吃飯太快的危害，現今生活中，社會節奏的加快，導致人們在吃飯的時候，也加快。而吃飯太快，其實會影響人的身體健康的。下面分享吃飯太快的危害，希望對大家有所幫助！
吃飯太快的危害1
過去，曾有人用細嚼慢嚥來形容女子吃飯的儀態，而用狼吞虎嚥來形容男子的吃相。雖然“狼吞虎嚥”這一成語能體現出男子漢的豪爽，但事實上吃飯過快對於健康卻是極爲不利的，這是爲什麼呢？
一般情況下，食物從口腔到達胃腸道，最後變成人體所需要的營養物質，需要經歷一段非常複雜的加工過程。首先，口腔要對食物進行一次粗加工，比較大的食物被牙齒磨碎。而後，口腔分泌出來的消化液開始對食物進行第一步的化學加工。然後，食物成糊狀進入胃裏，在胃液的作用下進行非常重要的迸一步的消化。如果胃液分泌不足，不僅食物在胃裏不能得到很好的消化，而且由胃液所引起的其他消化液的分泌也將隨之減少。那到底胃液是怎樣分泌出來的呢？
胃液的分泌需要兩個途徑：
1、當人在咀嚼食物的時候，大腦已經接到需要胃液的信息，所以食物在到達胃之前，胃液就已經被大量分泌出來；
2、食物到達胃裏後，更爲直接地進行刺激，胃液會繼續分泌。一般情況下，第一種途徑刺激產生的胃液會更多一些，也就是說，當人在狼吞虎嚥地吃飯時，因爲咀嚼的次數少了，刺激後產生的胃液也就減少了。食物到達胃時所產生的胃液的數量，相對於要消化的食物就顯得略有不足，因此，食物就會堆積在胃裏，讓人感覺很不舒服。
另外，如果食物吃得過快，則很容易堵在食管裏，很長時間進不到胃裏。而那些沒有經過充分咀嚼的食物進入到胃裏，因爲食物塊大，消化液只能接觸到食物最外面的一層。就像一個橙子只有皮能接觸到空氣一樣，只有把橙子切成若干個小瓣，裏面的瓤纔會接觸到空氣。因此，若要使食物能夠更好地與消化液發生反應，產生能被身體吸收的營養物質，就需要細嚼慢嚥。
最後，爲大家順便分享個胃部結構小知識：胃，居於膈下，腹腔上部中醫將其分爲上、中、下三部。胃的上部稱上脘，包括賁門；中部稱中脘，即胃體部位；下部稱下脘，包括幽門。
吃飯太快的危害2
1、導致胃病
本來胃裏面分泌的胃酸是可以消化進入到胃裏的食物的，但是要是吃飯太快的話，食物並沒有經過充分的咀嚼，這樣胃部的負擔就會增大很多，需要有更多的胃酸來消化這些大塊的食物，這樣對胃自然會產生不好的影響的，並且吃飯太快，食物還容易在胃裏面發生堆積，胃酸還來不及消化存在的食物，就容易引發胃脹胃痛等症狀。
2、容易發胖
我們吃進去的食物很快，但是大腦中關於攝食的中樞神經感受到飽是需要一些時間的，所以吃得太快的話，大腦並不能及時反饋給你已經吃飽了的信號，這樣你吃的時候不容易覺得飽，等感覺到飽的時候其實已經吃多了，這樣你攝入的食量也會增加很多，時間長了，你就是越吃越多的，並且吃得太快的話也很容易產生飢餓的感覺，這樣你的飯量就會不斷的增加，這樣吃下去，你覺得離胖還會遠嗎?
3、營養太少
有時候吃的快就是因爲我們吃的食物比較單一，這樣的.話就不能從更多的食物中攝取更多不同的營養價值，甚至是有的人圖方便，吃泡麪，吃漢堡等，這樣時間長了，不能吸收到更加豐富的營養，自然營養就會更不上身體的節奏，造成營養不良，損害身體健康。
4、增加患癌風險
爲什麼說吃飯慢比較健康，那是因爲吃飯慢的話，食物到嘴裏面就會有充分的咀嚼的時間，而分泌出的唾液是可以幫助消除食物中存在的有害的物質的，如果不充分的咀嚼，那麼這些有害物質就會進入到身體裏面，這樣就會損害我們的身體，有害物質還容易引發患上癌症的風險。
吃飯吃多久最好
那知道吃飯太快有害身體健康，那吃飯就是越慢越好嗎?其實也不是，一般正常吃飯時間保持在15分鐘左右是最好的，尤其是我們的早餐，可以吃的豐富一些，營養含量高一些的食物，並且要增加咀嚼的時間，最好每口飯咀嚼的時間不要低於20次，這樣纔是對身體最負責的吃飯方法。有時候我們感到飢餓的時候吃飯會比較着急，這樣情況下我們可以在兩餐之間吃點零食點心墊墊肚子，這樣也可以不會因爲太餓導致吃飯太快了。
雖然每天都有做不完的工作，但是不要節約吃飯的時間，要留下足夠的時間來吃每一頓飯，吃飯太快的話不管是造成肥胖還是疾病，最終的結果都是你要花更多的精力和時間去治病，去減肥，那就是得不償失了。
