早餐：
早餐飲食原則：如果不吃早餐或早餐吃的不好，就會導致上午時間血糖水平明顯降低，產生飢餓感，反應遲鈍，從而影響考試的發揮。
早餐能量要適當，品種要豐富。含有優質蛋白質和複合碳水化合物的早餐是最好的組合。幹稀搭配，溫熱不宜冷，避免碳酸飲料。
午餐：
午餐飲食原則：午餐要豐盛，主食以米飯或饅頭最好，副食可選擇魚類、肉類、雞蛋、豆製品等含營養較高的食品，以保證充足的熱量和各種營養素。飯後半小時，吃點水果或喝點酸奶，以便促進消化。
晚餐：
晚餐飲食原則：晚餐可以補充全天消耗的體力和腦力，併爲第二天積蓄能量。一般高三生在晚上比較疲勞，菜式安排應注意色彩搭配，以刺激食慾。
晚餐要偏素，應選擇含纖維素多的食物，應有兩種以上蔬菜，口味清淡，易消化，有利於抗疲勞和養神醒腦。
緩解壓力的食物
一、草莓
草莓的營養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經的作用，有助於預防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯合作用還能增加腦組織對氧的利用，並有較好的補血作用，因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
二、桔子
桔子中的維生素C可助你很好的緩解壓力，研究發現攝入3000毫克維生素C的考生感覺壓力較小，血壓、壓力激素可的鬆恢復正常水平的速度較快，而桔子在實驗中對考生的血壓上起來很好的平衡作用。
三、堅果類食品
如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠激活大腦的神經反射活動，補充大腦營養，強健大腦系統，緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。
四、芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質鉀的食物
這些食物能興奮神經系統，提高大腦的信息接受能力。考生在臨考前，可根據自身的實際情況酌情補進這些食品。
五、茶葉、咖啡
茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物，茶葉、咖啡醒腦主要是因爲其中含有咖啡因，可以刺激神經使人興奮，但專家建議不要常以茶、咖啡提神，只要保證足夠的睡眠是根本，適當少喝些茶、咖啡是可以的。
六、小米粥
小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質，各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。這是因爲小米中的B族維生素是很好的減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。
現在這個階段是考生們的衝刺階段，在這個時間段。考生們處於消耗體力和腦力最大的峯值，但需要注意的是，這個時期在飲食上要切忌大魚大肉和營養過度。最好還是以清淡飲食爲主，健康營養的飲食搭配才能更好幫助考生們有個好身體，才能讓各位考生在緊張的備考環境中保持最好的的精神狀態！
