家庭聚餐文化禮儀，中國有着五千年的文明史，留歷來被稱爲禮儀之邦，無論是吃飯還是穿衣，甚至行走、坐臥都是非常講究的，下面分享一下家庭聚餐文化禮儀。
人齊開飯
和家人一起吃飯時，飯前儘自己所能幫爸爸媽媽做點事，例如擺放碗筷，端菜端飯等。
小朋友們吃飯前一定要記得洗手。
一切都幫忙準備好了以後，要向其他長輩或是客人說一聲、“開飯啦！”
入座時，應讓長輩或者客人先入席，待其入座以後，自己再坐。儘量不要讓椅子或者凳子發出與地面摩擦的'聲音。
講究衛生
餐巾主要是爲了防止吃東西時不小心弄髒了衣服，同時也可以用來擦嘴和擦手，要記住餐巾是不能當作毛巾來擦臉或擦鼻涕的哦。
吃飯時，如果覺得要打噴嚏了，頭應該轉向後方，用餐巾捂着。
在餐桌上，挖鼻孔、撓癢、用手摳牙縫等這些舉動都會影響其他一起用餐的長輩們的食慾，非常不禮貌。
不要在餐桌上不加控制地打飽嗝，對別人不夠尊重。
夾菜學問
在夾菜的時候，小朋友要注意別碰到鄰座。
如果和家人一起去餐廳，應等菜餚轉到自己的面前才動筷。
夾菜的時候一次不宜夾得太多，把自己碗、碟裏的吃完，再去取菜。
不要用筷子在菜裏攪動，尋找自己想要吃的部分。
家庭聚餐好處多
你知道嗎，家庭聚餐，尤其是回家吃飯，能給家庭帶來很多好處。近些年來，不少國家和地區都在倡導“回家吃飯運動”。數據顯示，餐館飯菜的'熱量比家常飯平均高出60%。常在餐館吃飯，容易導致油、鹽、肉類攝入過多，增加患肥胖、糖尿病、高血壓等代謝疾病的風險。相反，在家吃飯利於養成均衡的飲食習慣，避免吃得太多。此外，常回家對不同人羣還有以下好處。
第一、入座的禮儀。先請客人入座上席。在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子。更不要弄出什麼響聲來。也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。
第二、進餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些。離自己遠的菜就少吃一些。吃飯時不要出聲音。喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以後再喝。
不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和衆人一起進餐時，就要儘量防止出現這種現象。
第三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”。“對不起”。“請原涼”。之內的.話。以示歉意。
第四；如果要給客人或長輩佈菜。最好用公筷。也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前，按我們中華民族的習慣。菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導，老人，客人的話。每當上來一個新菜時就請他們先動筷子。或着輪流請他們先動筷子。以表示對他們的重視。
第五、吃到魚頭，魚刺，骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子裏，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
第六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛。不要光着頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎嚥地大吃一頓，更不要貪杯。
第七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第八、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意爲主。還是以聯絡感情爲主。或是以吃飯爲主。如果是前着，在安排座位時就要注意。把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後着。只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜餚上，飲食禮儀。
第九、最後離席時。必須向主人表示感謝。或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。
1、座位
若有客人，先請客人入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最後自己坐在離門最近處的座位上。若是圓桌，則正對大門的爲主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若爲八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位爲主客。
如果不正對大門，則面東的一側右席爲首席。入座時，要從椅子左邊進入，坐下以後要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座後，腳應放在自己座位附近，不可隨意伸出，以免影響他人。坐姿要端正，勿以手托腮或將雙肘放於桌上。
2、上菜
中餐上菜的順序爲、開胃菜→熱菜→炒菜→大菜→湯菜→炒飯→麪點→水果。
開胃菜通常是四種冷菜，有時種類可多達十種，上菜時，可將其先行上桌。有時冷菜之後，可接着上四種熱菜。
3、用餐
出席正規的中餐宴時，在開席前餐廳會爲每一位顧客送上一條溼巾，這是用來擦手的。而後送上的第二條溼巾，可用來擦手或嘴，但不能用於擦汗或擦拭其它部位。用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。就餐時，按照傳統應先請客人、長者動筷子，夾菜是須少量，距離自己遠的菜就少吃一些。夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜餚放入口是不禮貌的;
依照慣例，客人出席正式或傳統的.晚餐時，是不會吃光桌上的菜餚的，以免令主人家誤以爲菜餚預備不足，因而感到尷尬。吃飯、喝湯時不宜發出聲音，喝湯應用湯勺慢慢喝，不可就着碗喝;至於吃飯，要端起飯碗貼着脣，用筷子把飯粒推入口裏，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時不端起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜餚。
如果用餐時要給客人或長輩佈菜，則最好用公筷，也可把距離客人或長輩較遠的菜送到他們跟前。在使用筷子時切勿一邊交談，一邊揮舞筷子;筷子插在飯碗中被認爲是不吉利的，切不可爲;不可用筷子在一碟菜裏不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。
4、離席
席間一般不可中途退席，有要事不得不中途離退席時，一定要向主人說明、致歉後方可離席，但切勿與其長聊，因其還有其他客人要招呼，不可應你而對其他人失禮。
爲了促進家人或是朋友之間的關係，發揚和傳承良好的餐桌禮儀是很有必要的。對於客人而言，主人的熱情款待會給他很好很深刻的印象，而對於主人而言，這更是待客之道。
