主食含有蛋白質的食物有哪些，不一樣的食物對於我們的身體來說是有着不一樣的作用，而且我們的身體是需要攝入較多的蛋白質，小編和大家一起來看看主食含有蛋白質的食物有哪些。
主食含有蛋白質的食物有哪些1
含蛋白質的第一類食物穀類食物，比如小麥、玉米、小米、大米，穀類食物中含蛋白質的量往往在8%左右且穀類食物是主食所以是膳食蛋白質的主要來源。
第二類食物是植物性食物中的豆類，特別是大豆的含量會高達35%-40%左右。第三類食物是動物性食物中的蛋類，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，蛋白質含量在11%-14%左右。第四類食物是奶類，比如牛奶蛋白質的含量往往在3%-3.5%。第五類食物是肉類，包括牛肉、雞肉、羊肉、魚肉，蛋白質含量在15%-22%左右。
主食含有蛋白質的食物有哪些2
含蛋白質的食物如下：
1、動物的肉類，比如牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、蝦肉，這樣的肉類裏面不僅含有的蛋白質豐富，而且質量比較好。
2、奶類，比如牛奶、羊奶，這樣的奶類當中的蛋白質含量平均在3%左右，吸收率比較高。
3、蛋類，比如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。
4、植物性食物當中的豆類，平均蛋白質含量可以達到30%，也是植物性食物當中唯一能夠代替動物性蛋白的。
主食含有蛋白質的食物有哪些3
高蛋白的食物的是指蛋白質含量高的食品、凡蛋白質成分高的肉、禽、魚、海產品等動物類蛋白質全是高蛋白的食物，但其必須氨基酸的構成佔比並不大貼近身體需要，或含較高的人體脂肪、膽固醇，不可以非常好的被身體運用。優質蛋白是根據食品中蛋白能考慮身體營養成分需要的水平對同一食品中能源考慮身體營養成分需要的.水平比率來鑑定食品營養成分的好壞。優質蛋白其蛋白必須氨基酸類型齊備、總數充裕、佔比適度，與身體的需要貼近，人體脂肪、膽固醇成分較低，身體消化吸收使用率高，微生物價貴。奶、蛋、黃豆便是優質蛋白，豆類食品令人更可耐餓，並且豆類食品帶有豐富多彩的甲基纖維素和蛋白，也是一種低脂肪的食材。一杯四季豆帶有8克甲基纖維素和7克蛋白，只含110熱量發熱量。
1、含有高蛋白的食物包含：家畜的奶,牛乳、牛奶、馬奶等;畜禽肉,牛、羊、豬、羊肉等;禽產品,雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類食品,生雞蛋、鴨蛋、雞蛋等及魚、蝦、蟹等;也有大豆類食品,大豆、大青豌豆和黑豆等,在其中大豆的營養成分最大,它是嬰兒食品中高品質的蛋白質來源;除此之外白芝麻、葵瓜子、核桃仁、 甜杏仁、鬆籽等乾果類蛋白的成分均較高.
2、食材中以豆類食品、花生仁、肉類食品、奶類、蛋類食品、魚類、蝦類類含蛋白較高,而穀物成分較少,水果蔬菜中越來越少.身體對蛋白的需要不但在於蛋白的成分,並且還在於蛋白中常含必須氨基酸的類型及佔比.因爲小動物蛋白所含碳水化合物的類型和佔比較人體工學需要,因此畜類蛋白比天然植物蛋白營養成分高.
3、在天然植物食材中,米、小麥麪粉所含蛋白缺乏磷酸氫鈣,豆類食品蛋白則缺乏蛋氨酸和胱氨酸,故食混合型食材可相互之間揚長補短,進一步提高混和蛋白的使用率,若再適當補充畜類蛋白,可進一步提高飲食中蛋白的營養成分.儘管人乳、牛奶、生雞蛋中的蛋白質含量較低,但他們含有的必須氨基酸量基本上與身體相符合,因此營養成分較高,是飲食中最好是的食品.
以上內容爲我們詳細介紹了蛋白質含量高的正餐及食材，堅信大夥兒對於此事都早已擁有一個更加清楚的瞭解，我們應當儘可能的多服用一些有營養成分的營養保健品，針對我們的人體是有百利而無一害的，需要我們每一個人造成巨大的關心。
