清熱生津、止咳止嘔、調節體弱。
山竹的功效和作用
1、提高免疫力
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
2、清熱潤燥
山竹是秋季適宜食用的一種水果，這是因爲它具有很好的潤燥作用，對於秋燥所引起的喉嚨幹、上火等等的情況，都有很好的緩解作用。
3、止咳止瀉
山竹中含有比較豐富的鞣質，對慢性腸炎、痢疾等造成的腹瀉，有收斂止瀉的效果。且對不明原因的乾嘔有止嘔效果。此外，山竹對重感冒後出現的濃痰咳喘，也具有止咳效果。
4、美容養顏
山竹當中含有一種氧雜蒽酮的.化合物，而且還含有大量的維生素及單寧酸，能夠增強免疫，延緩衰老，還可以去除痘痘，粉刺等問題，使皮膚更加的光滑細膩，起到很好的美容效果。
5、安神除煩
山竹含有的碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪等症狀。
山竹上火還是降火
適當的吃山竹是可以下火的，中醫認爲山竹有清熱瀉火，美容肌膚的作用。山竹中含有豐富的脂類食物，對人體有很好的補養作用，對於營養不良，或者是病後都有很好的調養的作用。對於平時喜歡吃辛辣食物，或者是肝火旺盛，或是皮膚不好的人，可以吃山竹，達到清熱解毒，改善皮膚的作用。
但是體質本身虛寒的人，就不應該吃山竹。山竹含糖比較高，所以肥胖的人也應該少吃。另外對於腎病，或者是心臟病患者，也應該少吃山竹，因爲山竹性質是比較涼的。
山竹可以空腹吃嗎
空腹可以吃山竹，但是要適量，體弱脾胃虛者更要注意不宜多吃。山竹有降燥、清涼解熱的作用。山竹富含豐富的膳食纖維，有吸水膨脹和軟化機體糞便的作用，還有加強腸道蠕動、促進消化，緩解便祕的作用。因爲山竹是寒性水果，所以體質虛寒者要少吃適量。山竹中含糖量較高，所以肥胖者不宜多吃。
山竹要洗嗎
稍微沖洗一下即可。 山竹外殼較爲粗糙且髒，所以在吃山竹之前是可以洗一下山竹的，但注意只要用水稍微沖洗一下即可，不要用力搓。另外在洗的時候不要將果蒂去掉，以免流動的水帶着髒東西進入到果肉裏面，這樣山竹的果肉口感就會變差，且還不衛生。
山竹的功效與作用
食用價值
山竹營養豐富，抗氧性強，果肉富含膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，能爲人體提供必需的營養成分。山竹本身口感獨特，肉質細膩，且氣味清香，食用方式多樣，可生食，可製成果脯或是用來泡茶，都能發揮不錯的保健作用，尤其適合病後或體弱者食用。
藥用功效
中醫認爲山竹具有清熱降火、美容養顏的功效，不過體質虛寒者不宜多食。在東南亞地區，山竹果皮一直被作爲傳統醫藥，在治療腹瀉、痢疾、化膿、慢性潰瘍等病症方面有不錯的.療效。
山竹吃多了有什麼壞處
導致便祕
山竹中含有的纖維素，有促進腸胃的作用，但是過量會導致腸胃吸水而膨脹，容易引起腸胃不適和便祕等症狀。
乳酸酸中毒
山竹中含有的氧雜蒽酮具有抗病的效果，但是攝入量會導致體內的酸中毒，而且對線粒體功能有損害，影響呼吸系統，可能會造成乳酸酸中毒。
寒氣過重
山竹作爲一種涼性水果，有着很好的'去火效果，但是如果吃多了，會造成體內寒氣過重以及加重腸胃負擔，從而導致四肢發冷、頭暈、消化不良等症狀。
秋天吃山竹上火嗎
山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人羣都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便祕。山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。小編提醒，雖說山竹吃多了不是上火，但是山竹吃多了容易因此便祕，所以一定要適量食用。
山竹的吃法
山竹最好是生吃，在西式烹飪中可以跟草莓或者覆盆子一塊兒製作可口的甜品，另山竹哈密瓜汁具有益智醒腦的作用，特別適合腦力勞動者。山竹在料理前通常需要剝皮，最好的方法就是用餐刀繞着果實的中心割一個口(注意不要傷及裏面的果肉)，稍微旋轉幾下就可以把皮去掉。
一、山竹哈密瓜汁
功效：益智醒腦、改善健忘。
材料：山竹2個、哈密瓜300克。
製法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
二、山竹生菜沙拉
功效：淨化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
製法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
山竹的禁忌人羣
1、坐月子的媽媽不能吃。媽媽們在生完寶寶之後，氣血虛弱需要溫補，而山竹是寒性食物，吃了則會讓產婦傷身甚至是在坐月子期間落下某些腸胃毛病。
2、腎病患者不能吃山竹，吃了會加重腎臟的代謝負擔。
3、還有人認爲心臟病患者也不能吃山竹，吃了會影響心臟的正常運轉。
4、溼熱腹痛腹瀉患者也不可以吃山竹，吃了會致使病情更加惡化。
5、剛剛大病初癒的朋友也不宜吃山竹，吃了會影響身體康復。
6、剛剛流產的女性朋友也不宜吃山竹，吃了會誘發一些頑疾的發生，給以後落下病根子。
7、糖尿病以及高血糖的朋友不能吃。因爲山竹內富含的糖分比較多。所以這類朋友要慎吃。
8、體寒的朋友不能吃。由於山竹是大寒之物，體寒的朋友吃了容易誘發一些疾病，如出現脾胃虛弱或者是拉肚子，腹疼等現象。
