孕婦需要補鋅嗎?補多少?
鋅對孕婦有什麼作用，孕婦缺鋅有什麼危害?
孕婦補鋅食譜精選推薦
孕婦需要補鋅嗎？補多少？鋅對孕婦有什麼作用，孕婦缺鋅有什麼危害？補鋅的食物有哪些？孕婦補鋅食譜精選推薦。
孕婦需要補鋅嗎?補多少?
正常人血漿中鋅的濃度爲95～130微克/100毫升，每日需要鋅10～15毫克。懷孕後的婦女血漿中鋅的含量有所減少，往往處於正常值的低限或臨界狀態，就更需要補充鋅，以利於分娩和母子健康。婦女在懷孕期間，每天鋅的需要量爲25～30毫克，爲安全起見，最好從含鋅豐富的天然食物，如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子、葵花子等中攝取。孕婦，尤其是接近產期的孕婦應該多吃這類食物。
鋅對孕婦有什麼作用，孕婦缺鋅有什麼危害?
足量的鋅可以改善孕婦消化狀況，緩解早孕反應，維持孕婦正常的免疫功能，減少得病的可能，減少對胎兒的影響。參與子宮肌紅蛋白代謝，促進正常分娩時子宮收縮力，使孕婦順利分娩。
在整個胚胎乃至胎兒的生長髮育過程中均需要鋅的參與，這樣，才能保證體內含鋅酶的活性。若孕婦在孕期，尤其是孕早期，母體缺鋅，酶活性降低，勢必會嚴重影響胚胎、胎兒的生長髮育，由此，無腦兒、小腦兒、脊椎裂兒、骨骼畸形兒、先心病兒、尿道下裂兒、睾丸發育不良兒、腎畸形兒、低智兒、低體重兒等出生率增高，也會引起流產、早產或過期妊娠。
補鋅的食物有哪些?
1.海產品中以牡蠣含鋅最爲高。
2.植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，
3.水果中蘋果的含量爲最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等。
4.中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
5.富含鋅的食物主要有動物的瘦肉，據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。
孕婦補鋅食譜精選推薦
1.桂圓豬心
營養分析：補鋅的最佳途徑是食補，桂圓豬心不僅能爲孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。
製作方法：
1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片;
2.將豬心汆水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水;
3.轉小火煮，調好味。
2.孜然魷魚
營養分析：魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉爲豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。
製作方法：
1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟並沖洗乾淨;
2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝乾;
3、鍋中放油燒熱後放入蔥末、姜;
4、片熗鍋後倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。
