百香果的功效與作用有哪些，百香果在我們生活中很常見，這種水果營養豐富，口味獨特，但是很多人對它其他功效和作用卻不是很瞭解，那麼下面就讓小編跟大家分享百香果的功效與作用有哪些。
百香果的功效與作用有哪些1
1、提高睡眠質量
百香果顧名思義，是一種含有近百種水果香氣的特殊存在，這種水果中香酚的含量特別高，它能直接作用於人類的神經，安神功效特別明顯，平時人們在牀頭放幾個百香果，就能鎮靜安神，可以快速進入睡眠狀態，而且能讓睡眠質量明顯提高。
2、清熱解毒消炎殺菌
百香果味甘而酸，性微寒，它能生津止渴也能消炎殺菌，平時人們食用它以後能吸收豐富的氨基酸，可以加快身體受損細胞的修復，也能消滅人體內的多種炎症。平時人們出現氣管炎與口腔炎還有胃炎時多吃些百香果對病情恢復都大有好處。
百香果的吃法
1、直接鮮食
百香果是一種可以直接鮮食的水果，它外層有比較硬的外殼，在使用以前需要把它外殼切開，然後拿小勺直接取食裏面的果肉。也可以把新鮮百香果從中間切開以後，取出裏面的果肉加入適量純奶一起製成奶昔再吃，口感也特別好。
2、泡水煮湯
百香果還能用來泡水或者煮湯喝，平時人們吃百香果時，把他的果殼切開裏面的果肉取出，使用以後，餘下的果殼也不要扔掉，用清水洗淨以後直接用沸水沖泡，也能吸收豐富的營養，另外平時做湯時放入適量的百香果殼還能起到提味增鮮去除油膩的重要作用，能讓做出湯品味道更加鮮美。
百香果的功效與作用有哪些2
百香果的功效及作用
1、深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌羣構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。生活小常識
2、排毒養顏機理：淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。生活小常識
3、塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
4、促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。健康知識
百香果怎麼挑
百香果色、香、味、營養俱全，它富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，不論是直接食用抑或榨成果汁、做成果醬都十分美味。百香果價格不高，根據不同質量5~15元一斤。雖然價格親民，但我們買的時候還是要仔細挑選才行，那麼怎樣的百香果纔是優質的呢？
1、看外觀。比較好的百香果個頭均勻，顏色較深，在山上種植的百香果一般呈紫色，而且平地種植的則爲深紅色，個頭稍大。通常山上種的`百香果更加好吃。
2、看果肉。好吃的百香果果肉是深黃色的，如果肉骨是淺黃色，那味道口感就沒那麼好。一般山上種的百香果果肉是深黃色的，山上種的百香果比平地種的要好吃。
3、百香果需要具備3個特質才能算得上優良，酸、甜、香是反映百香果是否高質的基本要求，如果香味不夠濃郁，就表明不是那麼好。
百香果的吃法
百香果生吃
百香果是水果中的一種，可以直接生吃，也就是把百香果切開，用勺子挖出裏面的果肉，能直接吃果肉，也可以加以蜂蜜或白糖攪拌均勻後食用，味道甘甜，果籽脆性十足。
百香果果汁
百香果可以榨成果汁食用，把百香果切開，刮出果肉和籽，加適量冰塊，蜂蜜，適量水一起放進榨汁機裏榨汁，後直接飲用果汁。
百香果冰淇淋
刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
百香果泡茶
1、百香果可以直接切開，果肉倒進茶壺裏，加入冰糖或蜂蜜開水泡服即可。
2、百香果切開取出果肉和果籽放入杯子裏，計入兩勺蜂蜜，幾片檸檬，加水適量，充分混勻即可飲用。
百香果果酒
百香果切開，取其果肉、果籽，去一個乾淨的密封瓶，將百香果果肉放進密封瓶裏，放入冰糖，倒入米酒，蓋上蓋子密封3個月，果酒香濃，即可食用。
