發育期如何補充營養，我們每個人都希望自己的孩子可以擁有聰明的頭腦和強壯的身體，能夠應對各種外來的環境因素，那麼發育期是至關重要的，尤其是營養的攝入，緊緊的與孩子各方面成長相關。那麼發育期如何補充營養呢，來和我看看吧！
發育期如何補充營養1
兒童在骨骼發育的時候，和很多種營養都是有非常密切的關係，比如說維生素d、維生素a、鈣、鋅等。這些營養都是非常重要的，缺乏任何一種都會影響到青少年骨骼的發育。
人體當中大部分的鈣都是存在於骨骼牙齒之中的，鈣是人體的骨骼最主要的'組成原料。現在有很多的兒童、青少年都會因爲缺鈣所導致一些疾病的發生，比如說佝僂病、雞胸、o型腿，有很多的孩子因爲個子不高，很有可能是缺乏鈣。在我國很多的青少年缺鈣都是比較嚴重的，所以就需要每天補充。
維生素a是可以促進骨骼生長的，還可以讓牙齒更加堅固，如果缺乏很可能會導致個子長不高，牙齒琺琅質發暗。在青少年當中普遍都會缺乏這種營養，直接影響到視力和骨骼的發育，建議每天都要適量的補充。
發育期如何補充營養2
兒童發育必備營養
1、熱量：兒童的身體表面積較大，新陳代謝十分旺盛，所以基礎代謝速度十分快，加之嬰兒又必須合成較多的身體組織成分以供其快速生長，所以所需熱量是較多的。出生時每千克體重約需25大卡熱量。
2、蛋白質：每千克體重所需的蛋白質1.8～2.4克，主要用於提供兒童建造新生組織與組織量的需求。
3、脂肪：脂肪的作用除了提供相當量的熱量之外，最重要的是提供必需的脂肪酸，以提供兒童生長髮育之需以及維持皮膚的健康。
4、維生素：一般維生素兒童均能夠從日常食物或其他營養劑之補充獲得。
5、礦物質：出生4個月後的嬰兒，因爲體內預先貯存的鐵質已經被身體所利用，必須適當添加鐵質營養劑，以滿足體內對鐵質的需要。
兒童營養過剩的危害
1、體重超標。肥胖發生的年齡越小、肥胖病史越長，各種代謝障礙就越嚴重，成年後患糖尿病、高血壓、冠心病、膽石症、痛風等疾病的危險性就越大。
2、營養過剩可能導致兒童性早熟。性早熟可能與兒童在生長髮育過程中盲目進補、過量攝入激素有關。在生理上，可能會導致兒童骨骺提前閉合，直接影響到孩子的最終身高；在行爲上，由於兒童的心理髮育尚未成熟，性器官的過早發育和性意識的過早覺醒，將導致兒童不具備相應的自控能力，女孩可能會出現早戀、早婚、早孕，男孩則可能出現性攻擊、性犯罪等。
3、導致兒童齲齒率的上升。兒童進食的多爲高蛋白、高能量的黏糊狀食物，營養物質在乳牙邊積累，變成了齲齒的溫牀。
4、對兒童心理的發展具有消極的影響。肥胖兒童經常是同伴嘲笑、捉弄的對象，因此與正常兒童相比，肥胖兒童容易表現出更多的心理問題，如孤獨、自我封閉、逃避社交，進而形成一種惡性循環。
兒童營養的飲食搭配
1、選料科學，針對性強。幼兒菜餚的選料必須以易咀嚼、易消化、性能平和爲標準。
2、配料巧妙，營養平衡。
主副食之間、葷素之間的科學組合；
顏色搭配，如五彩蝦仁、彩色豆腐等菜餚可通過漂亮的顏色激起幼兒的食慾。
3、切配合理，刀法實用。
4、味型平和，烹法多樣。
5、一菜多做，時新時變。
6、清潔衛生，拒絕污染。幼兒免疫力差、抵抗力弱，烹調菜餚時應把安全衛生放在第一位。如肉類熟食必須先蒸後吃，時令蔬菜忌生吃，及時消毒清潔操作間、烹飪器具
兒童營養早餐食譜推薦
套餐一：青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。
製作方法：
1、將雞蛋打散，加入麪粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。
3、餅乾切小丁，與酸奶攪拌即成。
套餐二：菜肉餛飩+蛋煎麪包+橙子
組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎麪包1片，橙子半個。
製作方法：
1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱，放少許油，麪包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩面金黃即可。
