夜市上擺攤賣什麼吃的賺錢？擺攤是一項成本極低，時間靈活自由，且根本不愁現金流的小活，小吃是最能代表地方特色的美食，幾乎每個地方都有代表性的小吃，各種小吃琳琅滿目，下面來了解一下夜市上擺攤賣什麼吃的賺錢？
1.賣冰水果，冰粉
甜食類的生意，還是挺受年輕人的追捧的
賣冰粉大概月搜索量在7.5萬，冰粉擺地攤一個月也在5.3萬，這個比較直接啊，尤其對於現在
南方喜歡吃冰水果與冰粉的用戶。
2.賣肉夾饃
肉夾饃也是一個非常好的項目啊，一個字穩，四個字非常穩定
肉夾饃夜市的價格從9塊到12塊不等都有，需求量比較大，口味的選擇也挺新奇的
肉夾饃月的搜索量在194萬，還有品類的地方的均在十萬以上，也反映了消費者關注的熱點
挺高
3.賣花甲粉
很多夜市擺攤生意火爆的幾家之一，聽說他們一個晚上也能做六七千的營業額。
那可不得了，一個月除開淡旺的天數，總有個10多萬吧，扣除成本等有個淨利在30%也不錯
花甲粉月搜索量在21萬，花甲的特色做法也有略帶過的長尾，想做花甲粉的`可以仔細研究下
4.賣鐵板魷魚
鐵板魷魚在夜市擺攤中也是很出名，其中很多是大連那邊的，經常可以看到排長隊在那邊點
的，地方特色，跨省美食，誰不愛。
光鐵板魷魚一個月搜索量就在27萬了，附帶的還有魷魚須，魷魚仔，炒魷魚，烤魷魚
用戶喜歡纔會進行搜索，那線上的數據，就是給你創業開夜市擺攤時選品的一個參考
除以上四點以外，還有很多，如新疆烤包子，新疆羊肉串，鉢鉢雞，印度飛餅，滷肉卷
手打蝦滑，烤雞爪，這些都是非常火爆的品類
1.麻辣燙
麻辣燙賺錢是一定的。
麻辣燙的生意其實很容易做。當然，它首要條件就是要選擇一個合適的商店位置，一定要選擇學校旁邊，或年輕人較多的地方，或熱鬧的街道。
只要有特色，味道鮮美，提高周圍的.週轉率才能吸引消費者。麻辣燙生意還是好做的。
此外，小吃店重要的是清潔，所以在任何人願意光顧之前，他們必須確保小吃店食物的清潔和衛生。
2.冷串
現在天氣漸漸熱了，很多人白天工作勞頓了一天，趁着晚上涼爽的時機，走在熱鬧的擺攤處，看到解暑又清涼的冷串，都忍不住吃上一串。
只要冷串味道美味，基本上生意都是好做的。不僅如此，還能吸引回頭客，讓生意變得更好了。
3.涼飲
這個成本低，自己就可以一個人操作。通過自己的手工就可以製作一些清涼的涼飲，然後推着小吃車就可以賣一些冰粉、冰激凌、炒酸奶等夏季熱銷的小甜點。
當然，自己也可以租一輛汽車小貨車，賣一些當季的新鮮水果，如甜瓜、菠蘿蜜、青芒等消暑的水果，然後專門選在這些住宅小區、學校周邊，客流量大的地方便於售賣。
這類成本低，而且大家逛逛之後，就會備些這些東西拎回家了或者拎回宿舍吃，因此，涼飲行業還是穩賺的。
鐵板豆腐是街邊小吃名品，營養豐富，味道鮮美，做法簡單，是家常、路邊小吃的常客，素以“美味豆腐”之名。很多人喜歡豆腐，不但因爲味道鮮美，還喜歡那烤出來的色澤，表皮金黃，裏面潔白如玉，再添加不同食材做出不同美味，深受消費者喜愛。
煎餅果子的食材普通常見，做法也非常簡單。不需要投入很多成本就可以開始做。重要的是，大家都喜歡吃，大江南北，老少皆宜。
鐵板魷魚是風味小吃街的必有精品。無論風景旅遊勝地，還是街頭巷尾，都可以看到它的身影。新鮮魷魚作爲原料，然後用生薑、蔥花、生粉、料酒等配料進行醃製，串成串子，用鐵板等工具煎熟，撒上特製的鐵板魷魚醬料和紅油。色香味美，是讓人無法抗拒的街邊美食。
烤豬蹄選料精細、考究，提前祕料醃漬入味，油品正宗。它由選料、滷製、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成。
麻辣燙是起源於四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。
章魚小丸子是非常有名的小吃，國內大中城市曾颳起一股“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸裏都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養豐富，現做現賣，口感獨特，由多種可口的'原料配成。
蘿蔔牛雜採用傳統廣式牛雜技術配方，以新鮮牛雜爲主，配以各類天然的調料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿蔔互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。
芝士熱狗棒是當下火爆的網紅美食，脆脆的外殼包裹着濃郁的芝士，中心是一根脆皮熱狗，從外到裏共有3層，一口咬下去，香脆的外殼、濃郁的芝士拉絲，滿嘴美味環繞，讓人回味無窮。芝士熱狗棒小投資，市場大，競爭小，只需一個人就能經營，發展空間大。
作爲重慶特色風味美食，名氣可謂遍佈全國。那誘人無數的酸辣勁兒，足以輕鬆打開市場。酸辣粉的特點是麻、辣、鮮、香、酸，並且以酸辣而得名。目前酸辣粉市場非常成熟，成本小，易起步，製作非常簡單，只要口味突出，自然能輕鬆站穩腳跟。
如今，不管是大牌餐飲企業還是小餐廳、流動攤，只要到夏天，都會增加涼皮的項目，因爲炎熱的夏季，消費者都喜歡這一口涼爽的小吃。涼皮以陝西最爲突出，涼麪範圍就比較廣，可以說不同地區有不同的做法和特色，兩者經常會放在一起售賣，作爲一個夏季必備的產品，市場大，起步容易，而且更重要的是消費者都喜歡。
