涼薯的功效與作用

涼薯的功效與作用，很多人對這種食物的功效和作用不是很清楚，在中藥學上它有着補氣益血的功效，最重要的就是要定時按量服用，食用藥材一般都要遵醫囑，下面跟大家分享涼薯的功效與作用。

涼薯的功效與作用1

1、清熱去火

涼薯屬於涼性食物，在炎熱的夏季上市，而且涼薯的水分含量極高，能給食用者帶來一種喝水的涼爽感覺，涼薯有生津止渴，去熱散火的功

2、美容養顏

人的衰老主要是和機體內的自由基有關，涼薯中含有大量的維生素C，維生素C是一種超抗氧化維生素，而且涼薯中水分含量很高，能充分的溶解維生素C，能促進機體對維生素C的吸收，食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老的作用。

3、去脂降壓

涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，並能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液循環，有降壓效果，對高血壓，高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節水果。

4、解酒

在喝酒難受時嚼幾片涼薯往往能夠去除頭脹，頭痛，臉紅，口乾，胃不適等酒後反應，主要是由於涼薯能解除乙醇的毒性，並能促進乙醇的排泄，同時還能保護胃黏膜，所以涼薯是酒後的最佳水果。

5、健胃消食

我們平時食用涼薯多是生吃，生涼薯肉質脆嫩，味甜多汁，若是將涼薯切絲再拌上米醋、白糖、香油等，具有酸、甜、香、脆等口感，是一種完美的飯前飲食，具有生津開胃，清心止渴，促進食慾，幫助消耗等功效。

6、提高免疫力

銅元素是人體所不可缺少的必要元素之一，是人體內很多蛋白合成的必要元素，通的缺乏將會影響到人體的血液、中樞神經、免疫系統等的功能，還能影響腦，肝，心臟等的正常發育，涼薯中含有多種礦物質，其中就包含有一定量銅元素，夏季食用涼薯有增強機體免疫力的作用。

7、補充能量

涼薯含有大量的糖類，早熟種所含糖類多爲葡萄糖，晚熟種含的糖類多爲澱粉，不論是哪一種，在食用後都能爲機體提供充足的能量，供機體生長髮育的消耗。

涼薯的禁忌

1.忌食涼薯的種子和葉。

2.寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用。

3.涼薯薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。

涼薯的功效與作用2

涼薯作爲一種夏季上市的食物，它生長在地下我們食用的是他的塊根，其中所富含的一些碳水化合物的含量是非常多的，所以說在夏季適當的吃一些涼薯，還可以起到清熱解毒，生津止渴的功效。對於女性朋友來說吃一些涼薯還可以起到美容養顏的效果，因爲它其中所富含的一些維生素c的含量是非常多的`，所以說可以對我們的細胞中自由基起到抵抗作用，可以增強我們身體對於vc的吸收，從而提高身體免疫力，起到美容養顏的功效，還可以使皮膚變得更加潤滑和光澤。

對於老年人來說高血壓，高血脂成了一個非常常見的病症，但是我們在生活中適當的吃一些涼薯，還可以起到輔助降血壓的效果，因爲它其中富含的一些粘液蛋白含量是非常豐富的，可以對我們身體中膽固醇的含量起到降低作用，而且還可以擴張我們的血管，從而改善血液循環，對降血壓，降血脂有非常多的輔助治療效果。涼薯還可以起到醒酒的功效，因爲它可以加快酒精的揮發和吸收，對於喝醉酒的人士來說，吃一些涼薯還可以保護腸胃的健康。涼薯還具有健胃消食的功效，它其中所富含一些膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，從而起到潤腸通便，排除身體中的毒素。