紫薯粥的功效與作用，在很多人家裏都是會有紫薯的存在的,畢竟這是一種很受人們喜愛的粗糧,大但是不少人喜歡用紫薯進行煲粥,因爲這是一種很常見的養生粥,下面小編帶大家簡單瞭解一下紫薯粥的功效與作用.
紫薯粥的功效與作用1
紫薯粥的做法
1、先將紫薯去皮，然後切成小方塊狀，這樣比較容易煮熟。
2、米洗乾淨，用水浸泡半個小時以上。
3、將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中，再加入足量的水，煮開後再轉小火。
4、小火煮至紫薯化開，粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下，因爲砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。
紫薯粥的營養價值
1、紫薯含有豐富的蛋白質，同時包括8種氨基酸，易被人體消化和吸收。
2、紫薯含有豐富的維生素A、B、C等，這些都是人體所必須的營養素。
3、紫薯含有豐富的纖維素，可以促進消化，改善腸胃功能，防止腸胃道疾病的發生。
4、紫薯含很有豐富的鐵、鈣、硒等，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
紫薯粥的功效與作用
1、易被人體消化和吸收可以促進消化，改善腸胃，防止腸胃道疾病的`發生。
2、含有豐富的人體所必須的營養素。
3、可以抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等疾病的發生。
紫薯粥的功效與作用2
1、預防癌症
預防癌症是紫薯粥最重要的功效，因爲紫薯粥中不但含有大量花青素，還含有豐富的微量元素硒，這些都是重要的抗癌成分，能阻止人體內致癌物質生成病能防止人體細胞癌變，常喝紫薯粥能讓人體自身抗癌能力明顯增強，而且能防止癌症病情惡化，癌症患者堅持吃紫薯粥能緩解病情減輕痛苦。
2、維持腸胃健康
維持腸胃健康清腸排毒都是紫薯粥最重要的功效，因爲紫薯粥中含有豐富纖維素他們被人體吸收後可促進腸胃蠕動，而且能增加人力腸胃中糞便的體積可縮短，他們在人體內滯留的時間，能讓他們儘快排出體外，紫薯粥還能清理人類腸胃中的細菌和病毒，能維持腸胃健康也能提高腸胃消化功能。
3、減肥瘦身
減肥瘦身是紫薯粥最重要的功效之一，因爲紫薯粥是一種低脂低熱量的健康養生粥，咱們吃了它以後既能爲身體補充營養，又不會讓身體吸收過多的熱量和脂肪，而且能經常排毒，潤腸通便，能加快身體內有害物質代謝，它能讓人類體重明顯減輕，會讓人類身材變得越來越苗條。
紫薯粥怎麼做好吃
紫薯粥在做的時候需要準備紫薯200，可把它洗淨以後削掉表皮，切成小丁放在粥鍋中，再準備適量大米把它淘洗乾淨以後也放到粥鍋中，隨後放入足量清水，加熱煮開，繼續用小火煮20分鐘，隨後放入適量白糖，調勻後繼續熬10分鐘，關火以後讓紫薯粥在鍋中燜10分鐘，這時好喝的紫薯粥就已經做好，取出降溫就能直接吃。
紫薯粥的功效與作用3
1、它具有去溼 潤滑腸道的作用，非常適合溼氣重的人或是排泄不舒暢的人食用。
2、紫薯具有美容的效果，對我們的皮膚都是很好的，愛美的女孩可以試一下哦，有你想不到的效果。
3、可以預防很多的疾病發生，也可以起到治療的效果，因爲它含有豐富的花青素。
紫薯粥的做法<材料準備
紫薯若干 香大米適量 冰糖或白糖適量
紫薯粥做法步驟
1、首先要把香大米用水清洗幾遍，如果那些水洗了香米後顏色沒什麼變化那就說明已經洗乾淨了。
2、找來電飯鍋也可以用壓力鍋洗乾淨後就往裏面放入大米，然後把大火調到最大，煮到沸騰後就把蓋子拿開，火候調少一點。
3、把紫薯去皮後用水洗乾淨，然後用菜刀切成均等的塊狀的，不易太大哦。
4、等到可以看到那些米都開了，就可以往裏面加入已經切好的紫薯塊了，然後小火慢慢煮直到你認爲它可以了，就可以裏面加入冰糖，攪拌均勻，然後就可以食用了，香噴噴的，看到都非常想吃。
