福鼎大白茶怎的泡法，白茶是中國六大名茶之一，而且它又可以分爲多個不同的品種，其中福建地區出產的福鼎白茶就是最有代表性的存在，但是有些人對福鼎白茶的泡法卻不瞭解，下面一起看看福鼎大白茶怎的泡法
福鼎大白茶1
白茶是中國六大名茶之一，而且它又可以分爲多個不同的品種，其中福建地區出產的福鼎白茶就是最有代表性的存在，這種茶葉屬於發酵茶，而且外形天然素雅，沖泡以後湯色明亮香氣誘人。但是有些人對福鼎白茶的泡法卻不瞭解，不知道它怎麼沖泡最好喝。
福鼎白茶的泡法
1、煮製法
福鼎大白茶是一種耐泡性特別強的茶葉，平時它可以用高溫煮制，得到的茶湯滋味誘人，在煮茶以前可以準備好煮茶的用具，加入溫水，然後放入十五克左右的茶葉用大火燒開，再煮三分鐘左右，直接過濾取出茶湯，等溫度適宜以後直接慢慢品飲就可以。
2、飄逸杯泡法
福鼎大白茶平時還可以用飄逸杯進行沖泡，沖泡時可以取五克左右的.茶葉放到飄逸杯中，然後衝入九十度以上的開水，沖水以後三十秒就要把茶湯倒掉，然後再次沖水，一分鐘以後把茶湯倒出，這時再慢慢品飲就可以。
3、大壺泡法
有些人喜歡全天喝白茶，這時就可以選擇大壺泡法，在泡茶時可以選擇大點的茶壺，把十五克茶葉投入茶壺以後，再衝入九十度以上的開水，五分鐘以後出湯，在茶湯倒出三分之二以後再及時續水，這樣就可以滿足大家從早喝到晚的需要了。
4、蓋碗泡法
福鼎白茶還可以用蓋碗來沖泡，但是在沖泡以前要準備一套茶具，可以提前用清水把茶具洗乾淨，再用沸水把茶具燙一下，然後在蓋碗中放入茶葉，衝入九十度左右的開水，三分鐘以後出湯，把茶湯倒入到公道杯中多人分享就可以。
福鼎白茶的品質特徵
白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質特點；屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。
在白茶產地在福建福鼎，白茶即是藥，又是茶。人們往往會將白茶裝入陶罐或者柚子皮裏，陳放幾年之後就成爲老白茶。
老白茶的藥用價值很高，可以清熱解毒、消炎殺菌、養肝明目。如果製作工藝考究，新作的白茶也可以喝出藥香味。但是新白茶的茶性偏於寒涼，老白茶的茶性則更加溫和。
福鼎大白茶2
福鼎白茶的正確沖泡方法
1、杯泡法：
一人獨飲時，可用此種方法。取3—5克茶葉放於200ML杯中，用90度左右的開水沖洗茶葉，再用開水沖泡。沖泡時間可根據自己對茶葉口感要求自己把握。
2、蓋碗法：
二人對飲時，可用此種方法。取3克茶葉置於蓋碗內，也是用90度左右的開水沖洗茶葉，再用開水沏泡茶葉，但是這裏採用多次沖泡茶葉的方式，第一泡30—45秒，以此下去每次時間遞減，以達到福鼎白茶清新口感。
3、壺泡法：
三五人飲用可採取此法。取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壺或者大容量杯沖泡，也是採用前面的方式沖洗茶葉，然後只需沏泡一次，沖泡時間約爲45秒，便可飲用。
4、大壺法：
類似家庭羣體的多人飲用便取此法。可取10—15克直接用開水沖泡福鼎白茶，喝完後可以用剩下的茶葉繼續沖泡。福鼎白茶耐泡，而且可以長時間擱置，適合沖泡好之後可以在一天內任何時間飲用，而且口感依舊保持醇香淡雅。
5、煮飲法
三年以上的陳年老白茶一般用煮的方式，可以治療喉嚨發炎，發燒，水土不服。取10克左右白茶茶葉放進清水裏烹煮3分鐘左右，濾出茶水，放涼至70度，搭配白糖或者蜂蜜飲用。
喝福鼎白茶的好處
1、福鼎老白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。
2、福鼎老白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。
3、福鼎老白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《閩小記》中載：白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之聖藥。
4、福鼎老白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化爲維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦電視輻射的危害。
5、福鼎老白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。
福鼎白茶是中國六大類茶之一，主要產於福鼎。具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。中醫藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載:“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之聖藥。”
福鼎白茶的種類特點
1、白毫銀針
白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中美女、茶王之美稱。
2、白牡丹
白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是採自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉製成的，是白茶中的上乘佳品。
3、貢眉
貢眉原料來自福鼎菜茶，採摘標準爲一芽二三葉，要求有必要含有嫩芽，色澤碧綠，毫心顯。優質貢眉毫心顯而多，色澤碧綠，湯色淺杏黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮、味醇爽，香鮮純。
4、壽眉
壽眉葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純。
福鼎白茶沖泡技巧
1、量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水加3至5克茶。
2、溫度控制，水溫必須在90至100之間。
3、沖泡時間，第一泡時間約爲5分鐘，過濾後，將茶湯倒入茶杯中飲用；第二泡只需3分鐘，即與泡泡一起飲用。一般來說，一杯白茶可沖泡四、五次。
