桔子有什麼營養成分,橘子是冬天裏,人們最常食用的一種水果,它味道酸甜可口,果汁量大,許多人都喜歡吃,接下來一起來看看桔子有什麼營養成分吧,希望可以幫助到大家。
桔子有什麼營養成分1
橘子的營養成分列表
1、橘子中的抗氧化成分含量高
橘子是一種營養豐富的水果,黃酮類物質是橘子中最重要的營養成分,而且橘子中黃酮類物質的種類也很多,高達六十多種,這些物質都是天然的抗氧化成分,人體吸收它們以後,能起到延緩衰老的重要作用。
2、橘子諾米林含量高
橘子中中的多種維生素和微量元素,這些物質對心腦血管疾病的發生有很好的預防和控制作用,另外諾米林這種物質也是橘子中的重要營養成分,它是天然的抗癌物質,它進入人體以後,能抑制癌細胞的生成,也能消滅已經生成的癌細胞,對人類的多種癌症都有預防和減輕症狀的作用。
3、橘子中酸性成分含量高
橘子中除了有大量的維生素C以外,還有多種酸性成分存在,像檸檬酸的含量就特別大,它可以消除人體內的多種病菌。這些酸性成分與橘子中的葡萄糖一起被人體吸收,還有很出色的`解毒作用,對保護肝臟有很出色的功效,經常食用能起到保肝、健脾和和胃等多種保健功效。
桔子的營養價值
維生素C
桔子營養也十分豐富,1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。具有美容作用。
多種化合物
桔子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對於預防心血管疾病的發生大有益處。
“諾米林”的物質
每天吃一個桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一種名爲“諾米林”的物質,具有抑制和殺死癌細胞的能力,對胃癌有防治作用。
檸檬酸
檸檬酸具有消除疲勞的作用。
膳食纖維與果膠
桔子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,並且可以降低膽固醇;
胡蘿蔔素
桔子所含的胡蘿蔔素較其它水果都很高,人體所含的胡蘿蔔素直接影響維生素A含量。維生素A有助於維持眼睛和皮膚的健康,避免機體受自由基的損害。胡蘿蔔素可促進免疫功能,有效預防和抑制肺癌的發生。
桔子有什麼營養成分2
一、桔子
橘(英語:Mandarin orange;學名:Citrus reticulata)是芸香科柑桔屬的一種水果。"橘"(jú)和"桔"(jié)都是現代漢語規範字,然"桔"作橘子一義時,爲"橘"的俗寫。在廣東的一些方言中二字同音,"桔"也曾做過"橘"的二簡字。閩南語稱橘爲柑仔。西南官話區的各方言中呼爲"柑子"或"柑兒"。
橘子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲症。橘子不宜食用過量,吃太多會患有胡蘿蔔素血癥,皮膚呈深黃色,如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃,只要停吃一段時間,就能讓膚色漸漸恢復正常。明代張岱季叔張燁芳對橘子情有獨鍾,據載其"性好啖橘,橘熟,堆砌牀案間,無非橘者,自刊不給,輒命數僮環立剝之",吃到手腳都呈現黃色。
二、桔子營養價值
1、桔子的營養成分
桔子中維生素C的含量非常高,還含有多種抗氧化營養成分,像多酚類和類黃酮素這兩種物質,以及豐富的檸檬酸。而維生素C與這些抗氧化物質互相作用,就能夠起到更好的抗發炎及抗氧化作用。
2、美容作用
桔子裏面維生素C含量豐富,一個成人如果一天食用一個桔子,就可以滿足人體每日所需的維生素C的量,同時它還能夠起到很好的美容作用。
3、抗氧化作用
桔子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
4、降低膽固醇
桔子的裏面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠,這些物質不但可以促進通便,而且還能夠對膽固醇起到降低的作用。
5、調節人體系統
桔子中含有香精油,它能夠通過對內分泌系統的刺激,調節荷爾蒙的正常分泌,對人體的各類系統進行調養。
6、促進生長髮育
桔子含有較高含量的核黃素,即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分,負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用,促進人體的生長髮育。