烤魚品牌推薦，烤魚這是很多人都是吃過的，一般都是在飯店裏面吃，烤魚是全國各地十分常見的一種美食，它美味誘人的滋味，不同的品牌味道也有一定的差異，以下烤魚品牌推薦。
烤魚品牌推薦1
推薦一：探魚
最文藝烤魚品牌——探魚，成立於2013年，主經營炭火烤魚，尤其以原創單品重慶豆花烤魚最爲出色。探魚·炭火烤魚源於重慶萬州巫山，具有千年歷史，是在祖傳祕方與現代烹飪結合的獨特產品，融合了醃、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法，其魚鮮嫩糯軟、香濃麻辣。
探魚現在全國各地已經有了多達上百家的店面，這些店面就是探魚形象代言。探魚現在已經擁有了一個多達上千人的團隊，探魚會爲每個加盟商提供保姆式的扶持，就算是沒有經驗的投資者，想要成功創業也是非常簡單的。
推薦二：漫香烤魚
漫香烤魚飯隸屬於上海震鳴餐飲管理品牌孵化中心的餐飲品牌，總部坐落於上海。是一家專注整合連鎖加盟創投資源的創業服務平臺。主張新思維，新財富，新價值，聚焦行業前沿資訊，進行深度消費者洞察，匠心打造特色餐飲品牌項目。
推薦三：滋滋烤魚
滋滋烤魚在研發過程中始終貫穿了“精益求精”的創新理念，將傳統燒烤千篇一律的口味做得別具一格，其祕製燒烤配方，更是衆多商家刺探的目標和食客們津津樂道的話題。滋滋燒烤魚是目前唯一仍以木炭爲燃料的節能環保設備，爐體採用獨特的二次進風吸式火口設計，可使木炭燃燒時充分，無煙無飛灰，精心設計的灰火位置，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，獨特的儲熱輻射結構設計不僅將傳統炭烤特有的幹香味推向了極點，而且用炭量可節省50%，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，可根據各種食物的'特性，自由調節火力大小，確保各食物均能達到比較好效果。
烤魚品牌推薦2
一、烤魚的配方
草魚1條，洋蔥1個，薑末10克，香水芹5根，老乾媽2大匙，植物油4大匙，乾紅椒15克，高湯500毫升，薑片10克，料酒1大匙，蒜2根，鹽少許。
二、烤魚的做法
1、魚洗淨處理後，在魚背上劃上刀口，抹上鹽和孜然，放上老薑和蔥段醃半小時；
2、烤盤中鋪上錫紙，鋪上蔥段，老薑，蒜瓣然後放入魚，抹上老抽；
3、烤盤入烤箱，預熱200度，烤10分鐘左右；
4、花菜掰碎，青椒切圈，土豆切片，洋蔥切片，香芹切段待用；
5、炒鍋中放油，炒香乾辣椒，然後下入洋蔥炒香，放入豆瓣醬翻炒；
6、然後加入少許的水，放入花椒，胡椒，孜然，熬煮10分鐘左右，放入土豆，花菜煮5分鐘；
7、出鍋前下入香芹，青椒收汁，然後將配菜和湯汁淋在烤魚上，再入烤箱烤10分鐘左右即可。
小貼士
各家烤箱不同，時間上參考，自行調整即可。
三、烤魚的做法提示
一般在家裏烤魚不會像外面一樣直接上火烤，家裏用烤箱烤，雖然是電烤箱，不過烤出來的味道也不會差。然後就是烤魚分有配菜，醬料的，這種和大多數外面賣的烤魚一樣，材料豐富，味道有層次。另外就是用孜然，五香粉一類的直接烤乾的烤魚，這種魚更加香酥脆
烤魚品牌推薦3
烤魚片的選購技巧
1、好的烤魚片產品一般呈黃白色，色澤均勻，邊沿允許略帶焦黃色，魚片平整，片型完好，組織纖維非常明顯，因而應選購黃白色或呈微黃色、魚肉組織纖維明顯的產品，不要一味追求魚片的白度。顏色非常白的產品，有可能在加工過程中使用了漂白劑或添加了澱粉類物質。
2、烤魚片的保質期一般爲6個月，消費者購買時儘量選購近期生產的產品，因爲該產品水分、蛋白質含量較高，易滋生細菌，尤其在氣溫較高的環境中存放容易發生黴變現象。
3、購買時應注意標籤中的配料表，儘量不要選購含有防腐劑的烤魚片。
4、注意產品外觀。好的烤魚片產品一般呈黃白色，色澤均勻，邊沿允許略帶焦黃色，魚片平整，片型完好，組織纖維非常明顯，因而應選購黃白色或呈微黃色、魚肉組織纖維明顯的產品，不要一味追求魚片的白度。顏色非常白的產品，有可能在加工過程中使用了漂白劑或添加了澱粉類物質。
5、應選擇企業規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業的產品。因爲這些企業管理水平較高，生產設備先進，質量意識高，有較強的質量檢驗能力，從原材料到成品質量均能受到較好控制，產品質量有所保證。
6、儘量選購袋裝烤魚片。因爲散裝烤魚片直接暴露在空氣中，一方面由於空氣乾燥使烤魚片水分減少，致使烤魚片又幹又韌，影響口感，另一方面又極易受到環境中細菌、灰塵、蟲蠅等污染，使魚片感染病菌或變質。
食用烤魚片時還應注意以下幾點：
1、變質的烤魚片不可食用。若發現烤魚片已出現手感發粘、有黴斑、有臭味或有明顯異味等現象，說明魚片已變質或被污染，食用後易引發腸道疾病，影響人體健康。
2、有些烤魚片生產企業爲降低成本，在產品中摻加了澱粉、麪粉等物質，若品嚐時感覺有澱粉味道，或魚片表面上有一層粉狀物或異常白色的烤魚片，不要購買。
3、兒童不宜一次過多食用烤魚片。由於烤魚片中蛋白質含量很高，過量食用後容易引起消化不良及影響兒童食慾，長期食用將造成兒童膳食營養不均衡。
4、開袋後的烤魚片不宜放置過久，一是風乾後影響口感，二是易滋生細菌，因此儘量按食用量來選擇烤魚片的產品規格。
