熟牛肉西紅柿的做法大全，熟牛肉西紅柿美味又溫暖，我們吃午餐的時候都可以做熟牛肉西紅柿，這樣的牛肉口味是一絕的，令人流連忘返，那麼下面就爲大家分享熟牛肉西紅柿的做法大全。
食材
熟牛肉 500g
西紅柿 50g
方法/步驟
將熟牛肉切塊備用
將西紅柿去皮切塊，蔥薑蒜切片備用
起鍋，放入適量油，放入蔥，姜，蒜，八角爆香
放入牛肉煸炒至牛肉的香味出來
放入備好的西紅柿塊。加入一點點的糖
翻炒至西紅柿變軟出水
根據人口加水。要比預期的'多一些。熬的過程中會減少
大火燒開，轉文火慢燉一個小時左右即可，加入適量的鹽和雞精就可以出鍋啦！
首先,就是把番茄去皮,番茄去皮的方法好簡單,首先把番茄用80度熱水燙一下.燙到皮暴開就可以撈起來了
輕輕一撕,就全掉出來了!
下鍋了,首先用猛火把醃製好的牛肉走一下油!撈起先
在油鍋裏用中火抄番茄,富哥以前教珊珊,抄番茄一定要記得放鹽.這樣番茄汁就會很容易煮出來了,而且放了鹽,味道給豐富!還有,因爲番茄很酸,記得要放多一點糖!
調好味以後,把之前抄過的牛肉倒到鍋裏.
放上蔥段以後關火,再打只雞蛋進去攪勻,廣東人不想北方人,先把雞蛋煎熟了再煮,廣東人做的番茄蛋要求蛋不太熟,關火加進去,夠滑,而且能中和部分番茄的酸味!
起碟吃得!
食材
西紅柿 2個
牛肉 一塊
蔥花 適量
鹽 適量
花生油 適量
醬油 適量
料酒 適量
生抽 適量
方法/步驟
首先把牛肉拿出來解凍備用。
然後將牛肉切塊後放在開會了焯一下。
西紅柿切塊備用。
將醬油、生抽、鹽還有料酒調成汁備用。
花生油加入蔥花爆炒後，先將牛肉放進去翻炒至7分熟再加入西紅柿翻炒即可。
