冰糖雪梨功效與作用，我們在日常的生活中經常都會看見家裏煮的冰糖雪梨，它的功效和作用有很多，對人體有很多的益處，一起來看看小編收集的關於冰糖雪梨功效與作用的文章，歡迎大家閱讀。
冰糖雪梨功效與作用1
1、冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用，經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
4、冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果因爲感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
5、冰糖雪梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
6、冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的`功效。
冰糖雪梨功效與作用2
改善呼吸系統和肺功能，強心利尿、解毒。冰糖燉雪梨是我們經常吃的一種美食，不僅味道甘甜美味，而且還有很好的藥用價值。雪梨富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸等可謂營養豐富。可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。吃冰糖可以補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。
對急性氣管炎患者出現的咽喉幹、癢有良效；對上呼吸道感染患者的音啞、痰稠等有緩解效果，有利於血壓的降低和養陰清熱的效果；高血壓患者可以多吃一些。還可以美容護膚，抗皺美白等。
冰糖雪梨的作法
隔水燉
最好採用隔水燉的方式，而且在燉雪梨的時候，不要加水，因爲雪梨本身就含有大量的水分，如果喜歡甜的話，可以多放一些冰糖。
加材料
如果有咳嗽症狀的話，還可以再加入一些川貝，要麼放入川貝片，要麼把川貝搗成粉末，再與雪梨一起燉即可。還可以再加入一些蓮子、百合或紅棗。
咳嗽類型
冰糖雪梨湯具有止咳潤喉的作用，但並不適合所有人羣，首先要區分咳嗽的類型，如果是風熱型咳嗽的話，則吃冰糖雪梨是有一定作用的，但如果是寒性咳嗽的話，則沒有什麼作用。
燉多久
把冰糖雪梨放入燉鍋中，然後再燉上一個小時左右即可，所有材料可以一起放入燉鍋中。
需要削皮嗎
梨的種類不同，果皮厚度也不一樣，但大部分人都是去皮之後再食用梨，不會吃果皮，再加上梨的果皮可能有農藥殘留，所以一般都是削皮纔好。
