哪些是高蛋白飲食

哪些是高蛋白飲食，蛋白質是維持我們身體細胞生長和促進新城代謝的元素，對於我們的身體是很重要的，所以我們一定要注意平時的攝入，下面和大家分享哪些是高蛋白飲食。

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增加蛋白質的食物有：牛奶、肉類、雞蛋、蝦仁、大豆等。

1、牛奶

牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。

2、肉類

肉是多種礦物質的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。

可溶性礦物質( 如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流失；鐵、銅、鋅等礦物質與蛋白質相結合而存在，在加工中不易受到損失。

3、雞蛋

每百克雞蛋含蛋白質12。58克，主要爲卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極爲近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

4、蝦仁

蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。

5、大豆

大豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量高於穀類和薯類食物2。

5-8倍，除糖類較低外，其他營養成分，如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素b1、維生素b2等人體必需的營養物質，都高於穀類和薯類食物。

哪些是高蛋白飲食2

1、穀物早餐

如果你正在計劃通過飲食迅速增加體重，那麼只要多吃10--20克你最愛的穀物早餐就可以了。不過，萬一你吃得太多，接下來這一整天可就要想辦法去燃燒這些多餘的熱量啦。

2、通心粉

60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的熱量。不過，它的輔料，比如麪條上面的肉醬或肉丸足彌補這一點，讓它成爲絕對高熱量的食物。

3、花生醬

站穩了，你只需在麪包上塗上一層細膩的鹹味花生醬，就會輕而易舉地讓你獲得192卡路里的熱量，相當於在晚上吃了一碗白米飯。

4、巧克力醬

100克一份的巧克力醬含有541卡路里的熱量，要是希望自己變得豐滿，就選它啦!因爲，只要那麼一點，你就等於攝入了比2個熱狗還多的熱量。

5、奶酪

沒錯，奶酪也是絕對地高熱量食品。一份好奶酪會含有69卡路里的熱量。不過一般來說，奶酪是濃縮的牛奶，所以它們的營養價值也是相似的。這意味着它高鈣，高蛋白，當然不可忽視的還有高脂肪，高膽固醇和高熱量。

6、植物油

根據植物油的種類和你在沙拉中所放入的量，它一湯匙的熱量可以從50--80卡路里不等。所以，我們平日應該好好控制下油的量啦。

7、黃油

每5克的鹽漬黃油中就會含有36卡路里的熱量，這真是個驚人的數字。當然，這個熱量值還會根據你在麪包上塗抹的厚度逐漸攀升。

如果你並沒有那麼喜歡黃油的味道，也沒有對西餐特別情有獨鍾的話，還是儘量遠離它吧。但黃油還有一個不可忽視地好處，就是會促進其他食物中營養物質的吸收。

8、巧克力

一塊中等大小的巧克力或者糖塊會含有37卡路里的熱量，是不是比你想象中還要低一些。無論如何，吃這樣的甜食還是要有節制，你說對吧?

9、全麥麪包

與那些深加工的白麪包相比，吃全麥麪包，你既可以吃出健康，還可以吃出重量。這句話是不是很有賣點?你一定想不到，一片“黑”麪包也會含有69卡路里的.熱量。

10、鱷梨調味醬

鱷梨調味醬除了對心臟有益，一份稠稠的鱷梨醬還可以幫你完成增加體重的計劃。261克一份的鱷梨調味醬含有360卡路里至多。雖然它的卡路里含量很高，不過還是應該告訴你，鱷梨是最受推崇的水果之一，它可以讓你更加健美，同時還是與膽固醇有關的強健心臟的藥物。

11、酸奶

你相信嗎?一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的熱量!所以，還是選擇更單純的低脂酸奶吧，想要瘦身，果塊、果粒酸奶，就要暫時忍耐一下啦。

12、純果汁

純果汁除了能給予身體所需的維生素和營養物質，還能夠給你的身體帶來熱量。一份30克的普通果汁也會含有57卡路里的熱量噢。

13、香蕉

一根大一點的香蕉會含有20卡路里的熱量，把它切成片，和花生醬三明治或者穀物早餐一起吃，猜一猜，你可以從中得到多少熱量呢?香蕉能夠增加體重可不是浪得虛名，它的碳水化合物含量極高。吃過多的香蕉會讓你的體重增加，不過好在它不會是肌肉組織。

14、堅果

所有堅果都對心臟有益，但它們熱量確實高。例如，鹹味，烘烤過的腰果每份就會含有165卡路里的熱量。適量攝入對身體還是很有好處的。

15、橄欖油

你在家裏通常使用的橄欖油，一湯匙含有40卡路里的熱量，不過要注意啦，在炸東西的時候，它可是比任何烹飪用油都要健康。

橄欖油其實是純脂肪，每杯橄欖油會含有1920卡路里的熱量。當然，任何脂肪含量高的食物，熱量自然也不會低。

哪些是高蛋白飲食3

對於有健身習慣的人來說，我們總是聽到一句話：要“低脂肪、低鹽分、高蛋白”的

食物，一定要遵從這個飲食原則健身才有效果，毋庸置疑，這句話說得是沒有錯的。很多人的首選都會是雞胸肉，因爲雞胸肉真的是個好東西，不僅僅熱量很低，而且可以滿足我們每天需要的但蛋白質攝入，但是就是有一個缺點：難吃

這是真的，除非你加入了一些“美味的調料”用來掩蓋雞胸肉的腥味和煮熟那種永遠嚼不爛的口感！但是高蛋白的食物真的除了雞胸肉我們就沒有別的選擇了嗎？我們真的只能在鍛鍊完之後，累得不要不要的還要去吃不想吃的東西嗎？

其實，低脂和低熱量這兩點是絕對正確的，但是在人們的印象中，「高蛋白」似乎只是增肌人羣的專屬。高蛋白飲食有哪些好處呢？爲什麼我們總是強調這個飲食原則，除了水煮雞胸、蒸雞胸、煎雞胸……各種雞胸我們還有更好（吃）的蛋白質來源嗎？

首先我們要了解（蛋白質）這個東西。

一、 攝入足夠蛋白質的重要性

其實我們的人體，每個細胞幾乎都有蛋白質。你的皮毛、頭髮，幾乎都由蛋白質組成，更不要提保護你的免疫組織。這一切都離不開蛋白質。對於增肌人羣來說，肌肉的構建則幾乎完全依賴於蛋白質，補充足夠的蛋白質能提高運動表現，促進肌肉增長。

因爲蛋白質是最不容易轉化爲脂肪的營養素。與此同時，相比起碳水化合物和脂肪，蛋白質有着更好的食物熱效應，攝入蛋白質會增加日常消耗。蛋白質還可以促進「膽囊收縮素」的分泌，減緩食物排空，每頓飯都吃一點蛋白質更加「扛餓」，還能夠平衡你的餐後血糖水平，防止脂肪的生成。

二、蛋白質的來源除了雞胸肉還有哪些？

除了健身餐裏常見的水煮雞蛋和雞胸肉以外，比如說我們的魚類，魚的肉質不僅僅很美味鮮嫩，更可以促進我們大腦的發育，口感也是相當好。其實還有很多不是肉但是蛋白質卻很高的食物，比如奶製品，大豆製品，也是蛋白質含量非常豐富的食物。

穀物和蔬菜中雖然也含有豐富的蛋白質，但由於它們相較於肉蛋奶缺少一種必需氨基酸，因此被稱爲「不完全的蛋白質」。所以，比較科學的方式應該是：把上面提到的各種食材搭配食用，這樣才能使我們的營養更加的均衡哦。比方說我們的午餐可以這樣選擇：蒸紅薯（碳水）、蒸鱸魚、清炒西藍花（蛋白質）、堅果10顆（優質脂肪），至於每一樣的分量可以根據每個人的身體情況來選擇。因爲蛋白質是很不容易轉換爲脂肪的，所以偶爾多吃一點點也不會發胖哦。