青果的功效與作用有哪些，青果有些人並不熟悉，其實青果就是橄欖，初吃青果時味澀，富含鈣質與維生素C，具有衆多功效，想要充分發揮它的功效與作用，下面小編帶你瞭解它，青果的功效與作用有哪些。
青果的功效與作用有哪些1
1、功效與作用
1、補充營養
補充營養是青果的重要功效之一，它性涼，能清熱也能解毒，而且含有胡蘿蔔素和維生素C以及鈣、鐵、磷與鋅等多種微量元素，這些物質可以很快被人體吸收和利用，能促進身體代謝，也能排除身體內積存的多種毒素。
2、治療肺結核
青果不但能食用還能入藥，它對人類高發的肺結核有很出色的治療作用，平時治療時可以取青果一克，綠茶一克以及胖大海八克蜂蜜二十克，一起煎水喝，煎制時需要先把胖大海和青果一起加清水煎制，煎好以後去掉藥渣，加入綠茶和蜂蜜調勻以後服用就可以。
3、治療乙型腦炎
青果入藥以後能清熱解毒也能消炎，它對人類高發的`乙型腦炎有一定治療作用，治療時可以把青果六個以及白蘿蔔二百五十克一起入鍋煎制，煎好以後取出藥液代茶飲用，就能讓腦炎好轉。
4、治療百日咳
青果還是治療百日咳的常用藥，平時小兒出現百日咳以後可以準備十五十克青果和二十大克淡竹葉以及二十五克紅糖，另外再準備一克綠茶，先把青果與淡竹葉入鍋，加清水煎制，煎好以後加紅糖煮開，再把準備好的綠茶放到鍋中泡製一會取出藥液直接飲用就可以。
2、橄欖的吃法
一、橄欖蘿蔔蒲公英粥
原料：橄欖50克，蘿蔔100克，蒲公英15克，粳米50克。
做法：
1、將上物搗爛，裝入小布袋中，
2、加水適量，水煎20分鐘後，撈去藥袋。
3、再加入淘淨的粳米，溫開水適量，煮成稀粥。
營養提示：
平時要鍛鍊身體，增強體質，注意口腔衛生。
二、橄欖煲冰糖的做法
原料：鮮橄欖60克。
做法：
將橄欖擇淨，搗爛，加冰糖適量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢嚥飲，每日1劑。
營養提示：
本食療主治百日咳等疾病。
青果的功效與作用有哪些2
青果的功效與作用
1、維持血管健康
青果之中含有維生素E，可以有效的防止血液內自由基被外界氧化，從而起到維持血管健康的作用。
2、解毒
青果能夠解毒，不僅可以解酒精中毒，還可以解魚蟹之毒，甚至解煤氣中毒。中問毒時，嚼汁嚥下，便可解毒。
3、補充營養
青果含有胡蘿蔔素和維生素C以及鈣、鐵、磷與鋅等多種微量元素，這些物質可以很快被人體吸收和利用，能促進身體代謝，也能排除身體內積存的多種毒素。
4、化痰利咽
青果還具有化痰利咽的效果，對一些咽喉腫痛引起的咽部疾病以及一些感冒引起的濃痰不止症狀都具有一定的緩解作用。
5、減低患癌風險
近代醫學研究發現，攝入鈣含量豐富的物質，可減少患結腸癌和直腸癌的危險性。青果含鈣量相當高，經常食用，人體中有足量的鈣可與脂肪酸、膽汁酸結合形成不溶性化合物排出體外，減少對腸道的致癌作用。
6、降低血糖
青果還具有降低血糖的作用。科學研究表明，用有機醇提取濃縮青果的產物，能夠明顯降低家兔的血糖濃度。所以它可以用於治療尿糖、血糖高等疾病。
