吃甲魚有什麼禁忌，甲魚，學名爲“鱉”，還可以分別叫做水魚、團魚和黿魚，它們在食物界中無疑是一道難得的滋補佳餚。甲魚含高蛋白質和脂肪，及人體必需的多種微量元素，藥用食療價值較高，，下面來看看吃甲魚有什麼禁忌。
1、幼兒忌食
甲魚富含高蛋白質，食用後不易消化，而幼兒腸胃消化能力較弱，吃多容易出現消化不良等腸胃不適的症狀，加上甲魚食用後較於滋補，而這種溫補性較強的食物，對於幼兒來說還難以承受，可能出現反效果。
2、腸胃疾病者忌吃
甲魚含有豐富的蛋白質，對於腸胃病人來說食後不僅難以吸收消化，反而會加重腸胃負擔，使食物在腸道中腐敗，從而引起腹痛、噁心、嘔吐等症，特別是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病的患者，更須注意，少食用或者不食用。
3、體質燥熱者忌吃
甲魚肉和狗肉、羊肉一樣，都是非常溫補的菜餚，適宜體寒的人羣食用，但對於本身體質燥熱的'人羣來說，喝了反而會加重自身熱氣，反倒感覺身體不適，因此需忌食。
4、忌多吃
甲魚營養豐富，具有較高的保健價值，但一次性不能多吃，否則不僅容易消化不良，腸胃不適，還會出現失眠、身熱心煩、上火等身體不適症狀。
5、食用甲魚過敏者忌吃
甲魚含有異體蛋白，部分過敏人羣吃了甲魚後容易出現肌膚紅腫瘙癢、嘔吐、腹瀉、胸悶、心悸、喉頭有堵塞感、呼吸困難及臉色漲紅等過敏症狀，因此對食用甲魚過敏的人要忌食甲魚。
6、孕婦忌吃
甲魚有着較強的通血絡、散瘀塊作用，因而有一定的墮胎之弊，尤其是鱉甲的墮胎之力，比鱉肉更強，一般不建議孕婦吃甲魚，尤其是妊娠合併慢性腎炎、肝硬化、肝炎的準媽媽吃甲魚，還有可能誘發昏迷。
7、死甲魚、變質的甲魚不能吃
因爲甲魚肉含有較多的組氨酸，組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分，它分解後可以產生組氨，而組氨是一種強烈的直管擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，濃度過高時，可以引起人體虛脫，休克等症狀，死後的甲魚肉能自行分解產生組氨，人吃了死甲魚，可能會引起食物中毒，因此甲魚必須鮮宰活殺。
甲魚的營養價值
甲魚的營養價值極高，無論是蒸或燉，味道都非常美味。特別是甲魚背部的軟皮部位，更是口味一流。常吃甲魚能收到滋陰清熱、散結、涼血、益腎、健胃等功效，所以自古以來甲魚的營養價值都受到了大衆的青睞。
甲魚的營養成分
甲魚營養豐富，蛋白質含量高，每100克龜肉中含有蛋白質20克，脂肪5克，熱量100千卡，以及含有核黃素、煙酸少量。對於重視養生的`人來講，甲魚不僅是一種美味，更是上乘的食療佳品。
甲魚的保健功效
我們都知道甲魚的營養價值不止是餐桌上的美味，食療佳品，它還具有保健功效哦!可以說它在醫學上也是有很大用處的，爲此，甲魚受到了很多病人的青睞，是很多病人身體恢復的大補品。
1、甲魚性味甘平，所含營養比較全面，而肉質不肥、不膩，爲上乘滋補食品。甲魚全身是寶，其肉、甲、頭、血都具有很高的食療滋補及醫療功效。
2、甲魚肉有滋陰清熱、散結、涼血、益腎、健胃的功能，對輔助治療陰虛、骨蒸、久痢、脫肛、崩漏、帶下等症都具有顯著的功效。特別對癌症術後的患者在放療、化療過程中出現的陰虛，食用甲魚肉更利於恢復健康。
3、甲魚殼具有較強的清熱散結作用。現代藥理學也研究證明，不僅對治療肝、脾腫大有效，而且對肝炎合併貧血等症也有很好的效果。甲魚頭外用，對治療脫肛具有獨特療效。甲魚血內服能夠滋陰退熱
甲魚的營養價值和功效有：
第一，提高免疫力，因爲甲魚中含有動物膠，角蛋白，還含有多種維生素，能夠增強人體的抗病能力，還能夠調節人體的內分泌能力，從而達到提高免疫力的作用。
第二，養顏護膚，因爲甲魚中含有龜板膠，而龜板膠是大分子膠原蛋白，它含有很多人體皮膚所需要的營養物質，具有養顏護膚，美容健身的功效。
中得甲魚肽保健品有哪些功效？
甲魚富含維生素A、維生素E、膠原蛋白和多種氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素，能提
高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體的抗病能力。
吃甲魚好，但不可能天天吃，因爲高蛋白、脂肪攝取太多，有很多副作用，並且直接吃甲魚的吸收率低，科學實驗表明，即使煮化了的甲魚湯，吸收率也只有20%。而甲魚中的氨基酸需要被人體合成肽才能吸收，但人體分解蛋白質，合成肽的數量微乎其微。
中得甲魚肽不是高蛋白而是一種功能蛋白，人使用肽後不但不會引起營養過剩，並且可以調節人體的`營養平衡。重要的是服用甲魚肽能直接被人體吸收，具有95%直接吸收的特點，吸收率高才能有效提高免疫力，有助於患者的康復。
