冬棗的功效與作用及禁忌，冬天到了，冬棗也就紛紛成熟上市了，因其口感鮮甜清脆，很多人都喜歡買上兩斤回家吃，而且吃冬棗有很多好處，一起來看看冬棗的功效與作用及禁忌吧，僅供參考。
冬棗的功效與作用及禁忌1
一、冬棗的功效與作用
1、補充營養
爲人體補充豐富營養是冬棗最重要的功效，因爲冬棗是一種營養價值極高的美味水果，人們食用冬棗後不但能吸收葡萄糖和果糖，還能吸收多種維生素和一些天然果酸與氨基酸，這些營養被人體吸收後能提高身體各器官功能，也能維持人體正常代謝。
2、預防壞血病
冬棗中含有豐富的維生素，c這種維生素又被人們稱爲抗壞血酸，它是預防壞血病的重要存在，如果人體缺少維生素c就會讓壞血病高發，所以在日常生活中人們都吃一些冬棗，能有效預防壞血病出現。
3、美容養顏
美容養顏也是冬棗的重要功效，因爲冬棗中含有維生素和糖類這些物質能怎樣細嫩肌膚病能提高皮膚的抗氧化能力，可減少皺紋生成，而冬棗中含有的環磷酸腺苷再被人體吸收後，還能加快皮膚細胞再生和代謝，也能促進皮下血液循環，它能防止色素安全，能淡化色斑美白肌膚。
4、保護肝臟
保護肝臟，提高肝臟解毒功能是冬棗的重要功效，因爲冬棗中含有維生素和糖類，能修復受損的肝細胞，並能增強肝臟解毒功能可防止轉氨酶升高，對維持人類肝臟健康有極大好處，另外那些已經出現肝硬化，肝炎和脂肪肝的人羣，在食用冬棗後還能讓病情慢慢好轉。
二、冬棗的禁忌
冬棗是一種高糖食品，會影響人類血糖指數，所以生活中那些高血糖和糖尿病患者不能吃冬棗，除此以外冬棗還不能在空腹狀態下吃，不然會影響人類消化功能，這些都是人們在吃冬棗時需要格外注意的禁忌。
冬棗的功效與作用及禁忌2
一、冬棗的功效與作用
1、增強機體免疫力
冬棗含有19種氨基酸，其中包括有蘇氨酸、異亮氨酸等8種人體不能自主合成的必需氨基酸，食用紅棗能爲機體提供蛋白質合成的原料，促進機體內部各類蛋白質以及酶的合成，增強機體體質和體液免疫功能，抵抗各類疾病。
2、保肝護肝
冬棗中含有較多的糖分、維生素C以及環磷酸腺苷，能通過氧化、糖化以及酶分解等多種途徑對機體內部各種對肝臟有危害的化學物質進行分解，減輕其對肝臟的損害，並且還能促進肝臟自身解毒蛋白的合成，因此，慢性肝炎等肝病患者食用冬棗是有一定的輔助治療作用的。
3、解毒解酒
果糖和維生素C都是解酒的有效成分，冬棗這兩種成分含量都很高，維生素C能促進酒精轉化爲乙酸，加速酒精的.分解作用，解除醉酒，果糖能促進乙醇和乙醛的分解，這也是爲啥蜂蜜解酒的原因，而且喝酒後致頭痛的主要成分便是乙醛，在飲酒後吃一定量的冬棗能加速乙醛的分解，不但有很好的解酒效果，還可預防酒後頭痛的現象。
4、提高生育能力
冬棗中（生育酚）維生素E的成分含量雖說不是很高，但是，其對生殖的調節還是有一定的作用，能促進女性雌激素的分泌，能增加女性的受孕率和降低流產風險，並且，維生素E對男性精子的質量（活力）和數量都有促進作用，能提高男性的生育能力，對不孕不育有一定的治療效果。
5、防治心血管疾病
冬棗的蘆丁（維生素P）成分含量相對其他水果來說是十分豐富，蘆丁是心血管疾病用藥曲克蘆丁的主要有效成分，蘆丁能有效的降低血管的通透性和脆性，能增強人體血管的彈性和伸縮性，因此，食用冬棗對各類心血管疾病有一定的輔助治療和預防作用。
6、延緩衰老
冬棗中維生素C的含量在水果中是名列前茅的，是蘋果含量的70倍，梨的100多倍，大家都知道，維生素C不僅僅是抗壞血病這一個作用，它是具有強抗氧化作用，能有效的清除人體內部的自由基，對皮膚的衰老有延緩作用。
二、吃冬棗的禁忌
1、不宜與蘿蔔黃瓜等一起食用，降低營養價值，可能引起腹瀉。
2、冬棗適合鮮食，不適合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。
3、冬棗不宜在高蛋白食物之後食用，降低蛋白質的吸收。
4、冬棗不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔潰瘍等。
