秋葵的副作用

秋葵的副作用，這種食材的原料是富含營養的，它的功效與作用涉及很多方面，對人的身體有很大的好處，才能夠充分發揮他的功效和作用，清楚秋葵的副作用，才能更好地生活，接下里爲大家介紹秋葵的副作用。

秋葵的副作用1

一、有毒嗎

秋葵是沒有毒的，但如果保存時間過長，其含有的蛋白質發生變質的話，則會有一定的毒性。正常情況下，它含有多種營養物質，但對於肥胖人羣，患有高尿酸血癥以及通風的病人而言，不適宜食用太多。另外，對於腎結石患者來說，吃之前一定要焯一下，溶解裏面的草酸，它一般用來做菜吃，也可以生吃，有很高的'營養價值。雖然它本身無毒，但它含有較高的蛋白質，如果存放時間太久或溫度較高，蛋白質就會發生變質，分解成胺類物質，這些物質對人體是有毒的。變質的一大特徵就是表面發黑，出現這種情況就不能吃了。

二、不適宜什麼人吃

秋葵含有多種營養物質，可以補充可溶性纖維，但長期攝入也會增加腎結石，還可能引發高尿酸血癥和通風。針對肥胖人羣、以及患有高尿酸血癥和通風的病人而言，不適合大量攝入。如果腎結石患者，吃之前可以用開水焯一下，溶解裏面的草酸，這樣就能安全食用了。

三、怎麼吃

1、拌着吃：秋葵擁有滋陰補水的功效，特別適合在秋季食用。吃之前需要用先用熱水焯一下，注意把握時間，太久容易造成養分流失。焯過之後再將其切開，並和黃瓜等拌在一起，加入適量的調味劑即可。

2、炒着吃：炒秋葵也是比較常見的做法之一，而且可以搭配的食材也很多，味道很好。熱炒的問題在於容易流失養分，降低它的功效，不過依舊可以補充鋅元素，提高人體的免疫力。

3、泡水喝：秋葵可以用來泡水，它富含蛋白質和糖類，可以補充能量，同時也可以緩解疲勞，針對久坐引起的便祕也有預防的作用。

秋葵的副作用2

黃秋葵花茶抗疲勞、養顏、嫩膚、降血糖、健胃、潤腸通便、明目、護肝、清熱解毒、延緩青春、補足精氣神。臨牀小結，已經有發現幾起案例，女性在停經1-3年內，堅持喝黃秋葵花茶後出現重來月經現象。同時針對女性月經不調等症狀有很好的調理作用。富含LM與植物總黃酮，適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃;秋葵適合女性調理月經不調，男性吃的話，還可以增強體質，對於性功能障礙的人羣來說有調理的作用，還可以增強免疫力，適合男性和女性吃。

但是秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，陰虛體質者如胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不宜過量;腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。秋葵屬於寒性食物，對於還需體質的人羣來說，不宜食用，以免導致腸胃功能的不適。

經常食用有健胃、潤腸、保肝強腎的功能,是一種營養保健蔬菜，具有促進胃腸蠕動、防止便祕的功效。它特別具有滋陰壯陽的作用，在南方一些沿海地區被人們稱爲沒有毒副作用的"植物偉哥"。南京食用秋葵可以補腎壯陽，還可以預防便祕，對於增強體質有好處，還可以健脾養胃。