日常食物中，不同種類食物含有的脂肪含量差別較大。一般穀類食物含有的脂肪量最少，其次是蔬菜，含脂肪量比較高的無疑非肉類所屬，含脂肪最多的是肥肉和骨髓，高達90%。其次是豬油、牛油、羊油、雞油等動物油。
孕婦補脂肪最好選擇含有不飽和脂肪酸的食物，高膽固醇和飽和脂肪酸含量高的食物應該少量食用。一般來說，動物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。
孕媽媽吃高脂類食物要適量
脂肪是構成細胞膜的重要成分，但過量食用對胎兒神經系統的發育有很大的副作用，所以孕媽媽不宜多吃高脂類的食物。
脂肪是人體的主要營養素，如果缺乏脂肪可能會引起機體代謝紊亂，進而誘發營養不良。因此，女性在整個妊娠過程中，既要保持飲食相對清淡，少吃過於油膩的食物，也要保證脂肪類食物的適量攝取，不能隨意拒食。當然，在脂肪類食物的攝取上要注意對高脂肪適當的限制。
我們平時食用的花生油、大豆油、橄欖油、茶油、阿甘油、芥花籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油都含有豐富的不飽和脂肪酸，含多不飽和脂肪酸的食物還有母乳、大豆、花生米葵花籽、核桃、紅花等，要獲取足夠的不飽和脂肪酸，做菜時儘量採用植物油，並可多吃一些富含植物性脂肪小食品和堅果類食物。
列出幾種生活常見的食物給孕婦在日常飲食中做參考。每100克食物中脂肪的含量：松子仁70.6克、核桃仁70.6克、豬肉70.6克、羊肉13.8克、牛肉3.9、雞肉9.4克、豬肝9.4克、黃油98克、牛奶3.2克、酸奶2.5克、雞蛋8.8克、帶魚4.8克、鱸魚3.2克、大黃魚2.2克。
