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梨和什麼熬潤肺止咳

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梨和什麼熬潤肺止咳, 梨是我麼生活中很常見的一種水果,營養成份很高,是很多人都喜歡吃的,可以搭配很多食物一起,有止咳的功效,以下來了解梨和什麼熬潤肺止咳。

梨和什麼熬潤肺止咳1

首先,雪梨與冰糖就是最常見最有用的方法。冰糖對咽喉部位有非常好的溼潤效果,有利於稀釋呼吸道中分泌物的黏稠度。加上雪梨又有滋潤咽喉的功效,兩者一起煮能夠非常好的化痰止咳,香甜又溫潤大家都喜歡。

其次,雪梨與百合也有化痰止咳的功效。百合在中藥裏就是一種非常常用的藥材,百合不僅有潤肺止咳的作用,它的味道更是香甜美味。而且百合還有養肺,養胃的功效,當它與雪梨一起煮,潤肺止咳的效果會更好。

還有,生活中最常見的蜂蜜也可以與雪梨一起煮,化痰止咳的能力也是非常強。蜂蜜能夠稀釋氣管中的痰液使其快速排出身體,蜂蜜還能殺死氣管與肺部中的細菌,它與雪梨搭配在一起好喝又止咳,功能非常多。不僅是止咳的良藥,還是生活中的日常飲品,更有美容養顏的能力奧!

梨和什麼熬潤肺止咳

梨性寒,過量進食生梨易導致腹瀉,而把梨帶皮煮成湯後能使寒性降低,且潤肺止咳、潤燥清火的作用會更明顯。但需注意適量飲用,否則易傷脾胃,常見梨湯的做法主要包括以下幾種:

1、川貝雪梨湯:川貝用清水浸泡後,將雪梨洗淨後切成適當大小的塊狀,銀耳撕成小朵,添加冰糖將食材放入鍋中煮沸即可。川貝中含有多糖、揮發油等多類化學成分,具有鎮咳、祛痰、平喘、鎮靜等作用,而梨同樣具有潤肺清火的作用,從而可以達到潤肺止咳的目的;

2、白蘿蔔梨湯:將梨保留外皮切成薄片,加入白蘿蔔、冰糖煮沸即可。其中白蘿蔔具有化痰止咳、清熱解毒的功效,再加上梨潤肺清燥的作用,能夠一定程度緩解咳喘、咽喉腫痛的症狀;

3、百合銀耳雪梨湯:可將百合、銀耳燉煮,同時加入雪梨,百合養陰潤肺,能夠止咳祛痰,同時銀耳養胃生津,能夠改善氣短乏力、咳嗽的症狀。

梨和什麼熬潤肺止咳2

梨的營養價值和梨的吃法

起伏的溫差、乾燥的天氣讓人們稍不小心就被嗓子疼痛、沙啞“纏”上。梨是一種清咽利嗓的水果,秋季護嗓,可以多吃梨。

在營養學界,梨還有個很響亮的名頭———天然礦泉水,它多汁、少渣,但膳食纖維和B族維生素卻很豐富。中醫認爲,梨味甘性寒,具有清熱、化痰、生津止渴等功效,對嗓子幹痛、熱性咳嗽,有很好的緩解作用。清末醫書《羅氏會約醫鏡》也有這樣的記載:梨外可散風,內可滌煩。生用,清六腑之熱;熟食,滋五臟之陰。

中醫也認爲,梨性寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或與藥材清燉後食用。而畏寒肢冷者、腹胃虛弱者不宜多吃或者最好不吃。同時由於梨的含糖量高,糖尿病人慎用。

梨和什麼熬潤肺止咳 第2張

以下兩款以梨爲“主角”的糖水,既美味,又能清咽利嗓:

雪梨膏:將一個雪梨去皮切成小塊,倒一點水,加入兩勺蜂蜜,文火慢熬成糊狀,吃下去,不僅護嗓,還有潤腸通便的效果。

冰糖蘿蔔梨:將差不多分量的`梨、白蘿蔔洗淨切片,鮮百合掰成瓣,一起放鍋中加水與冰糖煮熟,吃百合、梨、蘿蔔,飲湯。白蘿蔔性平,味甘,有化痰熱的作用;梨有清熱、生津、潤燥、化痰的作用;

百合能養肺陰、潤肺燥、清肺熱。經常飲用對於防治聲音沙啞及保護嗓子有特效。如嫌這一做法麻煩,可以簡單地做個冰糖梨———將梨削皮後對半切開,把核挖出來。在挖去核後的凹處放入三四塊冰糖,整個放到碗裏,沸水蒸十分鐘就行了。

梨和什麼熬潤肺止咳3

梨營養價值

梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。 梨籽:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨適用人羣

1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者,慢性支氣管炎、肺結核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉蔥顏哂繞涫屎希

2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

3、梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

4、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

5、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。

7、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。

梨和什麼熬潤肺止咳 第3張

8、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。

9、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。梨用法用量

生食:民間對其有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。因此,生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛、音啞,以及便祕尿赤等症狀。

榨汁:將梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少許,煮飲,對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。

冰糖蒸梨:冰糖蒸梨是我國傳統的食療補品。可以滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。 梨的飲料:“梨膏糖”更是聞名中外,它是用梨加蜂蜜熬製而成,對患肺熱久咳症的病人有明顯療效。

梨食用功效

梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

百科知識

又名快果、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨

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