蜜橘的功效和作用禁忌

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蜜橘的功效和作用禁忌，蜜桔是我們日常吃的比較多的水果,在超市當中也是很常見的，關於蜜桔很多人都喜歡吃，特別是在過年過節的時候，送禮也是不錯的選擇，以下蜜橘的功效和作用禁忌

蜜橘的功效和作用禁忌1

蜜橘的營養價值

1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

蜜橘的功效與作用

蜜橘味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;主治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

蜜橘的做法

飯前或空腹時不宜食用。吃橘子前後1小時內不要喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發口腔炎，牙周炎等症。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現、皮膚變黃的等症狀。

蜜橘的食用方法

1、八寶瓤梨

食材明細：梨500克、糯米100克、百合30克、蓮子30克、薏米50克、櫻桃30克、核桃30克、蜜棗50克、蜜橘30克、白砂糖100克、豬油(煉製)15克。

八寶瓤梨的做法詳細步驟：

將梨削皮後，在梨把頂端1、5釐米處切下;於剖口處挖去核及部分內瓤，入0、5%的明硯水中漂五分鐘後撈出，用清水沖洗乾淨;百合、蓮米、苡仁等用水發透; 蜜櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘均切小顆; 糯米煮至斷生，然後將百合、蓮米、苡仁、櫻桃、核桃、蜜棗、蜜橘品共納一碗加白糖，化豬油拌勻;瓤入梨內，蓋上梨把，逐一制完後，放於盤中上籠蒸至軟透時，取出掛上糖汁即可。

2、蜜橘銀耳湯

食材明細：銀耳(幹)25克、蜜橘80克、白砂糖15克、澱粉(玉米)3克。

蜜橘銀耳湯的做法詳細步驟：將銀耳泡發去根及雜質，放入碗中加入少量水，上籠蒸1小時取出;蜜橘剝皮去筋絡，成淨橘瓣;澱粉放碗內加水調成溼澱粉;坐鍋點火放適量清水，將蒸好的銀耳放入湯鍋內，再放橘瓣、白糖燒開，最後用水澱粉勾芡，待湯再開，起鍋盛入湯碗內即成。

蜜橘的食用禁忌

一般人羣均可食用，風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。

蜜橘和蜜桔一樣嗎

很多人不清楚蜜橘和蜜桔的區別，其實桔比橘要小，水分足，甜度高。

蜜橘在我國的很多地區都要種植，尤其在長江中下游和長江以南地區，蜜橘是人們非常喜愛的一種水果，味道非常甜，營養豐富。老年人吃蜜橘有很多的好處，不但可以加速膽固醇轉化、防止動脈硬化，還可以提高肝臟的解毒作用，並且蜜橘的果肉、皮、核、絡均可入藥，所以說，蜜橘是藥食兼具的'水果。

蜜橘的功效和作用禁忌2

功效與作用

1、健胃消食

蜜桔具有理氣健胃的功效，對治療消化不了、腹脹具有一定作用，能夠增進食慾。