黃花菜的功效與作用禁忌，平時多吃一些黃花菜，能保護人類的心血管，因爲黃花菜中含有多種天然活性成分，那麼跟小編一起來看一下黃花菜的功效與作用禁忌有哪些吧！
黃花菜的功效與作用禁忌1
1、提高記憶力
黃花菜中含有一種可以直接作用於我們大腦的重要營養成分叫卵磷脂，這種物質不僅可以提升我們的腦細胞活性和再生，對我們的大腦記憶力有明顯的好處。平常不少人羣在出現注意力不集中及記憶力減退的時候，不防適量的食用一些黃花菜，可以在一定程序上幫助緩解此類情況。
2、保護心血管
平時多吃一些黃花菜，能保護人類的心血管，因爲黃花菜中含有多種天然活性成分，而且含有豐富的類黃酮，它能淨化血液，清理血液中的膽固醇，也能防止血管老化僵化，能讓人類的血壓與血脂處於穩定正常的狀態，也能減少動脈硬化和冠心病的發生。
3、預防緩解失眠
黃花菜中不單含有人體需要的植物蛋白和氨基酸以及維生素，它還含有一種獨特的松果體素，這種物質能直接作用於人類的中樞神經，而且具有誘導睡眠的重要作用，平時人體吸收這種物質以後能鎮靜安神也能預防緩解失眠，對提高人類睡眠質量有極大好處。
4、健胃消食
黃花菜中還含有大量的植物纖維元素，這些物質被我們的身體吸收後能夠起到促進腸道蠕動，幫助消化，起到健胃消食的效果。平常具有消化不良的人羣可以適當的食用一些黃花菜來緩解。
黃花菜的禁忌
1、不可鮮食
新鮮的黃花菜是不能吃的。它含有秋水仙鹼，這種物質本身無毒，但進入人體後會氧化成其它有毒物質，從而影響人體健康，嚴重的還會致死。
2、不可多食
鮮黃花菜中含有一種“秋水仙鹼”的物質，它本身雖無毒，但經過腸胃道的吸收，在體內氧化爲“二秋水仙鹼”，則具有較大的毒性。所以在食用鮮品時，每次不要多吃。
3、特定人羣忌食
黃花菜雖然有多種營養成分，但對於特定人羣來說有害無利。比如皮膚瘙癢的人不能吃，否則會加重瘙癢程度。哮喘病患者不宜吃，這是一種溼熱食材，會加重病情。痰多的人不要吃，其食用的部分是花，可能含有花粉，會加重症狀。另外，腸胃病患者也不要食用。
黃花菜的功效與作用禁忌2
北黃花菜的介紹
北黃花菜爲萱草科萱草屬的植物。分佈在歐洲、俄羅斯以及中國大陸的山西、甘肅、江蘇、黑龍江、河北、遼寧、山東、陝西等地，生長於海拔500米至2300米的地區，一般生長在草甸、溼草地、荒山坡和灌叢下，目前有長春中醫藥大學七星百草園人工引種栽培。
北黃花菜的形態特徵
根北黃花菜的根大小變化較大，但一般稍肉質，多少繩索狀，粗2-4毫米。葉北黃花菜的葉長20-70釐米，寬3-12毫米。花北黃花菜的花葶長於或稍短於葉；花序分枝，常爲假二歧狀的總狀花序或圓錐花序，具4至多朵花；苞片披針形，在花序基部的長可達3-6釐米，上部的長0.5-3釐米，寬3-5(-7)毫米；花梗明顯，長短不一，一般長1-2釐米；花被淡黃色，花被管一般長1.5-2.5釐米，決不超過3釐米；花被裂片長5-7釐米，內三片寬約1.5釐米。果北黃花菜的蒴果橢圓形，約2釐米，寬約1.5釐米或更寬。北黃花菜的花果期6-9月。
北黃花菜的生態習性
北黃花菜生於海拔500-2300米的草甸、溼草地、荒山坡或灌叢下。
北黃花菜的.栽培技術
把種塊直接栽大田整地作畦，施農家肥5000千克，硝酸磷肥40千克，畦寬2米，每畦栽2行，大行距1.20米，小行距80釐米，株距50釐米開穴。每穴放切好的種塊3-4塊，芽向上，根向下放展，覆土3釐米，栽後用小水澆足，水滲後覆膜。1月後注意放苗，要加強苗期管理，達到早發苗，發壯苗。移植先育苗再移植，把切好的種塊栽在苗牀上，行距15釐米，株距10釐米，每畝苗4.50萬株，苗齡2個月可移栽大田。這種方法發芽快，苗壯，成活率高。種子繁育法選種選擇生長健壯、無病蟲、栽植5-8年的黃花，初花期每個花薹上留5-6個粗壯花蕾不採摘，讓其結果，留作種子。其餘花蕾繼續採摘，作爲商品出售。採種用的黃花初花期每隔7-10天噴1次氨基酸2000倍液，噴2-3次，待朔果成熟，頂端稍裂口時，摘下脫粒。種子要放在通風乾燥處，妥善保管。育苗選擇陽畦或溫室等場地，用肥沃的菜園土做苗牀，並進行土壤消毒。種子用25℃的溫水浸種48小時。播種時每畦（1.50-7米）施腐熟過篩的有機肥200千克，把畦平整後澆足底水，待水滲後，按行距15釐米，株距3釐米開溝點種，播後覆土2釐米。採用陽畦育苗，可在上面插小拱稈蓋膜，棚內溫度白天保持25℃，晚上不低於12-15℃，1周可出苗，出苗後逐漸降低棚溫，適應外界氣候，防止幼苗徒長。在苗期要加強田間管理，保持土壤溼潤。注意防病治蟲，要多中耕並噴一些葉面肥，促進幼苗生長髮育，爲來年的移栽培育大苗、壯苗。
北黃花菜的繁殖方式
分株繁殖選擇生長健壯的多年老黃花，從母株叢挖出一部分或全部根莖，抖去泥土，剪去根莖下部的老根，病根，並一株一株地分開，把根狀莖的四周黃褐色衣毛扒去，露出主側芽，每個根狀莖保留2-3層新根栽植於大田。特點是操作簡單，成活率高，一年四季都可進行，但以春秋兩季爲好，是生產中常用的一種無性繁殖方法。分芽繁殖黃花的根是肉狀莖，每個肉狀莖上着生許多小突起叫隱芽簇，每個隱芽蔟含有六個隱芽，交替排在肉狀莖的兩側，隱芽一般不萌芽，只有在主側芽受到損傷時，萌發長出一個新的小生命。分芽繁殖根據黃花的這一特性，把根狀莖按照隱芽簇的分佈，有意用刀切開，通過培養，一個月隱芽萌發長出一個新的植株。這種方法技術性強，繁殖係數高，因此要選擇生活力強、發育快、成活率高，年限短的根狀莖進行分芽。一般一個單株可分4-10株，每畝老黃花通過分芽繁殖，可新栽黃花4-6.70公頃。分芽技術分芽繁殖一年四季都可進行，最好在春秋兩季，把挖起的黃花株叢抖淨泥土，扒去枯葉和衣毛，露出主側芽，按照隱芽簇着生的位置分切種塊。⑴橫切法：用刀從主芽下邊的年痕處把根狀莖橫切斷，然後從上往下，依次從年痕處或每隔1-2釐米處橫切一刀，將根狀莖分成若干段，每段保證1-3個芽簇。⑵斜切法：先用刀從主芽與側芽連接處以45°角把主芽斜切下去，然後再朝相反方向以45°角把側芽斜切下去，以此類推。以上兩種方法不論採取哪一種，每段帶3-7釐米的肉質根1-3條，爲萌動，發芽提供營養。
北黃花菜的分佈區域
北黃花菜產黑龍江（東部）、遼寧、河北、山東（泰山、嶗山）、江蘇（連雲港）、山西、陝西（太白山、華山、佛坪）和甘肅（南部）。也分佈於蘇聯和歐洲。據記載本種在國外被廣泛栽培，但在我國則尚未有報道。本種和上種很相近，區別點是花被管較短，一般長1-2.5釐米，極少能接近3釐米，而上種則花被管長達3-5釐米。此外，上種花色較淡，根一般肉質，中下部有紡錘狀膨大。據胡秀英記載，本種花開放時間爲24-63小時，而上種不到24小時，這一點還有待於進一步觀察。
北黃花菜的食療或藥用價值
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藥用價值【藥名】：北黃花菜【來源】：爲雙子葉植物藥百合科植物北黃花菜的根。【功效】：利尿消腫。【主治】：用於小便不利、淋症水腫、黃疸等症。花可作蔬菜。根及根狀莖具清熱利尿、涼血止血功效，用於腮腺炎、黃疸、膀恍炎、尿血、小便不利、乳汁缺乏、衄血、便血等症。外用治乳腺炎。【性味歸經】：甘，涼。入膀胱經。【用法用量】：內服： 12-18克，水煎服。
