糖尿病人能吃扇貝嗎？扇貝是餐桌上的一道美食，扇貝的肉質非常鮮嫩，而且香味獨特，喜歡吃扇貝的朋友們，下面來詳細瞭解一下，糖尿病人能吃扇貝嗎？千萬要記住哦！
扇貝是扇貝蛤的簡稱，扇貝是名貴的海產品之一，天然的扇貝產量很低，以前要吃到扇貝只有宴席上或者是高級飯店、賓館裏有。現在扇貝的人工養殖技術已經成熟，人工養殖的扇貝很多，扇貝走進尋常百姓家，市場上和超市裏有出售的扇貝丁和扇貝邊的，扇貝丁可以做湯吃。
扇貝邊可以單獨炒着吃，也可以和其它蔬菜一起炒、涼拌，扇貝非常的鮮美，特別是沿海地區的人們越吃越饞。糖尿病患者是一個大的羣體，十個人就有一個是糖尿病患者，糖尿病能吃扇貝嗎？
糖尿病治療專家說，糖尿病患者飲食控制要點是：每天均衡地吃各類食物，且必須按飲食設計方案控制一定的數量。扇貝富含優質蛋白質且易於消化，脂肪和膽固醇含量較低，這對於包括糖尿病患者在內的慢性疾病具有有效不錯蛋白質，同時避免過多攝入脂肪和膽固醇顯得尤爲重要。
只要不存在過敏問題，無肝、腎功能障礙，無痛風症的糖尿病患者，且嚴格按照糖尿病治療專家爲您量身製作的飲食方案規定定量進食，是不需要對海鮮進而遠之的.。每週可進食2-3次的扇貝，每次吃多少要因人而異，合理進食，以幫助控制血糖，同時預防肥胖及營養不良的發生。但蛋白質多食無意，因爲過多攝入，反而會增加肝臟負擔，代謝後的含氮廢物會增加腎臟的符合，長期如此有可能導致肝功能異常、糖尿病腎病，這是糖尿病患者應該避免的。
糖尿病患者吃扇貝要注意以下幾點，一次不要吃太多的扇貝，應該避免進食蝦頭、魷魚、蟹黃等高膽固醇的食物。搞好飲食衛生，避免進食被污染的或不新鮮的海產品，以防食物中毒，糖尿病患者吃海鮮有很多的禁忌，患者應該高度重視。
糖友也可吃貝類
鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。鮮貝是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降，它們的功效比常用降膽固醇的藥物谷固醇更強。研究中心分析認爲，貝類脂肪中所含不飽和脂肪酸可以促進胰島素分泌，從而降低血糖值。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
所以，糖尿病人是可以吃扇貝的，不過扇貝的蛋白質太高，不可以多吃，糖尿病飲食要多注意，除此之外，糖尿病人還要心量保持心情愉快，食療加上好心情，對糖尿病的血糖穩定有很好的幫助。
食用貝類食物需謹慎
專家提醒市民，兒童、老人和病人應該儘量避免吃貝類。普通市民食用貝類要做到以下幾點：首先要到信譽良好的地方去購買，儘量別到路邊小攤上食用，要選購鮮活貝類，不要購買已死亡貝類；其次，應將貝類在清水中浸養一段時間，並定時換水，使貝類自行排出體內毒素，食用前使用清水漂洗。另外，市民一次吃的不要太多，吃時應該只吃貝肉中呈圓形的部分，避免食用周邊發黑的部位，那一般是它的內臟、生殖器及卵子。
烹飪貝類的過程也是關鍵
第一，食用前使用清水漂洗，使毒素溶於水中， 去除或減少貝類毒素含量； 第二，由於貝類毒素主要集中在腸腺，在加工貝類時必須清除腸腺。第三，烹煮時一定要徹底，水溫達到沸點後，雖然不能把耐熱的毒素完全消滅，但會大大減低微生物污染所造成的風險。
總之，糖尿病患者每次應該吃多少海鮮需因人而異，應該在營養師或醫生的指導下合理進食，以幫助控制血糖，同時預防肥胖及營養不良的發生。
糖尿病患者能吃扇貝嗎?
糖尿病患者是可以吃扇貝的，但是必須有計劃、控制數量地吃。糖尿病患者美容飲食都需要注意攝入各類食物的均衡，而且按照飲食設計方案控制一定的數量。
扇貝里面含優質蛋白質且易於消化，脂肪和膽固醇含量較低，這對於包括糖尿病患者在內的慢性疾病具有不錯的效果，同時避免過多攝入脂肪和膽固醇。只要不存在過敏問題，無肝、腎功能障礙，無痛風症的糖尿病患者，且嚴格按照糖尿病治療專家爲您量身製作的飲食方案規定定量進食，是可以食用扇貝的。
糖尿病患者吃扇貝的數量
每週可進食2-3次的扇貝，每次吃多少要因人而異，合理進食，以幫助控制血糖，同時預防肥胖及營養不良的發生。但蛋白質多食無益，因爲過多攝入，反而會增加肝臟負擔，代謝後的含氮廢物會增加腎臟的負荷，長期如此有可能導致肝功能異常，這是糖尿病患者應該避免的。
糖尿病患者吃扇貝的注意事項
糖尿病是一種代謝性疾病，可能同時會有嘌呤代謝的不好，還需要注意看糖尿病人有無尿酸的升高，要是尿酸高的人，是不能吃的。
以上就是三頂養生網爲您提供的答案了，由此可見，糖尿病患者是可以吃扇貝的，只要患者本人不對扇貝過敏，就沒有問題。但是食用的扇貝一定要煮熟，因爲扇貝中可以有寄生蟲，沒有經過高溫加工殺死的寄生蟲有可能進入人體;而且食用扇貝要注意數量，食用過多會引起身體不適。
