養胃的小米粥怎麼熬，小米具有多種養生功效，如治療口角生瘡、消化不良等，但最主要的功效是養胃。將小米熬成各種粥，製成小米養胃粥，養胃功效更強。以下分享養胃的小米粥怎麼熬
養胃的小米粥怎麼熬1
海蔘小米粥
材料
小米，蔬菜，海蔘，薑絲，蔥花。
做法
1、小米淘洗乾淨，用清水泡上;
2、蔬菜和海蔘洗淨，切薑絲和蔥花，海蔘(宮品海蔘)切片;
3、湯鍋放入足量的水，水沸之後放入小米，滾鍋後下海蔘，再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘，其間不停用勺子攪拌;
4、加入薑絲，蓋上鍋蓋，轉最小火熬煮，期間不要打開鍋蓋;
5、大約25分鐘後，開蓋，加入1小勺濃縮雞汁，攪拌混合，大火滾煮2分鐘，最後撒上適量的鹽，加入白胡椒粉調味，滴上幾滴香油，撒上蔥花，即可關火，盛碗溫食。
小訣竅
做粥的時候要注意上述步驟，在水沸的時候加入小米，滾鍋後下海蔘再次滾鍋;
根據食材估計成品量，水要一次加足，轉最小火熬煮的時候不要開蓋，直至完全靡合出香，最後幾分鐘再調味。
小米粥
材料
小米，冷水。
做法
1.米洗淨，冷水燒開後放入小米;
2.煮開後，改小火煮;
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底;
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏。
更講究一點的.還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因爲麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片;
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因爲小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
南瓜小米粥
材料
大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水適量。
做法
1.大小米淘洗乾淨，放入陶瓷煲;
2.加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開;
3.南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內同煮，中火燒開;
4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
養胃的小米粥怎麼熬2
櫻桃小米養胃粥的做法
食材：小米70克，豌豆30克，櫻桃20克，山藥20克，白糖5克，蜂蜜6克。
做法：
1.小米、櫻桃、山藥洗淨;豌豆洗淨，泡發半小時後撈起瀝乾。
2.以上食材加清水煮至米粒開花。
3.加入櫻桃同煮至粘稠，調入白糖、蜂蜜拌勻即可。
食材的功效
1.小米：具有健脾和胃、促進食慾、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。
2.豌豆：具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養身的功效。
3.櫻桃：具有益氣、健脾和胃、滋養肝腎、健腦益智、增強抵抗力的功效，還能使皮膚紅潤嫩白。
4.山藥：具有補脾養胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。
5.小米櫻桃粥：此粥具有健脾和胃、益氣活血、潤腸通便、調顏養身、滋陰補腎的功效。
牛奶雞蛋小米養胃粥的做法
食材：牛奶50克，雞蛋1個，小米100克，白糖5克，蔥花少許。
做法：
1.小米洗淨，浸泡片刻;雞蛋煮熟後切碎。
2.加清水將小米煮成八成熟。
3.倒入牛奶，煮至米爛，再放入雞蛋，加白糖調勻，撒上蔥花即可。
食材的功效
1.小米：具有健脾和胃、促進食慾、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。
2.牛奶：具有補虛損，益肺胃，生津潤腸、促進骨骼發育的功效。
3.雞蛋：補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。
4.牛奶雞蛋小米粥：此粥具有促進食慾、滋補脾胃、益氣活血、補虛健體、健腦益智的功效。
雞蛋蘿蔔小米養胃粥的做法
食材：小米100克，雞蛋1個，胡蘿蔔20克，鹽3克，香油少許，胡椒粉少許，蔥花少許。
做法：
1.小米洗淨;胡蘿蔔洗淨後切丁;雞蛋煮熟後切碎。
2.加清水將小米、胡蘿蔔煮至八成熟。
3.下入雞蛋煮至米粒開花，加鹽、香油、胡椒粉，撒蔥花即可。
食材的功效
1.小米：具有健脾和胃、促進食慾、安眠、緩解緊張情緒、除煩止渴、利尿等功效。
2.胡蘿蔔：可幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂。
養胃的小米粥怎麼熬3
養胃小米粥的做法：南瓜小米粥
食材準備
小米、大米、燕麥片。
方法步驟
1、將大米和小米、燕麥片都分別洗淨備用。
2、接着把大米、小米和燕麥片都放入鍋裏，加入清水。
3、蓋上蓋子以後，煮上大約20分鐘。
4、最後小米燕麥粥煮熟，盛出即可食用。
小貼士
記得熬任何粥的時候都不要放面鹼，不然會破壞粥本身的營養。
養胃小米粥的做法：小米燕麥粥
食材準備
鐵棍山藥、百合、小米、燕麥、紅棗、蜂蜜。
方法步驟
1、將百合、紅棗、燕麥、小米都淘洗乾淨，然後一起放入鍋中。
2、把鐵鐵棍山藥去掉皮備用。
3、然後放入鍋裏，加水，用的是高壓鍋，用大火上氣，小火五分鐘，關火後在沒有氣壓時開蓋子。
4、出鍋的時候，可以加入適量的蜂蜜，根據個人喜好添加。
小貼士
因爲蜂蜜是不能承受高溫的，所以要在最後添加。
養胃小米粥的做法：南瓜小米粥
食材準備
小米200克、南瓜200克、紅棗若干、花生若干、綠豆若干、玉米渣適量、砂糖適量。
方法步驟
1、南瓜洗淨去皮後切爲小塊備用。
2、其餘輔料洗淨和南瓜加入鍋中，倒入適量水後開火。
3、等到沸騰時轉爲小火繼續熬製。
4、等南瓜能夠攪爛就差不多可以出鍋了，按照個人口味放入適量砂糖即可。
小貼士
小米，綠豆等都可以清熱，炎炎夏日來上一碗甚是不錯。香甜可口，若不想紅棗太爛可以讓紅棗晚一些下鍋。
