小米粥養胃做法竅門，小米是一種營養極其豐富的養胃食材，當中含有豐富的礦物質、蛋白質以及脂肪等，在日常生活中多吃點小米可以促進腸道蠕動，能夠幫助我們很好地消化吸收，同時小米也能夠緩解胃酸緩和胃痛，以下是關於小米粥養胃做法竅門。
小米粥養胃做法竅門1
先取出稱好的小米 ，玉米碎，枸杞，糯米。
將小米，玉米碎，糯米，放入碗中淘洗後，用水浸泡10分鐘，便於熬粥。
高壓鍋內倒入浸泡好的小米，玉米碎，糯米等， 蓋上蓋子，開始煎煮。
最後煎煮的時候，先用大火燒開，之後用小火慢煮，同時不要忘了加入白糖和枸杞，到這裏，養胃的小米粥就熬好了。
注意事項
熬粥的技巧：先大火，後小火。
小米粥養胃做法竅門2
小米養胃粥的做法有哪些？
小米南瓜粥
準備好小米、新鮮的南瓜以及適量的黃 冰糖，將南瓜去皮去籽以後，切成小塊備用，接下來將小米清洗乾淨以後，將南瓜塊、小米以及黃】冰糖等一起放入電飯鍋當中，加入適量的清水攪拌均勻後，蓋上蓋子按下煮粥健煮大約三十分鐘即可。
這道小米南瓜粥不僅黃香柔滑，喝起來也滿口泛香，能夠起到滋音補虛、養胃調理的作用功效，胃不好的朋友可以多自己動手熬煮食用。
小米猴頭菇養胃粥
說到小米養胃粥的做法這個問題，其實小米猴頭菇養胃粥也是非常容易掌握的一道粥品。首先將猴頭菇泡發後清洗乾淨，接下來用手撕成小塊待用;接下來將小米清洗乾淨後倒入砂鍋當中，加入猴頭菇、適量的清水大火煮開，然後轉小火熬煮大約30分鐘即可。
小米紅薯粥
準備好小米、紅薯以及適量的紅棗，先將小米加水淘洗乾淨，然後將紅棗侵泡大約10分鐘左右清洗乾淨切片待用;紅薯去皮切成小塊後，將小米、紅棗、紅薯等一起放入砂鍋當中，假如適量的清水熬煮，在這個過程中不斷攪拌以防粘鍋，看到紅薯軟綿湯粥濃稠以後，即可關火。
其實用小米可以煮很多養胃粥，其製作方法也非常簡單，大家可以在日常生活中多加動手，爲自己烹飪製作美味又養胃的粥。
小米粥養胃做法竅門3
營養要均衡
對於胃熱的患者來說，如果想長期食用小米粥養胃，是需要搭配大米一起煮粥來食用的。小米含有豐富的營養物質，但是缺乏人體需要的賴氨酸，小米與大米一起配合食用，能全面營養，保持營養的均衡。
分清新陳小米
胃熱的患者可以食用陳小米，胃寒的患者建議食用新小米，同時在煮粥時應該搭配一些熱性的食物，比如桂圓，枸杞，紅糖等，更助於養胃。
選對品種
市場上有的小米比較粗散，有的小米比較黏糯。對於胃酸偏少，胃動力不足的人羣來說，最好食用軟糯一點的品種，更有利於養胃。而對於胃酸比較多的人，可以選擇比較粗散的小米。一般來說市面上的小米，顏色越淺越好消化，更適合胃酸少的人，顏色深的小米更適合胃酸過多的人。
要不要加鹼
有些地方在煮小米粥的時候習慣性會放一些鹼，這樣煮出來的小米粥口感更好，煮出來的小米粥更容易軟爛，對於胃部不適，胃酸過多的人感覺也會更舒服一些。但是這種做法會損失B族維生素，所以喝了加了鹼的`小米粥的話，應該要注意從其它食物中攝取一些B族維生素。
白粥養胃還是小米粥養胃
二者都具有養胃的功效，但針對的人羣不同。大米的性質偏涼一點，適合胃暖的人養胃，而小米屬熱性食品，主要適合產婦和年老體虛者食用。
大米是酸性食物，當做養胃粥時，需要在煮粥的過程中加入少許小蘇打，這樣煮出來的粥不僅米粒軟糯，還更有利於消化，起到緩解胃痛的作用，適合產後體虛和病後體弱多病的人食用，脾胃虛弱的人也可以用它來恢復元氣。
小米適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用，胃熱的人儘量不要食用，除此之外，大多數人喝粥都會起到養胃作用，還能起到健脾開胃的作用。
而從熱量上來說，小米粥的熱量要更高一些，有減肥需求的人可以選擇食用大米粥。但要注意，大米不同的烹調方法對血糖的影響不同，等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小，因此，患有糖尿病的人食用乾飯更有利於控制血糖。
對於老弱病人和產婦來說，小米粥可以說是最理想的滋補品，小米熬粥時，會表面漂浮的一層細膩的黏稠物，不僅營養極爲豐富，還具有超強的滋補效果。
小米粥養胃做法竅門4
養胃小米粥的做法步驟
大米和小米比例2:1。
淘洗一下。
加水，水米比例3:1。
電壓力鍋煮粥模式。（我幹別的活去了，這個省力。）
