黃金橄欖的功效

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黃金橄欖的功效，橄欖是我們經常可以看見的一種好吃的水果，但一般見到都是青色橄欖，吃起來味道很爽口，今天要說的不是青色橄欖，而是黃金橄欖，下面分享黃金橄欖的功效。

黃金橄欖的功效1

每100g橄欖果肉含鈣204mg、脂肪6.55g、橄欖仁含蛋白質16.64%、脂肪59.97%。由此可見，橄欖果實的營養價值很高，尤其含鈣質和維生素C十分豐富，對孕婦及兒童大有補益，據報道，用橄欖或橄欖油製成的食品有保護心臟的作用，是老少皆宜的營養保健食品。

黃橄欖果的功效與作用

橄欖的根、果藥用。根：澀、微溫，祛風、行氣、止咳、止痛、散胸積氣，治背筋痠痛、胸部積傷悶痛;果治久嗽、喉炎、骨鯁。能清咽生津，除煩解酒。能治咽喉痛。橄欖有開胃、下氣、止瀉的功能。

橄欖的果實在醫療保健上，常用作清涼甘緩之劑。其性味甘酸澀平，主治功用爲解毒生津，清肺利咽，常用以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、腸炎痢疾、解河豚毒及解酒等。

功效作用

黃欖就是人們熟知的橄欖，是一種具有藥食兩用功效的中藥材。其性涼，味甘、酸、澀，歸入肺經和胃經，常應用其治療咳嗽痰血、咽喉腫痛、暑熱煩渴、醉酒、魚蟹中毒和疳瘡溼疹等病症。黃欖具有利咽消腫、生津止渴、解魚蟹毒、降低膽固醇的功效。

1、黃欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等成分，具有滋潤咽喉、抗炎消腫的作用。

2、生津止渴黃欖味道甘、酸，含有大量的水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴的作用。

3、解魚蟹毒黃欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與其中含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。

4、降低膽固醇黃欖具有降低膽固醇的'作用，患有高血壓、高血脂症者可以常吃，有助於緩解症狀。

黃金橄欖的功效2

1、利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。

2、生津止渴的作用：橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養物質，能有效地補充人體的體液及營養成分，具有生津止渴之效。

3、解魚蟹毒的作用：古人發現橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發油等有關。

4、醒酒安神的作用：橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，能幫助解除酒毒，並可安神定志。

5、促進血液循環：橄欖能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

黃橄欖果營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適於女性、兒童食用。冬春季節，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬春橄欖賽人蔘”之譽。國內外研究資料表明橄欖果實中還含有濱蒿內酯，東莨菪內酯，(E)-3，3-二羥基-4，4-二甲氧基芪，沒食子酸、逆沒食子酸、短葉蘇木酚、金絲桃苷和一些三萜類化合物，揮發油、黃酮類化合物。

生吃橄欖果

生吃橄欖果雖然入口的時候有點苦澀的味道，但是，在嘴裏面嚼幾下就會發現，越嚼越有味道，越嚼越有甘甜感，到最後吃完還能夠留下餘香呢，這樣的吃法雖然剛開始可能給你的感覺是口感不好，但是，這卻是一種最好的吃法。

醃製橄欖果

把橄欖拍裂開，然後加一些鹽放在容器裏面來搖晃，讓鹽可以劃破橄欖的皮，鹽水進入到橄欖裏面，用力的搖晃幾分鐘，這樣能夠讓橄欖的肉質慢慢的變得鬆下來，鹽滲透在橄欖果裏面以後，你只需要稍微放置一段時間就能吃了，這不僅是一道能夠就着粥吃的小菜，還是不錯的解酒好東西呢，平時沒事的時候吃一個兩個的話，不僅能夠清新口氣還能夠幫助消化呢，另外，其在治療咽炎和減肥方面發揮的效果也非常好。