肉片白玉菇怎麼做呢？白玉菇菇體脆嫩鮮滑，外形圓潤、通體潔白、清甜可口，不但熱量低，口感好，甚至還有燃脂的效果，那麼肉片白玉菇應該怎麼去做呢？下面就和小編一起來看一看了解一下如何做肉片白玉菇吧。
肉片白玉菇的做法1
一、白玉菇番茄肉片湯的做法
白玉菇去根，一棵棵撕開，洗淨備用
西紅柿洗淨切碎備用
瘦肉洗淨切片，少許鹽，食用油，澱粉抓勻，備用
蔥花切碎備用
鍋裏放油下番茄炒一分鐘，放入白玉菇炒一分鐘，加入適量清水，煮沸
水沸後下肉片，攪拌，片刻後加入鹽，味精，出鍋即可。
完美，湯真的'很鮮美好喝，白玉菇很脆。
肉片白玉菇的做法2
一、白玉菇炒肉片的做法
將所有食材清洗乾淨，豬肉切片，白玉菇切成小段，洋蔥和蒜頭切碎。
鍋燒熱之後倒油，加入洋蔥和蒜頭翻炒至洋蔥顏色變淺。倒入肉片，翻炒至顏色變白。
然後加入白玉菇，翻炒均勻，加入水，生抽，蠔油和鹽，翻炒至白玉菇變軟，然後倒入水澱粉，炒勻即可出鍋。
