空氣炸鍋烤紅薯的做法用裹住嗎?如何用空氣炸鍋烤紅薯,紅薯是非常好的抗癌防癌食物,尤其是烤紅薯,香氣濃,口感好,深受大家的喜愛,以下是小編分享的空氣炸鍋烤紅薯的做法用裹住嗎。
空氣炸鍋烤紅薯的做法用裹住嗎1
用料
紅薯拿幾個刷乾淨,用廚房紙擦乾 空氣炸鍋烤紅薯(超簡單)的做法
我吃的是六鰲蜜薯,紅心的
已經擦乾的紅薯每個單獨用鋁箔紙包起來
不用太厚、一層就行~
丟到空氣炸鍋裏,200°~30min搞定!不用翻面,這時候已經滿屋飄香了
用手套拿出來一定小心燙手!鋁箔紙是很燙的!
打開看看,如果紅薯小已經開始出糖了,喜歡吃出糖的可以適當延長時間!
開吃!
空氣炸鍋烤紅薯的做法用裹住嗎2
一定要買蜜薯!一定要買蜜薯!一定要買蜜薯!不知道買哪個好的就問賣家哪款是沒有絲,又能烤又能微波的就行!一定不要買帶絲的紅薯哈,口感差很多! 空氣炸鍋烤紅薯的做法
小貼士
下面我來說步驟!
紅薯不要削皮,洗乾淨瀝乾水分,(着急的話可以用廚房紙巾擦乾水分)這步很重要,一定擦乾水分,用錫紙360°無漏縫的包裹住紅薯,放入空氣炸鍋中,只放一層,不要摞着放,平放在裏面,我的炸鍋一般能放2-3個紅薯(這裏提醒大家,不要放很大個的紅薯,如果很大可以切兩半,不然出不來效果哈,會欠火)調到200°30分鐘不用翻面,出鍋就是街邊烤地瓜效果!是不是超簡單!簡單到我只放了一張圖,我相信你們就能做好它
紅薯最後選細長的紅心紅薯,我選的是山東的紅心紅薯,把紅薯清洗好,最好用軟刷子刷乾淨。
紅薯放入空氣炸鍋,開到200度,烤20分鐘。
把紅薯翻面再烤20分鐘左右。
紅薯翻轉一下,溫度調到160度左右,烤10分鐘,烤也焦油,味道更好。
空氣炸鍋烤紅薯的`做法用裹住嗎3
1、用煤炭烘烤紅薯會產生毒素
街邊賣的烤紅薯多半是用煤炭烤製成的,而煤在燃燒時會產生大量的二氧化硫和氧化碳,還會產生砷等有毒物質。紅薯這樣被烤制後,容易被上述有毒物質污染,人們吃了這樣被污染的紅薯容易中毒,嚴重者,其消化、呼吸系統會受到損害。另外,由於大多的街頭烤紅薯攤沒有衛生設施,因此烤好的紅薯很容易受到二次污染。
2、烤紅薯爐可能是化工原料桶
街頭上的烤紅薯爐多半是使用廢棄的鐵桶做成的,這些廢鐵桶有的是汽油桶或柴油桶,也有的是化工原料桶,這些廢鐵桶因爲沒有經過徹底的消毒,衛生狀況無法保障。而有的鐵桶內還殘留着許多化學物質,這些化學物質大都對人體有害。紅薯在鐵桶裏經過高溫烘烤後,會吸附許多桶內的化學物質,人吃了這樣的烤紅薯,會對呼吸道和神經系統造成危害。
3、紅薯上的黑斑對人體有害
現在有些烤紅薯的小販會把長了黑斑的紅薯當作好的紅薯烤出來賣。這對吃紅薯的人有害。專家介紹,感染了黑斑病菌的紅薯會排出番薯酮和番薯酮醇這兩種毒素,這兩種毒素會使生紅薯變硬、發苦,用水煮、蒸或用火烤等均不能殺滅黑斑病菌。這種帶有褐色和黑褐色斑點的紅薯經過燒烤後,原先較明顯的黑斑會變得不再明顯,普通人根本無法識別。人吃了黑斑紅薯後有的會出現嘔吐、腹瀉等症狀,嚴重者會出現高燒、氣喘、抽搐、吐血、昏迷甚至死亡等情況。所以誤吃了黑斑紅薯的人,應立即進行催吐或導瀉,對出現了嚴重中毒症狀的人,應將其送往醫院救治。
現在實在是不敢買了,可是又饞。畢竟紅薯還是烤的最香,那種焦香金黃,誰能抵禦?那絕不是煮紅薯或蒸紅薯能代替的。
而且紅薯屬粗糧,所含纖維相當於米麪的10倍,其質地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助於排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間,減少因便祕而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質濃度,預防痔瘡和大腸癌。可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生;能提高消化器官的功能,滋補肝腎,也可以有效治療肝炎和黃疸。《本草綱目》記載,紅薯有「補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰」的功效。紅薯具有活性成分,有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效,有“長壽食品”美譽。
我只用一個利器在家只需半小時就做出了焦香的烤紅薯,家裏做的吃着放心,又能享受美味。
烤紅薯(空氣炸鍋版)的做法
步驟step
紅薯洗淨,放入空氣炸鍋
步驟step
空氣炸鍋設置200度30分鐘,好吧,玩玩手機,翻翻雜誌,半小時很快過去了,然後你就得到了焦香誘人的烤紅薯了。簡單吧?
步驟step
半小時後用筷子扎一下,能輕鬆穿過紅薯,就完全烤好了,香氣撲鼻啊
烤紅薯(空氣炸鍋版)的成品圖
烤紅薯(空氣炸鍋版)的烹飪技巧
技巧tips
所用空氣炸鍋爲九陽KL32-17空氣炸鍋,如果不用空氣炸鍋,用烤箱也可以烤,但要1個小時的時間,費電費時。
食用禁忌:
1、紅薯在午餐時段吃是最好的。因爲我們吃完紅薯後,其中所含的鈣物質需要在人體內經過4到5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。但最好是在午餐前食用紅薯,這樣鈣物質可以在午餐前被全部吸收,而且不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
2、紅薯必須要熟透再吃,否則紅薯中澱粉的細胞膜還有氣化酶不經高溫破壞,難以消化,服後會產生不適感。
3、紅薯發芽後禁忌生食,此時的紅薯稱爲鳳凰薯,有劇毒,曾經在鄉下就有農民把挖去芽後的生紅薯餵豬及喂牛,出現了豬牛中毒死亡的案例。
4、不宜食用有黑斑的紅薯,有黑斑的紅薯黑斑裏的病毒不易被高溫破壞與殺滅,容易引起中毒,出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀,甚至會導致死亡。
5、不宜和柿子同時食用紅薯的主要成分是澱粉,進食以後會產生大量果酸,如果與柿子同時食用,果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用,形成胃結石。如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。