孕媽咪妊娠期健康飲食，也是一大學問！這也直接影響到孕媽咪和胎兒的健康，妊娠期也需要注意孕期飲食的“禁忌”，孕媽咪應當知道妊娠期如何健康飲食呢！下面小編有給孕媽咪們分享哦！
孕媽咪妊娠期健康飲食1
妊娠期間的健康飲食，就是食用各種營養素的各種食物：新鮮蔬果、全殼類、肉品、低脂乳製品，便可提供身體健全發展的所需養分。根據研究指出，在懷孕時所攝取的食物，不僅影響胎兒健康，對於孩子的後天成長也很大影響。在懷孕期間，身體要承受懷孕和分娩所增加的巨大負擔，因此必須吃好，保持體力，來應付這額外的熱量消耗。每日熱量的攝取增加500卡每日少量多餐約5—6餐保證自己的蛋白質及碳水化合物的攝取量充足多食用含維生素、礦物質、鐵質的食品，以維持身體各器官的健康。
食品中所含各種營養成分表
1、維生素A：菠菜、南瓜、胡蘿蔔、番茄、魚肝油、牛奶、黃油、蛋黃、海鰻魚
2、維生素B1：酵母、黑麪包、薯類、蛋黃、捲心菜、帶胚牙的大米、菜豆、燻肉、芹菜、蘑菇、花生、大蔥、大蒜、韭菜
3、維生素B2：雞蛋、香蕉、牛奶、酵母、豬肉、牛肉、芹菜、蔬菜葉、黃豌豆、魚肉、臘肉、豬牛肝臟
4、維生素B6：帶胚牙的米、酵母、雞蛋、動物肝臟、魚肉
5、維生素C：桔子、檸檬、番茄、草莓、豆芽、青菜、動物肝臟
6、維生素D：魚肝油、雞蛋黃、動物肝臟、熟魚乾、幹蘑菇、沙丁魚
7、維生素E：萵苣、蛋黃、花生
8、維生素K：醬油、豆醬、番茄、雞蛋、動物肝臟、魚肉、胡蘿蔔、米糠
孕媽咪妊娠期健康飲食2
孕婦食用沒有煮熟的豬肉、羊肉或牛肉，在胎兒感染弓形蟲、罹患弓形體病的比例中，佔了30%至63%。研究報告指出，對孕婦而言，要避免食用任何沒有徹底煮熟的肉類，那麼妊娠期間飲食需要注意什麼呢？
一、生食成爲飲食潮流
近幾年，生食成爲飲食文化中的一股新的潮流。人們在批判常見的蒸、煮、煎、炸等烹調方式之後，生食以保留食物原色原味，無油無鹽，無營養流失的特點脫穎而出，成爲人們日常飲食中的主流。
雖然沒有加工的食物會更多的保留營養，但一些營養元素需要從烹製的`食物中可獲得。比如：抗氧化劑番茄紅素的最佳來源是烹製的西紅柿食品。而大量研究顯示，抗氧化劑番茄紅素能夠降低患前列腺癌和肝癌的危險性。再如當胡蘿蔔被烹製後，人體大量吸收的胡蘿蔔素是有效預防癌症的抗氧化劑之一。
二、生食不意味着不沾熟食
長期限制性地選擇食物可能導致營養不良。長期食用沒有經過加工的食品，會大大減少人體亞麻酸、亞油酸等脂肪酸以及一些營養元素的攝入。有研究報告顯示，那些只吃生蔬菜的素食者的骨質會很低，這通常是如骨質疏鬆症等疾病的早期指示器。孕婦需要的是均衡的營養，任何營養元素的缺乏都可能對孩子產生致命的影響。
另外，孕期吃生食魚、肉、蛋等食物容易出現寄生蟲感染的問題。再加上生食的衛生品質較難掌握，有可能因爲細菌感染而引起腸胃炎、腹瀉。因此，爲了自己和寶寶的安全，準媽媽最好避免生吃這類食品。
