烤冷麪的教程，現在很多人都喜歡吃小吃，烤冷麪就是其中最受歡迎的小吃之一，烤冷麪色澤誘人，而且也有豐富的營養元素，對於人體是很有好處的，下面是烤冷麪的教程。
烤冷麪的教程1
烤冷麪（家庭版）的做法
1、把所需食材如圖改刀，（備用）
2、起鍋燒油煎蛋
3、如圖所示，備用
4、鍋中放油，開始煎冷麪
5、冷麪煎成如圖所示的模樣
6、之後調小火，放入3煎好的雞蛋和1中準備好的火腿腸、元蔥
8、倒入200毫升礦泉水、和蘋果醋
9、攪拌均勻，撒入香菜
10、完美出鍋
烤冷麪的教程2
烤冷麪的做法
平底鍋燒熱 調小火 加適量的油 油五分熱後加入冷麪 打入雞蛋
將雞蛋攪散 鋪平 小火慢慢至半熟
此時翻面 然後從鍋邊加入少量的水 慢慢幹 如果水加的過多的話可以開大火燒一下 然後刷醬 （我喜歡蒜蓉辣醬和番茄醬）加入糖和醋 還可以憑自己喜好加點咖喱粉、辣椒粉、孜然粉啥的' 但是我沒有 sad
放煎好的香腸or培根 我喜歡培根 加進去特別香 然後再放入香菜和紅蔥頭 紅蔥頭比洋蔥和綠色的蔥們香 我放的哈爾濱紅腸也好吃 有條件放點芝士片
捲起後再刷點醬 喜歡醋的話 可以澆點醋然後大火烹一下 然後撒點芝麻 但是我還是沒有 sad
完成
烤冷麪的教程3
【東北烤冷麪】做法
切配菜：洋蔥切丁、香菜切碎、火腿腸一分爲二；
調醬：蒜蓉辣醬、甜麪醬、黃豆醬、番茄醬、清水混合攪拌；
鍋中加少許油，先把火腿腸煎熟，再放入冷麪，打入一顆雞蛋攤碎，等雞蛋凝固；
翻面，噴糖醋水，讓麪皮軟一點，刷醬，放入火腿腸、洋蔥和香菜碎，撒孜然粉、辣椒粉、白芝麻；
把冷麪捲起來，再刷一層醬，切段即可。
烤冷麪的教程4
懶人版烤冷麪的做法
烤冷麪切塊放在打散的蛋液裏攪拌一下
配料如圖切好
甜麪醬、蒜蓉辣醬、蕃茄醬、孜然粉加一勺水調勻
不粘鍋倒油，倒入烤冷麪和蛋液炒熟
加入火腿丁和洋蔥丁炒炒
倒入調好的醬料繼續翻炒一會
放入香菜，和一小勺醋翻炒均勻即可，喜歡吃甜的還可以加點糖
