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夏季的飲食法則是什麼

來源:星女圈    閱讀: 4.07K 次
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飲食調養方面,推薦食用溫、軟的食物,避免過度喝冷飲,冰凍瓜果、甜膩食物也應少吃。可多吃綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米、南瓜等食物清熱祛溼,益氣消暑的食物。

夏季的飲食法則是什麼

生活調養方面,要避免在高溫下長時間工作,要少運動,出門時可適當避開烈日;在高溫下作業者,要適當補充水分,適當飲用防暑降溫的食品如西瓜汁、冬瓜茶等。

大暑天應多吃溫、軟的食物,避免過度喝冷飲,少吃冰凍瓜果、甜膩食物

火形人:“石膏化溼粥”可清熱消暑

體質特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,步履穩重,性情急。

飲食調養:多吃具有健脾消暑,清熱生津功效的食物,如綠豆、白茅根、竹蔗、木棉花、金銀花、豬肉、太子參、淮山等。

藥膳可選擇“石膏化溼粥”:生石膏120克,陳皮6克,杏仁15克,薏苡仁30克,粟米50克,冰糖適量。將石膏打碎,粟米、薏苡仁洗淨。將生石膏、陳皮、杏仁放入砂鍋中,加適量水,大火煮沸,再用小火煮15分鐘左右,去渣取汁,將淘洗乾淨的粟米和薏苡仁加入藥汁中,再加適量水,煮至粟米及薏苡仁熟,快熟時加冰糖適量。有清熱健脾消暑的功效。

金形人:綠豆黃瓜祛暑生津

體質特點:體形較瘦,但肩背寬,動作敏捷,膚色較白。

飲食調養:多吃健脾益氣、清熱祛暑生津的食物,如綠豆、黃瓜、豆芽、紫菜、西瓜、番茄、百合等。

藥膳可選擇“馬齒莧綠豆湯”:馬齒莧250克,綠豆100克,豬瘦肉250克。將馬齒莧除根,去老莖,洗淨後切成段。煲內放適量清水,把綠豆淘洗乾淨後直接放入煲內煮約15分鐘,再放豬瘦肉、馬齒莧煮約1—2小時,煮至豬肉軟熟,放入香油、精鹽、味精調味即成。有清熱祛溼,消暑解毒的功效。

木形人:“玫瑰藕粉粥”可理氣養陰

體質特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直。

飲食調養:多吃益氣祛暑,清熱生津的食物,如太子參、麥冬、五味子、綠豆、西瓜、桃子等。

現代都市人十個中八個有便祕問題。如果便祕長期如此,不但會影響健康,還可能造成肥胖呢!今天我們就來教你便祕怎麼辦,從生活小事開始改善排便不順的狀況。

排便不順腹胖大敵

明明沒有吃很多,卻經常覺得肚子脹脹的`,腰圍一圈圈活像“米其林”,體重也居高不下。注意!這可能就是你一直無法找出肥胖原因的癥結。體內多餘廢物若沒有清除乾淨,會造成小腹經常性微凸,糞便蓄積在腸道內不僅不健康,身體也會不自覺感到臃腫、肥胖,久而久之便成爲減肥上的大敵。

因此,每天做好“昨日進,今日出”的體內環保,才能讓你天天神清氣爽,身體輕盈一整天!

便祕問題揭祕!

誰是便便不順的人?便便不順是指大便的量少而且幹、硬,通常一星期排便次數少於三次。便祕的人常常排便困難且腹部疼痛,其他症狀還包括:感覺腹部脹氣,不舒服及行動懶散。

每個人的排便習慣不同,一般而言,若排便次數每週少於三次,排便時需費力才能解出一些顆粒狀,或較硬的大便,或排便後仍有解不乾淨的感覺,就可能有“便祕”的問題了。

“宿便”小辭典

醫學上並沒有“宿便”這個名詞,但一般會將它定義爲殘留在大腸內而沒有排除乾淨的糞便,也就是便祕所引起的。最理想的狀態,就是前一天所攝取的食物,隔天就要排出,排便次數以一天1—2次最好。

藥膳可選擇“玫瑰藕粉粥”:玫瑰花5克,藕粉30克,冰糖屑15克。將玫瑰花洗淨,放入砂鍋中煮15分鐘,去渣取汁,用沸汁衝調藕粉,加冰糖屑,攪勻即成。可疏肝解鬱,理氣養陰。

水形人:豆類當家健脾益氣

體質特點:體形較胖,偏矮,腹部較大,膚色偏黑,怕寒喜暖。

飲食調養:多吃綠豆、百合、鴨肉、冬菇、紫菜等食物。

藥膳可選擇“薏苡仁赤豆湯”:薏苡仁30克,赤小豆30克,大棗6枚,白糖10克。將薏苡仁、赤小豆、大棗分別洗淨,入鍋,加適量清水,用小火慢燉1小時,待薏苡仁、赤小豆熟爛後加入白糖即成。有化溼利溼,清熱消暑的功效。

土形人:鮮荷葉烹製八寶飯可健脾

體質特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿。

飲食調養:避免吃太多生冷、肥甘厚味的食物,宜多吃具有健脾祛溼、清熱消暑功效的食物,例如綠豆、百合、黃瓜、豆芽、鴨肉、紫菜、西瓜、番茄、赤小豆、薏米等。

藥膳可選擇“荷葉藥汁八寶飯”:薏苡仁50克,蓮子15克,粳米250克,鮮荷葉3張,扁豆30克,白豆蔻10克,杏仁20克,胡蘿蔔1個,白糖、小蔥各適量。

將薏苡仁、蓮子、扁豆、白豆蔻、杏仁分別用清水洗淨,備用。將胡蘿蔔洗淨切絲。再將淘淨的粳米放入砂鍋中煮至七成熟,撈入盆內,拌入白糖,拌勻。把上述藥物擺在荷葉上,再將粳米飯攤放在藥上,用荷葉包好,上籠蒸熟,取出扣入盆中,再撒上胡蘿蔔絲、小蔥即成。有健脾祛溼的功效。

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