彩椒的功效和作用禁忌，彩椒屬於甜椒的一種，因爲其的色彩比較鮮豔，顏色衆多，所以說命名爲彩椒，彩椒是一種營養價值含量非常豐富的蔬菜，以下分享彩椒的功效和作用禁忌。
彩椒的功效和作用禁忌1
五彩椒功效與作用
1、預防心血管疾病：彩椒中含有豐富的無機鹽以及磷，能夠促進體內血液循環以及新陳代謝，起到預防心血管疾病的作用。
2、增強抵抗力：彩椒中含有豐富的蛋白質以及維生素C，能夠提高身體的免疫能力以及抵抗能力，對於預防感冒等效果比較顯著。
3、減少雀斑和色素：彩椒中的維生素C以及維生素E能夠減少皮膚色素的沉澱，淡化雀斑，使肌膚保持滋潤、不幹燥。
4、抗老化：彩椒尤其是紅甜椒中含有強大的抗氧化物質，對於防止身體老化、活化體內細胞具有重要的作用，還能夠幫助減低患上白內障、心臟病、癌症等疾病的機率。
5、補血益氣：臉上沒有光華、失去紅潤、手腳冰冷的人羣，可以適當的食用一些彩椒，可以起到益氣補血的作用，有明顯的緩解症狀的效果。
6、消除疲勞：彩椒中含有辣椒鹼，能夠刺激味覺，增加食慾，促進大腦血液循環，起到消除疲勞、振奮精神的作用。
五彩椒的使用禁忌
彩椒辛熱有毒，過食可使體內溼從熱化，表現爲皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等，且肝火旺盛者不宜多吃。
五彩椒營養價值
彩椒中含有很豐富的維生素A、B、C，β胡蘿蔔素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵能增強免疫力，對抗自由基的破壞，保護視力，還可以使皮膚白皙亮麗。
經常食用可以強化指甲和滋養髮根，對於肌膚有活化細胞組織功能，促進新陳代謝，使皮膚光滑柔嫩，具有美容的功效。可以預防微血管的脆弱出血、牙齦出血、眼睛視網膜出血、腦血管出血，也是糖尿病患者較宜食用的食物。
播種時間一般選擇在春末，在室內或露地天氣晴朗溫暖時進行，發芽適溫在25-30℃之間，播種後大約5-10天即可發芽。幼苗期需追液肥1-2次，等到植株的高度達到8-10釐米時再進行移植栽培。
彩椒的功效和作用禁忌2
彩椒的功效
1、彩椒可以預防心血管疾病
彩椒是可以可改善黑斑及雀斑的，還有很有很好的消暑作用，也可以用來補血，彩椒也有很好的消除疲勞的作用，可以預防感冒也可以和促進血液循環，可降低膽固醇，讓使血管更強健對動脈有好處，所以說是可以預防各種心血管疾病的發生。
2、彩椒可以促進新陳代謝
彩椒可以防止體內脂肪積存有很好的減肥作用。
3、彩椒可以抗老化
彩椒可以抗氧化，所以說也可以可抗白內障和心臟病和癌症，這樣就可以很有效地防止身體的老化，也可以增加細胞的.活力，效果很明顯。
4、彩椒的營養價值高
彩椒含有大量的維生素，食用纖維，鈣磷鐵等多種微量元素，成熟以後的彩椒含的維生素C的含量更高，還含有大量的K，維他命E，彩椒是一種很不錯的箇中保鍵性的蔬菜。
四川泡姜泡辣椒是當地人最喜歡的下飯，小菜很多，去過四川的人也會被那裏的泡姜或者泡辣椒所吸收，它酸爽誘人特別好吃，能開胃也會去除油膩，今天爲大家介紹的是四川泡姜泡辣椒的做法大全，能讓大家輕鬆學會四川泡姜和泡辣椒怎麼做。
四川泡姜泡辣椒的做法大全
1：四川泡姜泡辣椒在做的時候，一定要準備一個乾淨的泡菜罈子。可以先把泡菜罈子的蓋打開晾晾，然後再把裏面認真消毒烘乾水分。
準備適量的小米辣椒和新鮮的嫩姜，還要準備適量純淨水，除此以外要準備八角桂皮香葉和花椒等香料，在準備適量的泡菜鹽，最後準備適量冰糖。
2：準備好的小米辣椒要去掉它的蒂再把它放到清水中反覆清洗，最好用淡鹽水浸泡幾小時，取出以後控幹表面水分。準備好的新鮮嫩姜，也要去掉紅色的部分，把它掰成塊再用清水反覆沖洗乾淨，洗好以後晾乾備用。
3：一個乾淨的無油污水的鍋裏面，放入準備好的泡菜鹽，開火炒制一會兒，然後再放入準備好的花椒八角桂皮，香葉等香料，繼續炒至二分鐘加入，準備好的純淨水，放入冰糖加熱煮開，再煮5分鐘左右，這時能聞到濃郁的香味。
4：把煮好以後的泡菜水降溫，再把它倒入的泡菜罈子中，然後把處理好的新鮮嫩姜和小米椒全部放入的泡菜罈子中，要讓泡菜水
把小米椒和嫩姜全部浸沒，把罈子密封好，十幾天以後裏面的辣椒和姜就能泡好，取出以後可以直接吃，不論是配粥還是下飯都特別好。
彩椒的功效和作用禁忌3
功效作用
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。原產於墨西哥到哥侖比亞，現世界各國普遍栽培。它含豐富的維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。有補充營養元素，強身健體，促進體內的新陳代謝，保護血管等作用。
1、促進代謝其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，從而減肥防病。
2、美容養顏經常食用彩椒可以強化指甲和滋養髮根，對於肌膚有活化細胞組織功能，促進新陳代謝，使皮膚光滑柔嫩，具有美容的功效。
3、預防心血管疾病彩椒可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強健，使血液循環轉爲良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
4、抗衰老彩椒所具有的強大抗氧化作用，可抗白內障、心臟病和癌症，防止身體老化，並且使體內的細胞活化，有著非常明顯的效果。
營養價值
彩椒的營養元素非常豐富，含有蛋白質，維生素，纖維素，無機鹽，胡蘿蔔素等等，其含有的維生素尤以維生素C含量居多。
1、彩椒富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液循環等功效。
2、彩椒還含有豐富的鉀元素，吃彩椒可以補充鉀元素，維持心肌細胞的正常功能，維持肌肉系統的`正常，保護心律正常，提高身體的耐熱能力。
3、彩椒富含無機鹽和磷，可補充無機鹽和磷，可以促進血液循環，促進新陳代謝，保護血管。
4、彩椒富含蛋白質，可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
