日式料理推薦，在日本料理中，刺身、壽司、天婦羅、日式拉麪、神戶牛肉、章魚燒、味增湯、壽喜燒、關東煮和茶碗蒸都是備受歡迎的，以下分享日式料理推薦。
1.刺身
刺身是日本料理中最具代表性的菜餚之一。刺身是將新鮮的生魚片切成薄片，搭配上醬油和芥末等調料，直接食用的一種料理。刺身以其鮮美的口感和原汁原味的風味而受到食客的喜愛。
2.壽司
壽司是日本料理中的經典之作。壽司是將醋飯和各種海鮮、蔬菜等食材搭配在一起，製作成小巧精緻的食物。壽司以其豐富的口味和精緻的外觀而受到食客的'喜愛。
3.天婦羅
天婦羅是一種將各種食材裹上面粉糊，油炸至金黃酥脆的料理。天婦羅以其香脆可口的口感和多樣的食材選擇而受到食客的喜愛。
4.日式拉麪
日式拉麪是一種將麪條放入濃郁的湯中，搭配上各種配料，如叉燒、海苔、蔥花等，製作而成的料理。日式拉麪以其豐富的口味和獨特的湯底而受到食客的喜愛。
5.神戶牛肉
神戶牛肉是日本著名的高級牛肉品種之一。神戶牛肉以其嫩滑的口感和豐富的脂肪紋理而受到食客的喜愛。它是世界上最頂級的牛肉之一，價格昂貴，但絕對值得一試。
6.章魚燒
章魚燒是一種將麪糊和切碎的章魚攪拌在一起，烹飪成小巧的圓形煎餅的料理。章魚燒以其鬆軟的內部和香脆的外殼而受到食客的喜愛。
7.味增湯
味增湯是一種以味增醬爲基礎製作的湯品。味增湯以其濃郁的味道和豐富的營養成分而受到食客的喜愛。它常常作爲日本料理中的開胃菜或湯品。
1. 壽司:是日本最聞名海內外的食物之一，日本海產品豐富，因此壽司種類多種多樣，以魚類壽司居多，新鮮的魚肉加上手工握制的醋飯，沾上醬油與芥末的調料，鮮美異常。
2.拉麪:日本的拉麪也格外有名，並且在日本不同地方拉麪風味也有所不同，例如博多拉麪等。
3. 壽喜燒:日本非常受歡迎的一種火鍋，以牛肉墊底，上面碼上各種蔬菜，再倒入特製的醬汁，然後煮熟，在碗裏打入一個生雞蛋拌勻，將食材裹上雞蛋液吃，口感柔和順滑。
4. 懷石料理:在日本屬於比較高級的料理，有機會可以去體驗下。
5. 除此之外還有許多，建議可以做好旅遊攻略
日本國（日語），簡稱日本，位於東亞、國名意爲“日出之國”，領土由北海道、本州、四國、九州四個大島及7200多個小島組成，總面積37.8萬平方公里。主體民族爲大和族，通用日語，總人口約1.26億。
日本是一個高度發達的資本主義國家，也是世界第三大經濟體。其資源匱乏並極端依賴進口，發達的'製造業是國民經濟的主要支柱。
科研、航天、製造業、教育水平均居世界前列。此外，以動漫、遊戲產業爲首的文化產業和發達的旅遊業也是其重要象徵。日本在環境保護、資源利用等許多方面堪稱世界典範，其國民普遍擁有良好的教育、極高的生活水平和國民素質。至今保存着以茶道、花道、書道等爲代表的日本傳統文化。
1. 壽司（すし）
壽司，是一種由醋飯和各種海鮮魚類捏製組合的日本料理（有時也會搭配其它類別的食材）。其中又以鮒壽司最爲有名，而不是傳統常見的握壽司或手卷壽司。壽司裏面也有適合給不愛生食的人食用的，例如熟蝦、烤鰻...等等。
雖然在日本各地都能吃到壽司，但銀座地區或港口附近的'高檔餐廳所提供的壽司顯然還是比較美味。若您想吃價位比較便宜的壽司，建議您可以前往回轉壽司品嚐，因爲那裏的壽司一盤大約只需 100 日元。
2. 天婦羅（天ぷら）
天婦羅，是將海鮮、新鮮蔬菜和其它食材，裹上蛋汁和麪粉調製的麪糊，然後再加以油炸的日本料理。雖然在所有的日式餐廳都能找到這道料理，但若您希望吃到頂級的天婦羅的話，建議您選擇天婦羅專賣餐廳
因爲那裏的天婦羅是在您點餐之後（不論您點餐內容多寡）纔會將食材下鍋油炸，然後在炸好之後立刻爲您送上桌，因此酥脆的香氣、口感絕對會讓您讚不絕口。
3. 壽喜燒（すき焼き）
壽喜燒，通常食材會有肉片和各種蔬菜...等，以特殊的日式醬汁（割下，是一種由醬油、砂糖與味醂等混合的醬汁）作爲湯底，最後沾上生雞蛋食用的一種日本料理。在關東或關西的壽喜燒，其做法和使用食材仍有些許差異，但都是沾取生雞蛋後食用。若您想吃很多的上等牛肉，建議您可以選吃這道料理喔！
4. 拉麪（らーめん）
拉麪，可說是道家喻戶曉無人不知的麪食料理，幾乎可以說是日本料理的代名詞。原本是用雞骨頭作爲湯底，但近幾年，牛肉、豬肉甚至海鮮也都被用來作爲湯底，這也使得口味越來越多樣化。
除了傳統的鹽味、醬油以及味噌口味的拉麪，現在也有咖喱口味的拉麪。還有將面體和湯汁分開提供的拉麪，也就是“沾面”（つけ麪）的吃法，有機會的話，請您也都嘗試看看吧！
