生吃水果小黃瓜的功效與作用，黃瓜可以說是我們生活中常見的一種蔬菜了，很多人的餐桌上都是少不了黃瓜的，黃瓜具有很高的營養價值，下面爲大家分享生吃水果小黃瓜的功效與作用。
生吃水果小黃瓜，通常能起到控制體重、預防便祕、補充身體營養及增進食慾的作用。但大量生吃水果小黃瓜不容易消化，所以胃腸功能不好的人羣要避免一次性食用過多，以免引發胃腸道不適。
1、控制體重：水果小黃瓜中含有一定的膳食纖維，在食用之後能夠增加飽腹感，從而可以減少其他食物的攝入。而且水果小黃瓜中含有的熱量也比較低，因此肥胖的人羣可以生吃水果小黃瓜，有利於減少熱量攝入，積極控制體重；
2、預防便祕：水果小黃瓜含有的膳食纖維，通常能夠促進胃腸道的蠕動，從而可以促進體內糞便排出，有利於預防便祕；
3、補充身體營養：水果小黃瓜中含有多種維生素，以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質及微量元素，適當生吃水果小黃瓜，能夠爲機體提供所需要的部分營養物質，從而起到滋補的作用；
4、增進食慾：水果小黃瓜中含有的水分比較多，並且口感香甜、味道清香，在炎熱的夏天生吃水果小黃瓜，還有利於增進食慾。
生吃黃瓜的功效與作用：
1、減肥減脂；
2、美白護膚、排毒養顏；
3、清熱、利尿、解渴。
首先生吃黃瓜具有減肥降脂的作用，黃瓜是減肥的佳品，鮮黃瓜中的丙醇二酸，可以有效的抑制糖類物質轉化爲脂肪的功能，黃瓜中的膳食纖維還能夠促進胃腸的蠕動，加速排泄，降低膽固醇，黃瓜本身的熱量是很低的，所以多吃生黃瓜是減肥人士的最佳選擇。
另外黃瓜有美白護膚的作用，黃瓜所含的一些黃瓜酶，可以有效的促進人體的新陳代謝，有排毒養顏的功效。黃瓜皮和黃瓜籽中富含大量的維生素C，可以有美白肌膚、保持肌膚彈性的作用。另外黃瓜還有利尿解渴的功效，黃瓜是清涼的而且甘甜的，黃瓜含汁比較多、很爽口，所以它有特殊的香味兒，生吃黃瓜能達到清熱、利尿、解渴的目的。
一、小黃瓜功效：
1、抗腫瘤：
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；
2、抗衰老：
老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；
3、防酒精中毒：
黃瓜中所含的'丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；
4、降血糖：
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低；
5、減肥強體：
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
二、黃瓜適合人羣：
一般人羣均可食用
1、適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食；並且是糖尿病人首選的食品之一；
2、但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
三、小黃瓜食療作用：
黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經；
具有除熱，利水，解毒，清熱利尿的功效；
主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，燙傷。
黃瓜做法指導：
1、黃瓜當水果生吃，不宜過多。
2、黃瓜中維生素較少，因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。
3、黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。
4、有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。
黃瓜口感脆而清甜，既可做菜，又可像水果一樣生吃。記得小時候，每年夏天媽媽都會在菜園裏種黃瓜，清晨，黃瓜頂端帶花，身上帶着嬌嫩的刺和晶瑩的露水，媽媽摘來給我和弟弟當水果吃。清甜脆嫩，滿屋都是黃瓜誘人的清香。
一、黃瓜的營養價值與功效
黃瓜的功效，我想現在大家最熟悉的莫過於美容和減肥了。其實遠不止這些。
黃瓜味性涼味甘，入脾、胃、大腸經。含豐富的蛋白質，維生素C、維生素E、維生素B2，胡蘿蔔素，鈣、鐵等。
1、美容護膚。黃瓜中豐富的維生素可滋潤肌膚，黃瓜酶，能促進血液循環和肌膚新陳代謝。能有效對抗肌膚衰老，具很好的美容功效。
2、排毒防便祕。黃瓜中含豐富的細纖維素，可有效促進腸胃蠕動，幫助宿便排出，清除體內的垃圾。
3、補充維生素。黃瓜富含多種維生素，如維生素C、維生素E以及B族維生素。
4、降血糖、血壓、血脂。黃瓜中的一種激素可有效促進胰島素的分泌，可輔助治療糖尿病；固醇類成分可有效降低膽固醇；豐富的膳食纖維、鉀和鎂能有效降低血壓。因此黃瓜是糖尿病人及高血壓高血脂病人很好的蔬食。
5、亮甲養髮。黃瓜中的硅可促進頭髮生長，更加柔順，使指甲更亮。
6、減輕關節炎和痛風疼痛。黃瓜中的硅可增強關節結締組織健康，與胡蘿蔔汁同飲可緩解關節炎和痛風疼痛。
7、醒酒、預防酒精中毒。黃瓜中的維生素B族和電解質有助於緩解宿醉。
二、黃瓜的吃法
1、生吃。黃瓜生吃清脆、清香、清甜，又能很好的保持維生素及各種營養成分。女士想美容養顏、想減肥生吃是最好的方式了。又能當飯又能當水果。
生吃最好帶皮。黃瓜皮中的營養非常豐富。買來的黃瓜可先清洗後用淡鹽水浸泡二十分鐘，然後再清洗乾淨。浸泡時保持黃瓜的完整，不要掐頭去尾，防止營養流失。
2、涼拌。涼拌爽口開胃，也能很好的保持維生素等營養成分。蒜泥拍黃瓜，蓑衣黃瓜等等。
3、炒黃瓜。如雞蛋木耳炒黃瓜，肉炒黃瓜等等。
4、醃小黃瓜。一道非常開胃下飯的風味小菜。具體配方我有一篇文章裏有詳細介紹。
黃瓜真的有美容的作用嗎
相信很多女士和男士都用過黃瓜敷面部來給皮膚補充水份，但是你知道黃瓜還可以美容嗎？其實黃瓜也可以用來美容的，讓我們來看看是怎麼回事吧。黃瓜可以美容嗎？當然可以美容。
黃瓜，含水份98%，富含維生素E和多種氨基酸以及黃瓜酶，黃瓜除了潤膚緊緻皮膚外，黃瓜酶還能有效地促進皮膚的新陳代謝。因此黃瓜美容更加適合乾性皮膚和敏感性皮膚。
黃瓜可以美容，切記直接使用
雖然黃瓜是很好的天然美容護膚品，但是直接把黃瓜切片敷在臉上是不能起到很好補水的作用的。不知道大家有沒有發現，當我們直接把黃瓜，切片敷在臉上，取下來的時候感覺皮膚緊繃，幹皺，其實這就是黃瓜裏面的一種露珠狀的粘稠物，它阻礙了皮膚對黃瓜有效成份的吸收。
黃瓜可以美容，但是你要這樣做
用黃瓜美容，我們可以把黃瓜用榨汁機榨成汁後與蜂蜜，牛奶，麪粉（小麥粉）調勻即可。也可以用化妝棉代替麪粉，直接在臉上先敷一層化妝棉，然後再將調好的黃瓜汁敷在化妝棉上，15-20分鐘後接下清水清洗一下即可。這個方法能起到滋潤皮膚，除皺，美白，消除熊貓眼，眼部浮腫和臉部浮腫的功效，這個方法適用於所有皮膚。
