喝茶需要注意什麼

喝茶需要注意什麼，茶是人們日常生活中常見的飲品，其富含豐富的營養價值與功效，但是茶葉裏面含有咖啡鹼的成分，如果空腹喝茶可能會對身體產生一定的刺激，以下分享喝茶需要注意什麼。

喝茶需要注意什麼1

喝茶的禁忌有哪些

1、忌飲久泡茶

任何品類的茶葉都不宜放在水中浸泡過久。因爲久泡後的茶湯濃度過高,或者有一些不易溶於水的物質也會浸出,對身體產生不好的影響。

2、忌飲隔夜茶

沖泡過的茶葉久置後多半滋生、繁殖了大量的細菌,如同腐敗的食物一樣對腸胃會造成刺激,引發炎症。確切來說,放置了一段時間的茶都不建議喝。

3、忌飲冷茶

茶宜溫熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊,長期飲用會降低腸胃免疫力,激發溼寒等症。尤其是有風溼骨痛、生理痛、痛風、消化道慢性疾病、胃炎、腸炎、偏頭痛、咽炎或免疫力低下的同學,就千萬別湊這個熱鬧了。

4、忌飲濃茶

濃茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶鹼等,飲量過多會可導致失眠、頭痛、耳鳴、心臟不適並傷及腸胃。

5、忌飲燙茶

太燙的茶水對人的口腔、咽喉、食道和胃刺激較強,而入口的飲品若是超過62℃水,較易損傷胃壁,並進而導致出現胃病的病症,甚至有可能導致口底癌的發生。所以,以後還是靜心等待茶水溫度稍稍冷卻一些再飲用吧。

6、忌空腹飲茶

空腹飲茶會影響肺腑,刺激脾胃,進而使人食慾不振,消化不良。

喝茶有什麼原則

1、飲茶分四季

不同節氣裏飲茶的方式和種類也應有所變化。比如,春季萬物復甦,人體也需要發散冬季累積的冷邪之氣,多喝些有助於生髮人體陽氣,有助於疏通經脈能刺激感官的茶效果更好。具有芳香氣息的花茶最好,比如茉莉花茶和玫瑰花茶。

2、飲茶分體質

不同地域、不同搭配與沖泡方式下的茶所能達到的養生效果也不同。而人們因爲體質不同對茶的需求也不一樣。比如,陽氣旺盛、精力充沛的人就不適宜多喝補充體能的茶,反而應該多飲一些具有涼血、健脾作用的茶,而體質虛寒的人更應避免飲用寒涼性質的,比如薄荷茶等。

3、飲茶適度原則

無論是普通的茶還是市面上的一些養生茶都需要注意飲茶的規矩,比如不要在飯後、睡前飲茶等基本常識。此外,就算是茶也不能過度飲用,接觸任何茶類飲品都必須注意適度原則。

喝茶的好處

提高肌肉耐力

研究發現，茶葉中含有一種名爲“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最爲顯著。

抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

抵禦輻射

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨牀研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。

改善記憶力

喝茶對身體有很多的好處，茶多酚有助於大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。此外，咖啡鹼能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果。

提高骨密度

雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的'物質，包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現，常喝茶的人骨密度較高，髖關節骨折機率更低。

什麼時間喝茶好

1、早上喝茶

早上喝茶,經過了一整個晚上的休息之後,人體消耗了大量的水分,血液的濃度變大,喝上一杯淡茶水不但能快速的補充身體所需的水分,清理腸胃,還可以降低血壓,稀釋血液,有益健康,對便祕也能起到預防和治療的作用。

2、下午喝茶

下午3:00左右喝茶,在這個時間喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、還能防止感冒,此時喝茶是一天中最重要的,俗稱下午茶,對一些“三高”人羣來說,如果堅持喝下午茶,能起到藥物都無法達到的效果。

3、晚上喝茶

晚上8:30左右喝茶。有許多人對晚上喝茶有誤解,怕影響睡覺,其實不然,這個時間是人體免疫系統最活躍的時間,如果能喝上一泡茶,人體會很容易修補和恢復免疫系統,再造細胞等。

喝茶需要注意什麼2

一、忌飲茶過度。

這是因爲茶葉裏有咖啡因，過度飲茶會引起焦急、煩燥、心悸、不安等症，從而產生失眠；還會抑制胃腸，妨礙消化，降低食慾。因此要注意飲茶適量。

二、忌飲濃茶。

茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間則更長，這樣茶鹼在人體內積聚過多，致使神經功能失調。由於茶葉中鞣酸的作用，可使腸粘膜分泌粘液功能下降，發生便祕。茶量一般每天以5～10克，分二次泡飲爲宜。

三、忌飲久泡茶水。

飲茶要現泡現飲，這樣效果最佳，如泡時過久，就會失去茶香，使茶中維生素C、維生素B遭受破壞。此外，久泡茶葉其中咖啡因會積聚過多，鞣酸大大增加，會產生刺激作用，特別是患有痛風、心血管與神經系統病者，更應忌飲久泡的茶水。

四、忌空腹飲茶。

古人有說：“早時一杯茶，勝似強盜人窮家（一無所得）。”“飯後一杯茶，閒了醫藥家。”意即早晨空腹不宜飲茶，因爲空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的.功能，妨礙消化，並影響對蛋白質的吸收，易引起胃粘膜炎症。

五、忌飲隔夜茶。

茶水放久了，不僅會失卻維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至生黴。茶水中的鞣酸還會成爲刺激性很強的氧化物，易傷脾胃引起炎症。

六、忌用茶水服藥。

茶葉中含有大量鞣酸。如用茶水服藥，鞣酸同藥物中的蛋白質、生物鹼及金屬鹽等發生化學作用而產生沉澱，勢必影響藥物療效，甚至失效。茶葉是有興奮中樞神經的作用，凡服鎮靜、安神、催眠等藥物以及服用含鐵補血藥、酶製劑藥、含蛋自質藥物時，均不宜用茶水送服。

七、忌飲頭遍茶。

講究喝茶的人，都不喝或少喝頭遍茶，這是因爲一方面出於色香的考慮，爲了取其精華，另一方面是爲了少喝迸些黴菌。因爲茶葉在生產、包裝、運輸、存放過程中。極易受黴菌污染，尤其在不提倡用滾水泡茶，以求儘可能多地保存維生素C與其它營養成分的時侯，黴菌是殺不盡的。因此儘量不飲頭遍茶，把浮在茶麪的茶水倒掉，更爲安全。

喝茶需要注意什麼3

喝茶6大誤區危害健康

誤區一：不分體質喝茶

茶葉種類繁多，大致可分爲不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人羣。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。比如，綠茶富含茶多酚和咖啡鹼，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現“醉茶”現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。

花茶適宜女性飲用，特別是處於經期前後或更年期的女性，飲用花茶可減輕煩躁。鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效，還可在熬夜時飲用，能提神、解乏。普洱茶經過發酵工序後，茶性溫潤，可去油膩，適合愛吃肉的人飲用。

誤區二：四季喝同一種茶

如果想以茶養生，那就不應全年只喝一種茶，而要根據季節選擇茶葉。一般來說，現在比較公認的是夏季適宜飲綠茶。因爲綠茶性寒，最能去火，有生津止渴，消食化痰等作用;冬季宜喝性溫的'紅茶，茶性甘溫，可養陽氣，還含有豐富的蛋白質和糖，能增強抗寒能力，還可助消化，去油膩。

此外，秋季較適宜喝烏龍茶，因其茶性適中，不寒不熱，有助於消除體內的餘熱，還有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱等解秋燥的作用。春季適宜喝花茶(如茉莉花茶)，花茶甘涼，有芳香辛散之氣，不僅有利於散發體內的寒氣，而且可以促進陽氣升發，令人神清氣爽。

誤區三：一把茶葉泡一天

很多人早上到單位後，抓一把茶葉放進一個大茶杯裏，一喝就是一天。一方面，茶葉衝的次數多了就品嚐不到香味了;另一方面，長時間浸泡在溫度較高的水中，會使得茶葉中的維生素、茶多酚、黃酮等營養成分氧化降解，保健功效大大降低。建議大家用小茶壺或帶濾網的茶杯沖泡茶葉，做到水茶分離。茶葉一般衝4~5次或沒有味道時換掉。

誤區四：陳茶不洗

黑茶或烏龍茶往往以陳茶居多，尤其是普洱茶餅，越是陳年香氣越濃。這類茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下，再把頭泡茶水倒掉，既能起到洗茶作用，去除可能存在的微生物，又能給茶加溫，利於茶香揮發。有些人捨不得倒掉第一泡，味道卻並不好，這種做法得不償失。

誤區五：茶垢不清

有些玩紫砂壺的人，不願洗掉茶壺上的茶垢，認爲這樣可以養壺。其實，茶垢不但對健康不利，這還會影響茶的味道。茶垢是茶葉中的茶多酚與茶鏽中的金屬元素髮生氧化所形成的，是一種金屬螯合物。儘管還沒有相關研究證實茶垢對健康有確切危害，但從衛生角度講還是建議及時洗去茶垢，用牙膏或鹽水可以輕鬆洗掉茶垢。

誤區六：茶要用沸水沖泡，趁熱喝

並非每種茶葉都要用沸水沖泡。一般來說，黑茶、紅茶、烏龍茶最好用剛煮沸的水，茶香會更濃郁。而綠茶比較細嫩，如果用沸水泡，其中的多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質也會散失。沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水，時間爲2~3分鐘，最好現泡現飲。不建議趁熱喝茶，容易灼傷胃黏膜以及口腔，茶泡好後稍微放一會再喝。