竹薯的功效與作用，竹薯即竹芋，在中國南方普遍種植，想必大家都對這種食物都不陌生吧，食用性價比也是非常高的。不過很多人對竹薯的功效與作用都不大清楚，下面小編就來詳細說一說。
竹薯的功效與作用1
竹薯的功效與作用
1、潤肺止咳
潤肺止咳是竹芋薯的'重要功效。人們在收取他以後把他洗淨曬乾就能入藥,而入藥後的竹薯能入肺經,可緩解肺熱:肺燥,並能提高肺部呼吸功能,對人類經常出現的肺熱咳嗽和氣喘痰多等症都有明顯預防和治療作用,經常服用能維持人類呼吸系統健康。
2、利尿排毒
竹芋薯還是-種能利尿排毒的中藥材,它能提高人類腎功能,並能加快人體內多水分代謝，也能防止水分在人體內滯留,能讓人體內的毒素隨尿液一起排出體外,對人類經常出現的小便不利和身體水腫有特別好的緩解作用。
3、清熱解毒
竹芋薯是一種性質寒涼的中藥材,它能清理身體內的熱毒,並能防止熱毒在人體內堆積,經常服用能防止多種上火症狀出現,而且人們在出現目赤腫痛和咽喉腫痛以及牙齦疼痛等不良症狀是及時用它煮水喝,還能讓身體出現的不適症狀明顯減輕。
竹薯的功效與作用2
竹薯的功效與作用
竹芋粉基本上都是木薯澱粉，沒有維他命，蛋白質含量僅0.2%。能用熬湯、調味醬、牛奶布丁和尾食小點心的乳化劑。放水燒開成全透明、無臭的爽口糊狀物。竹芋粉質細與別的木薯澱粉對比能夠 在較低溫度和較短期內的標準下烹飪，又易於消化，非常適合做不可以煮過度的牛乳蛋黃液等蛋品，也適合製做淡味、低鹽和低蛋白的食材。
竹根薯粉、番茄、蛋能夠 一起熬湯，由於這幾種食物相互之間不相沖且營養豐富，包括有身體需要的各種各樣維他命、蛋白、營養元素及礦物，口味美味非常容易消化，非常合適老年人小孩服用。
冬粉薯可烹煮或獲取木薯澱粉，我國南方有種植。冬粉薯其根狀莖生產的能食木薯澱粉稱竹芋粉。爲多年生長 木本植物，爬行的根狀莖上著生肉質地塊莖，地上莖多發枝，高約1.5米(56呎)。枝上葉多，有長而窄的葉柄，橢圓型葉子大而進行。花少、乳白色、具細柄。在休眠狀態時節前，塊莖木薯澱粉成分最大時獲得。把根削皮，放水碾碎，乾躁成粉，再清洗多次即成竹芋粉。冬粉薯除能夠 用於燒菜以外，可以用於熬湯或煮粥，天氣乾燥的情況下，可以用冬粉薯煮粥，既清爽又能健脾胃。
