你們知不知道香菇辣肉醬怎麼做嗎？香菇中含有瞟呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，香菇辣椒醬成了人們餐桌上的常見菜，那麼香菇辣肉醬怎麼做呢？下面和小編一起來學習一下吧。
香菇辣肉醬怎麼做1
一、香菇肉醬的.做法
幹香菇泡發，切小丁。
豬五花肉剁成肉末，放入料酒醃製20分鐘。
鍋內放油燒熱，放入薑末炒幹炒香，再放入剁好的肉末，炒幹水分煸出油。
再放入老抽，生抽，糖，和發好的香菇，加3大勺海天黃豆醬炒5分鐘左右。
最後放入蔥花，再略炒。
上桌。
香菇辣肉醬怎麼做2
一、香菇肉醬的做法
姜跟蒜切碎
幹香菇泡發切碎
肉沫用料酒醃下
起鍋燒油，油要放多點，先把姜蒜沫炒香放肉沫炒幹水汽，放入生抽老抽糖黃豆醬最後放香菇丁大火炒個五分鐘就好了，說實話家裏自己燒的想怎麼樣都可以
