引導語：蝦仁是一種非常有營養的食物，那麼要怎樣做一份黃瓜大蝦仁呢？接下來是小編爲你帶來收集整理的黃瓜大蝦仁的做法，歡迎閱讀！
主料
黃瓜3條
調料
食鹽1小勺
醋1大勺
雞精1/4小勺
生抽1大勺
辣椒油1大勺
白糖1/2小勺
芝麻油1大勺
做法步驟
1.黃瓜拍碎切塊，放入鹽和白糖醃製10分鐘左右，瀝乾水分備用
2.鮮蝦去掉外殼挑去蝦線，洗淨備用
3.將剝好的蝦仁放入沸水中煮至變色，過3秒鐘撈出控淨水分
4.將煮熟的蝦仁放入黃瓜中，將蒜末放入，把半勺鹽以及所有其它的調料都放入，攪拌均勻即可。
5.盛盤食用。如果放入冰箱中冷藏一會兒再食用，會更爽口。
