亞麻籽的功效與作用，亞麻籽是具有潤腸通便、預防血栓和高血脂、延緩衰老的功效，所以很受大家的歡迎。下面小編來爲大家介紹亞麻籽的功效與作用，一起來了解一下吧。
亞麻籽油具有養血祛風、潤腸通便、味道甘甜、性質溫和的功效，屬於胃腸道和大腸經絡。可緩解皮膚乾燥、脫髮和腸道便祕。該產品含有不飽和脂肪酸，可以重新排列脂肪，達到減肥的效果。亞麻籽油具有降血脂的作用，降血脂後血管會逐漸恢復彈性，對改善高血壓症狀有一定的作用，可以預防腦血管疾病。
亞麻籽味甘、性平，含有阿爾法亞麻酸（α-亞麻酸）、歐米伽-3脂肪酸（ω-3脂肪酸）、膳食纖維、木酚素、礦物質、蛋白質、維生素B6、鐵、鉀、銅、鋅等營養成分，具有養血祛風、潤燥通便等功效，可以調節血脂、降低膽固醇、預防梗塞、降低血液粘稠度、防治糖尿病、降血壓、保護視力、增強智力等。
此外，所含的α—亞麻酸具有抗癌、抗衰老、抗抑鬱、預防老年性癡呆等方面的作用，在維持人類正常生長髮育、維護皮膚正常狀態是必不可少的。
亞麻籽怎麼吃減肥
1、你可以將亞麻籽用開水或者牛奶一起來泡着喝，這種吃法需要你提前二十分鐘將其先泡好，在起牀的時候空腹喝即可，口感一般來講都比較好，當然，你也可以將其加在酸奶裏面來喝，效果都是一樣的，可以根據自己的`喜好來進行搭配。
2、將亞麻籽加工成粉食用，亞麻籽粉也是很好的選擇，直接吃也可以，放在稀飯裏，菜湯裏也可以。但一次不要打太多，打成亞麻籽粉以後抗氧化的物質已經被破壞了。和空氣接觸以後很容易被氧化，所以不要一次打太多，250克左右即可。
3、用水、糙米奶、豆奶等衝調各類早餐，如燕麥片，後加入混入亞麻籽油的蜜糖調味，取代白糖，同時可加不同水果作變化。
哪些人不宜吃亞麻籽油？
胃弱、大便滑泄、孕婦忌服。亞麻籽還可能增加凝血難度，這對於將要手術或者有凝血障礙的人，都是不利的。
亞麻籽油是現在市場上熱銷的食用油，它是以亞麻的種子爲主要原料，經過壓榨提成以後得到的天然油脂。這種食用油中含有大量不飽和脂肪以及多種對人體有益的微量元素，對人類身體有明顯滋補和調理作用。
1、預防血栓
平時多吃一些亞麻籽油，能有效預防血栓生成，因爲亞麻籽油中含有的亞麻酸可以提高人體血液中血小板的活性，能抑制血小板凝集，從而也就減少了血栓的生成，同時它對人類高發的中風和心梗也有明顯的預防作用。
2、預防高血脂
預防高血脂也是亞麻籽油的重要功效之一，因爲它含有的亞麻酸，對人體的血脂有明顯調節作用，另外它還能促進人體血液中低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的轉化，能讓低密度脂蛋白的含量減少，平時常食用能有效預防高血脂發生。
3、預防癌症
亞麻籽油還能有效預防癌症，因爲它含有的多種營養成分，能維持人體內細胞功能的平衡，能減少病毒對人體組織細胞的傷害，除此以外，它還能促進人體內免疫細胞再生與代謝，能抑制癌細胞產生和繁殖，平時人們食用亞麻籽油，不但能預防癌症，還能有效提高身體對其他疾病的抵抗能力。
4、延緩衰老
延緩衰老也是亞麻籽油的重要功效，因爲亞麻籽油中含有的亞麻酸和亞油酸，以及黃酮類物質和酚類成分，都能清除人體內積存的植物，而且能增加人體內超氧化物歧化酶的數量與活性，能提高身體各器官的功能，也以滋養肌膚，可以延緩多種衰老症狀的發生。
亞麻籽油是一種高營養的食用油，最近幾年他在市場上十分熱銷，已經逐漸取代豆油和玉米油成了人們生活中的新寵兒。據說這種食用油中含有大量不飽和脂肪酸，它對人類心腦血管有特別明顯的保護作用，而且經常吃亞麻籽油還能延緩身體衰老。
亞麻籽油怎麼吃
1、直接吃
亞麻籽油是一種清爽不油膩的植物油，在日常生活中他可以供人們直接吃，特別是那些經常出現腸道便祕，可消化不良的人羣，可以在早起空腹狀態下直接喝一些亞麻籽油，它能潤滑腸道，縮短人體排便時間，並能讓人體內的毒素隨身體代謝一起排出體外。
2、做涼拌菜
亞麻籽油還可以用來調製涼拌菜或者製作蔬菜沙拉後再吃，人們在準備好各種涼拌菜食材或者製作蔬菜沙拉的食材後，把他們放在乾淨的盤子中加入其他調味料，最後放入適量的亞麻籽油就能提味增香，而且能保持食材原有的色澤，會讓做出的涼拌菜或者蔬菜沙拉，色香味俱全。
3、煲湯
平時人們煲湯的時候，也可以加入適量的亞麻籽油一起吃，特別是在煲好湯以後快要出鍋的時候，連上是讓亞麻籽油就能提，味增香會讓包好以後的湯品滋味更加誘人，而且這樣不會讓亞麻籽油長期在高溫下烹煮，不會讓它的營養出現流失，人們食用它以後能讓它的養生功效得到良好發揮。
4、做酸奶
現在很多家庭中都有酸奶機，都喜歡自己在家中製作酸奶，亞麻籽油就可以加入到自制的酸奶中一起吃，在需要時可以把做好以後的酸奶放在碗中，加入適量的亞麻籽油，用小勺按順時針方向不斷攪拌，直到看不見亞麻籽油爲止，等攪拌完成後可以把它放到冰箱中冷藏1~2個小時，然後再取出食用，那時會感覺酸奶的滋味特別好。
