學做蝦仁黃瓜盅需要哪些食材？小編您提供蝦仁黃瓜盅的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的蝦仁黃瓜盅。
蝦仁黃瓜盅的主料：
蝦(適量) 黃瓜(適量) 鮮香菇(適量) 木耳(適量) 胡蘿蔔(適量)
做蝦仁黃瓜盅所需廚具：
1.準備好食材。
2.蝦去蝦腸蝦線後剁成小丁。
3.胡蘿蔔切小丁。
4.木耳切小丁。
5.大蒜剁成蓉。
6.黃瓜切段，挖瓤備用。
7.將切好的菜丁、蝦丁放在碗中，加入蛋清抓勻，並加入鹽調好。
8.將蝦餡塞進黃瓜盅中。
9.入沸水蒸鍋中蒸5分鐘出鍋。
10.準備適量澱粉、生抽。
11.加少許雞精、鹽、生抽調成水澱粉。
12.鍋內入油，爆香蒜蓉。
13.倒入芡汁，淋在黃瓜盅上即可。
