酒精肝平時吃什麼食物好，酒精肝在我們的生活中其實也是很常見的一種病症，尤其長期大量酗酒的人是非常容易患上酒精肝的，飲食管理是需要注意的，以下了解酒精肝平時吃什麼食物好。
酒精肝平時吃什麼食物好1
酒精肝的患者是一定要注意飲食的，平時要多吃富含硒、鐵等微量元素的食物，對於預防癌變有很重要的作用，所以一定要多吃雞蛋、菠菜、蘑菇、瘦肉等食品。
除此以外富含優質蛋白的食物對於酒精肝也有很好的作用，比如豆製品、牛奶、牛肉、魚肉等食物，此類食物對於修復肝細胞有很重要的作用。
另外還要注意攝入果蔬，既容易消化，又可以補充各類維生素，同樣有利於酒精肝的恢復，比如蘋果、香蕉、柑橘、龍眼等食物。當然飲食只是酒精肝治療的方面，雖然總體上而言飲食調節很重要，但還是需要注意積極配合其他的醫療手段。
酒精肝指的是酒精性肝病，也包括酒精性肝炎、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化，多數患者都是停留在脂肪肝或肝炎狀態，若不加以控制，則可能會發展爲酒精性肝硬化。此時患者要戒酒，並進行合理膳食，建議吃以下這些食物：
1、高纖維食物：患者應多吃高纖維食物，如玉米、蕎麥、黃豆、菜花、菠菜、南瓜、香菇，銀耳等，尤其是營養過剩的酒精性脂肪肝患者，適當進食上述食物可幫助增加飽腹感，並且有利於控制血脂、血糖等可能會影響酒精肝進展的危險因素；
2、低糖及低脂食物：患者要注意控制高糖、高脂食物的攝入，可進食含糖較低的粗糧、水果及蔬菜，例如小米、玉米、蕎麥、黑米等粗糧，或者是火龍果、蘋果、菠菜、芹菜等，減少脂肪物質給肝臟帶來的負擔，避免酒精肝進一步發展；
3、高維生素食物：酒精肝患者通常伴隨維生素缺乏，所以可多食用含維生素較高的水果，例如橙子、獼猴桃、櫻桃、梨等，幫助補充缺乏的維生素；
4、高蛋白食物：酒精肝患者可以適量進食雞蛋、豆腐、牛奶、豆漿等高蛋白食物，減少體內膽固醇吸收，有利於肝臟恢復。
酒精肝患者在飲食上，主要是熱量需攝取合理分配，適當補充維生素、礦物質和膳食纖維等多種營養物質。在調整飲食結構方面，瘦肉、魚類以及新鮮蔬菜等食物多數都可進食，只是要減少脂肪物質的攝入，有助於促進肝內脂肪消退。
酒精肝平時吃什麼食物好2
第一、牛奶。
酒精肝患者平時可以適當飲用牛奶，牛奶中含有大量的蛋白質、鈣元素以及多種氨基酸，並且牛奶中所含的鈣元素能夠很好的被機體吸收和利用，能夠減少體內膽固醇的吸收，同時對神經細胞也大有益處。因此平時可以適當多飲用牛奶，最好可以選擇去脂牛奶或者酸奶。
第二、玉米。
玉米的營養價值比較高，裏面含有豐富的鈣元素、卵磷脂以及維生素E，能夠起到降低血清膽固醇的作用。而且玉米中所含的亞油酸還能起到保護腦血管和降血脂的作用，因此酒精肝患者平時可以多吃一些新鮮的玉米，既能給身體補充營養，還能有利於疾病更好的恢復。
第三、葡萄。
酒精肝患者平時還可以多吃葡萄，因爲葡萄中含有多種葡萄糖和維生素，能夠起到保護肝臟的作用，還能幫助減輕肝腹水和下肢浮腫的症狀。除此以外，葡萄中所含的有機酸、氨基酸以及維生素對大腦神經也有一定的興奮作用，對於疾病所引發的神經衰弱、身體疲勞等多種症狀，具有很好的輔助治療效果。
以上所介紹的這些食物都比較適合酒精肝的患者，除了多吃這些食物以外，平時還應該戒菸戒酒，保證飲食清淡，多吃新鮮的.水果和蔬菜，少吃各種辛辣刺激性的食物。同時生活中還應該多參加一些戶外運動，既能強身健體，又能幫助改善身體肥胖的現象。
酒精肝平時吃什麼食物好3
1、酒精肝有哪些症狀
腹瀉：腹瀉相當多見，多由腸壁水腫、腸道吸收不良、煙酸缺乏及寄生蟲感染因素所致酒精肝症狀。
體重減輕：體重減輕爲多見酒精肝症狀，這種酒精肝症狀主要因食慾減退，進食不夠，胃腸道消化及吸收障礙，體內清蛋白合成減少。
出血：出血肝功能減退影響凝血酶原和其他凝血因於合成，脾功能亢進義引起血小板減少，故常出現牙齦、鼻腔出血，皮膚和激膜有紫斑或出血點或有嘔血與黑糞，女性常有月經過多等酒精肝症狀。
食慾減退：食慾減退爲最常見酒精肝症狀，有時伴有噁心、嘔吐等酒精肝症狀，多由於胃腸充血，胃腸道分泌與吸收功能紊亂所致，晚期腹水形成，消化道出血和肝功能衰竭將更加嚴重。
腹脹：腹脹爲常見酒精肝症狀，可能出低鍾血癥、胃腸脹氣、腹水和肝脾腫大所致。
疲倦乏力：疲倦乏力也爲早期酒精肝症狀之一，這種酒精肝症狀程度自輕度疲倦感覺至嚴重乏力，與肝病活動程度一致。
腹痛：腹痛酒精肝症狀引起原因有牌周圍炎、肝細胞進行性壞死、肝周圍炎、門靜脈血栓形成和門靜脈炎等。
2、酒精肝有什麼危害
1、上消化道出血：酒精肝引起的門脈高壓症，多發生上消化道出血，還可能由於急性胃糜爛、潰瘍病或食管靜脈曲張破裂出血(EVB)，如果不能及時有效的處理和應對，會出現休克等情況危機生命，死亡的機率較高。
2、腹水與感染：酒精肝因電解質、滲透壓、營養等因素導致出現大量腹水，類似於肝硬化和肝癌病人的腹水，因此導致惡性循環容易出現電解質紊亂或者危機整個系統導致死亡。
同時由於酒精肝病程中營養和各種併發症因素，致使免疫力低下極易感染，特別是肺部感染和細菌性自發性腹膜炎。肺炎的發生率高於人羣中3-4倍，且爲重要致死原因之一，故對其防治應於重視。
3、肝性腦病(肝昏迷)：酒精肝病人多因消化道出血、電解質與酸鹼紊亂、繼發感染，等因素與疾病本身錯綜複雜的機制導致。在發生肝昏迷時如果搶救不當或不及時，死亡率極高，對於酒精肝病人應該從預防以上誘發因素入手，同時積極治療酒精肝。
4、電解質紊亂、酸鹼平衡失調：乙醇代謝產生高乳酸血癥、酮症，導致AG(陰離子間隙)代謝性酸中毒，乙醇過度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒，戒酒綜合徵過度呼吸可致呼吸性鹼中毒。同時由於攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸鹼紊亂，出現電解質紊亂，發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等，是導致死亡的重要原因。
3、酒精肝吃什麼好
(1)燕麥。燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂。
(2)玉米。玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
(3)海帶。海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇。
(4)大蒜。大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇量，阻止血栓形成，並有助於增加高密度脂蛋白含量。
(5)牛奶。牛奶因含有較多的鈣質，可減少人體內膽固醇的吸收，而且建議最好選用去脂牛奶或酸奶。
(6)洋蔥。洋蔥不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化。
(7)甘薯。甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸鹼平衡，起到降脂作用。
(8)含維生素豐富的各種新鮮水果和蔬菜、如鮮棗、胡蘿蔔是強肝的食物，每天食用新鮮綠色蔬菜500克有助於預防脂肪肝。
總結：建議大家爲了自己的身體健康，還是少喝點酒比較好。以上就是給大家帶來的酒精肝有哪些症狀，酒精肝有什麼危害的相關內容。文章中還介紹了適合酒精肝吃的食物。如果大家覺得文章內容有幫助的話就多多關注我們吧。
