柴胡的功效是什麼，這種藥材富含營養，禁忌人羣對這種食物會比較敏感，藥材的禁忌是一定要了解清楚的，這種藥材對身體的作用是很大的，那麼柴胡的功效是什麼呢？和我們來看一看了解下吧。
柴胡的功效是什麼1
一、柴胡的功效
1、清熱瀉火
柴胡屬性寒的'藥材，具有清熱瀉火的功效。在炎熱的夏季，人們不妨可以適當的食用一些柴胡，有助於人們更好地安度整個夏季。
2、抗炎
柴胡具有很好的抗炎作用，這主要是因爲柴胡中含有皁苷和揮發油的成分，而這些成分在動物實驗中對動物腫脹、抗炎起到不錯的效果。
3、解熱、退熱
柴胡具有解熱、退熱的作用，尤其對於傷寒、大腸桿菌液、酵母等所引起的發熱症狀起着解熱作用。另外，在動物實驗中，柴胡還能夠使動物正常體溫降低。
4、鎮靜
柴胡具有一定的鎮靜作用，尤其對於因內熱煩躁而引起的失眠多夢具有很好的緩解作用。簡單來說，如果人們因內熱煩躁失眠就可以適當的食用柴胡。這樣能夠很好的幫助人們擺脫失眠的困擾。
5、降壓
柴胡具有很不錯的降壓作用，這主要是因爲柴胡含有類黃酮的成分，而這一成分能夠增強毛細血管通透性，從而起到短暫的降壓作用。
柴胡的功效是什麼2
一、柴胡的藥理作用
1、解熱鎮痛
藥理研究顯示，柴胡揮發油對外感、內傷所導致的高熱均有退熱的作用，同時，在電擊鼠尾實驗中顯示，柴胡中中的北柴胡總皁甙還具有鎮痛作用。
2、降壓作用
研究顯示，柴胡含有增強毛細血管通透性的類黃酮成分，能夠引起短暫的降壓作用。
3、免疫作用
柴胡的免疫作用得益於其中的柴胡多糖，這一成分可增強細胞的吞噬功能，從而有助於清除外來病毒的入侵。
4、保肝利膽
研究顯示，柴胡煎劑具有促進膽汁分泌的作用，同時能恢復四氯化碳肝損傷大鼠的肝功能，因而具有保肝利膽的作用。
5、其他作用
除了以上的作用之外，柴胡還具有抗腫瘤、抗輻射以及抗脂質過氧化等方面的藥理作用。
