風花菜的功效與作用

風花菜的功效與作用，風花菜可以提高我們的免疫力，風花菜在養生學上還有食療的作用，對我們的身體有很多好處的，下面分享風花菜的功效與作用有哪些。

風花菜的功效與作用1

【別名】

蔊菜（《黑龍江省主要野生藥用植物的鑑別及中草藥新制劑》），葉香（藏名）。

【來源】

爲十字花科植物

風花菜

的

全草

7～8月採全草，切段，曬乾備用。

【原形態】

二年生或多年生草本，高15～90釐米。莖稍斜上，無毛或稍有毛，有分枝。基生葉多數簇生，羽狀深裂，長達12釐米，頂生裂片較大，卵形，側生裂片較小，5～8對，邊緣有鈍齒，只在葉柄和中脈疏生短毛，其他部分無毛；莖生葉互生，不分裂，披針形。總狀花序頂生或腋生，花小呈十字形，黃色；萼片長橢圓形；花瓣篦形；4強雄蕊；雌蕊1；花梗長2～3毫米。長角果圓柱狀長橢圓形，長4～6毫米，寬約2毫米，稍彎曲；果梗長2～6毫米。種子細小，卵形，稍扁平，長0.5毫米，紅黃色，有小點。

【生境分佈】

生於山坡、石縫、路旁、田邊、水溝潮溼地及雜草叢中。分佈江蘇、山東、四川、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等地。

【性味】

《高原中草藥治療手冊》：“苦辛，涼。”

【歸經】

《高原中草藥治療手冊》：“入心、肝、肺經。”

【功能主治】

清熱利尿，解毒，消腫。治黃疸，水腫，淋病，咽痛，癰腫，湯火傷。

【用法用量】

內服：煎湯，2～5錢。外用：搗敷。

【附方】

1治黃疸、肝炎：風花菜配萹蓄、苦蕎葉、茵陳，煎湯服。

【摘錄】

《*辭典》

上文我們介紹了什麼是風花菜，瞭解了風花菜的效果和作用，風花菜可以提高我們的免疫力，風花菜在養生學上還有食療的作用，對我們的身體有很多好處。

風花菜的功效與作用2

風花菜怎麼吃 風花菜的常見吃法

1、風花菜可以做湯

風花菜做湯很好吃，平時製作時可以把兩百克風花菜洗好，去掉水分，再把豬肚五百克，洗淨，切成絲狀，入沸水焯一會，取出加入蜜棗和小茴香等調味料煮制，煮制半小時左右，加入風花菜一起煮制，最後加入精鹽和香油調味，調勻以後就能取出食用。

2、風花菜炒雞蛋

風花菜炒雞蛋也很好吃，平時製作時要把風花菜洗好，切成碎末，然後放到碗中，加入四五個雞蛋，調勻製成蛋液，炒鍋中放油加熱以後放入蔥花，最後把蛋液倒入鍋中炒散，加入少量食用鹽調味，調勻以後直接取出裝盤就能食用了。

3、風花菜涼拌

風花菜可以涼拌，平時製作時要把五百克風花菜洗好，入沸水焯一下，取出過冷水降溫，然後再取出去掉水分，加入適量的蒜泥和麻油，然後加入少量食用鹽和醋，調勻以後即可食用，這種涼拌 的風花菜能健脾消食，也能利尿消腫，對提高身體健康水平有很大的好處。

石花菜是一種生長在海水中的藻類，植物也是一種可供人類食用的健康食材，它特別適合用來做涼拌菜，今天爲大家介紹的就是石花菜的正確涼拌法，能讓大家知道石花菜怎麼涼拌好吃。

石花菜怎麼涼拌好吃

石花菜在做涼拌菜的時候搭配適量的芹菜：香菜以及黃瓜會更好吃，而且在用它做涼拌菜的時候，要準備蔥，姜蒜等多種調味料，還要準備生抽和麻油，喜歡吃辣的人放適量的辣椒油，也會讓調好的石花菜更好吃。

石花菜的正確涼拌法

1、涼拌石花菜的時候要準備石花菜200克黃瓜一根：大蒜一頭還要準備一棵香芹，再準備適量香醋生抽食用鹽，白糖和花椒油，香油以及雞精等調味料。把準備好的香芹去掉葉子，莖洗淨以後切成段。

2、準備好了石花菜放在清水中浸泡幾小時，然後用清水反覆把它沖洗乾淨，取出控水再把它切成段，準備好的黃瓜洗淨以後切成細絲，大蒜去皮以後剁成蒜末。在鍋中放開水再把切好的`香芹放到開水中焯二分鐘，取出以後過冷水降溫。

3、把準備好的石花菜黃瓜絲和香芹段放在一個乾淨的大碗中，加入剁好的蒜末，放入香醋，生抽食用鹽和雞精，再放入適量的花椒油和香油調勻以後撒上適量的香菜沫，這是好吃的涼拌石花菜就已經做好，裝盤上桌就能直接吃。

今天爲大家介紹了石花菜的正確涼拌法，能讓大家知道石花菜怎麼涼拌最好吃，今後大家再想吃石花菜時可按上面介紹的正確方法去做涼拌菜，相信大家做出的涼拌石花菜都會特別好吃。