天冷喝酸奶能加熱嗎，酸奶是日常生活中非常好喝的一種乳製品，也是老少皆宜的乳製品，冬季也有很多人都喜歡喝酸奶的，但是酸奶是冰冷的，那麼，天冷喝酸奶能加熱嗎？一天中什麼時候喝酸奶最好？下面就跟着小編來看看文章的解答，一起來學習下吧。
天冷喝酸奶能加熱嗎1
什麼時間喝酸奶
晚上喝酸奶
據研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
因爲從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。
酸奶，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便祕。最好在晚飯後兩小時左右飲用酸奶，切忌空腹時喝酸奶。因爲空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用會因此減弱。
飯前喝酸奶
飯前喝酸奶對人體是由有很多好處的，但是喝酸奶的時候要注意時間。很多朋友都說在飯後馬上喝一杯酸奶，其實這是很不科學的。飯後立刻喝酸奶則會造成蛋白質的浪費，而且你本來吃飽了還喝酸奶，只會徒增熱量。喝酸奶最佳的時間應該是飯前一個小時左右。這時候喝酸奶可以增強飽腹感，減少熱量攝入。
喝酸奶注意事項
酸奶不能加熱喝
酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活xing乳酸菌會被殺死，其物理xing狀也會發生改變，產生分離沉澱，酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶裏的乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
不能用酸奶服藥
用酸奶代替開水服藥是不正確的習慣，應加以改正。特別是不能用酸奶服用氯黴素、紅黴素。磺胺等抗生素及服用治療腹瀉的一些藥物，因爲這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
酸奶不要空腹喝
當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因爲空腹時胃內的酸度大（PH值2)，乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（PH值上升到3~5)最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度爲5.4以上)。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
天冷喝酸奶能加熱嗎2
酸奶能加熱再喝嗎
再喝酸奶前一定不能加熱，經研究發現，酸奶加熱之後裏面所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，造成營養價值降低，產生口味和口感不同。乳酸菌就是酸奶裏面最有價值的東西，能使腸道的酸性增加，並有抑制腐敗菌生長和減弱敗菌在腸道中產生毒素的.作用，所以引用酸奶前一定不要加熱。
什麼時候喝酸奶最好
很多人都不知道酸奶要在什麼時候喝最好，有的認爲在早上喝最好，因爲早上直接把酸奶當成了早餐;但是也有人認爲一天當中什麼時候喝酸奶都好，因爲只有喝了纔會好;那麼一天當中什麼時候喝酸奶最好呢?
研究表明，專家認爲晚上喝酸奶爲最好，半夜12點至凌晨時人體血鈣含量最低的時候，這時候有利於鈣的吸收，同時酸奶中含有鈣元素，更能起到促進鈣吸收的作用。酸奶含有的乳酸有助於人體腸胃的蠕動，不僅不會導致消化不良還會防止便祕，一般在飯後兩小時左右引用酸奶最爲合適，切忌一定不能空腹喝酸奶，因爲空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的作用就會減弱。胃酸過多的也不要飯前喝，由於胃酸有殺菌功效，所以建議在飯後喝最爲合適。
酸奶是日常生活中常見的飲類，很多人都會在早晨飲用，但是酸奶不能代替水來進行服藥，在和酸奶的過程中也要有所講究，亂飲用不僅沒效果還會影響身體的健康，身體都是自己的，所以朋友們建議改成良好的習慣。
