青春期的孩子如何補充營養，孩子在成長的過程中是離不開各種營養的，很多家長對於孩子的飲食都很重視，但是對於補充營養有些家長不知道該給孩子吃什麼食物，下面小編爲大家分享青春期的孩子如何補充營養，一起來了解一下吧。
青春期的孩子如何補充營養1
1、大骨頭湯又白又厚，表明營養成分含量足？
並非這般！大骨頭湯看上去和牛乳相同，可是我覺得湯裏邊含量最多的是人體脂肪、嘌呤及其調味料。
人們喝進去的大骨頭湯中，我覺得絕大多數成分是人體脂肪，這算是多喝粥不但沒有長個子，反倒身型愈來愈胖的原因。大多數人有時候喝一杯大骨頭湯沒什麼生命危險，然而身患肥胖病或是血脂高的人，食用大骨頭湯基本上是致命的。
2、大骨頭湯能讓孩子長高嗎
許多人覺得喝大骨頭湯能讓孩子長高，把大骨頭湯熬成稠白，骨骼裏的優質蛋白質就被熬入湯裏，多喝那樣的湯，便能夠讓小孩長得高。
但真相併不是這般，骨骼的含鈣量的確高，可是能被身體消化吸收的是遊離鈣，而骨骼裏的優質蛋白質並不是遊離鈣，長時間熬湯也不可以將骨骼裏的優質蛋白質溶解到湯裏。當然，會有微量析出的鈣被溶解到大骨頭湯中，但我覺得大骨頭湯中常融解的鈣含量還比不上水裏的鈣含量，即便是在熬大骨頭湯時添加很多的醋，也只有使骨骼中的優質蛋白質溶解出略微一部分，而很多的醋又會使大骨頭湯的口感產生更改，誰會想要喝呢？
3、骨骼裏的脊髓更有營養成分？
實情是脊髓中常帶有的絕大多數是人體脂肪，營養成分並沒有人們想象的那麼豐富多彩。我覺得，人能否長個子受天生標準和後天性營養成分供求平衡的限制，假如天生標準不夠，而後天性營養成分供求平衡又沒有緊跟，僅僅靠吃脊髓喝大骨頭湯促進個子提高，這不是太實際的。
青春期的孩子如何補充營養2
怎樣給孩子補充營養
在營養膳食結構當中，六大類營養素（碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素和水)中，我國兒童尤其缺乏礦物質，特別是礦物質中的人體必需微量元素（銅、硒、碘、鋅、鐵、鉻、鈷、鉬)。有研究資料表明，兒童主要缺乏的微量元素有鐵、鋅兩種。
中國居民膳食營養素參考攝入量提示，對兒童每天的微量元素都有推薦攝入量，例如學齡兒童，每天鐵的適宜攝入量爲12毫克，鋅爲13.5毫克。
臨牀表明，通過全面、均衡的.膳食完全可做到不缺乏，因此，最好的補充方法是均衡飲食，像動物血、肝臟、紅肉、豆類、黑木耳、芝麻醬中都含有豐富的鐵；紅肉、貝殼類海產品、動物內臟、乾果、花生等食物則富含鋅。在日常生活中，應教導孩子做到不挑食、不厭食，就能很好地預防鐵、鋅等微量元素的缺乏。
以鋅、鐵爲例，植物性食物中的植酸、鞣酸等均不利於鋅、鐵的吸收，這時需要注意的是，在吃菠菜、油菜、竹筍這些植酸含量高的食物時，先用沸水焯一下，降低植酸含量，從而減少其對鋅、鐵吸收的負面影響。也可適當補充動物肉，因爲其鋅、鐵的吸收利用率較植物性食品高。另外，食物中脂類含量過高也會影響鐵的吸收，要讓孩子遠離高脂食品，如炸雞塊、薯片等。
不過，家長們可千萬不要總如補充營養的誤區當中，孩子補充一些微量元素不是越多越好，一旦過量的話，就會讓孩子出現微量元素中毒的危險。只要講究合理膳食就可以讓孩子的營養保持均衡，沒有出現缺乏營養的典型症狀，那麼就不用特意的補充。
