節瓜海帶肉片湯，在現實生活中，很多人在做菜的時候也會煲一鍋美味的湯，而節瓜海帶肉片湯是人們常見的一種湯，這種湯的.味道非常鮮美。爲大家介紹節瓜海帶肉片湯。
節瓜海帶肉片湯1
節瓜海帶肉片湯的材料
節瓜1個，海帶（幹）10克，瘦肉150克，生薑3片，清水4碗
節瓜海帶肉片湯的做法
1、海帶放清水裏浸泡30分鐘，清洗乾淨，切成塊；
2、節瓜刮皮、去籽後，切成片；
3、瘦肉切薄片後用油、鹽抓拌均勻；
4、鍋裏放進4碗清水，放進海帶和節瓜、薑片，大火煮開後轉小火煮20分鐘；
5、放入瘦肉片，煮至瘦肉變色熟透即可放鹽調味。
海帶豬肉湯
水發海帶200克、陳皮2塊、豬瘦肉500克。
鹽、料酒、胡椒粉、姜、小蔥、香菜各適量。
1. 水發海帶清洗乾淨，切成菱形片；豬瘦肉洗淨切塊；姜洗淨拍破；小蔥洗淨打成結；香菜洗淨切段。
2. 煲鍋置火上，倒入適量清水，放入海帶、陳皮、豬瘦肉、姜、小蔥結，用大火煮沸，烹入料酒，改用小火煲1小時。
3. 加鹽、胡椒粉調味，撒上香菜段即可。
一道鮮美好吃的海帶肉片湯爲，大家介紹到這裏生活當中，大家可以來一起嘗試使用不僅僅爲了好吃，而且那也是香濃美味，海帶當中有一種海鮮的香味，喝起來非常的清口。
節瓜海帶肉片湯2
怎麼做海帶肉片湯好吃
1、準備海帶絲50克、豬肉60克、玉米(鮮)1個、植物油適量。
2、瘦肉洗淨，玉米剝粒，幹海帶絲泡發。
3、鍋內放水，把玉米粒放入，再放入海帶絲開火煮滾。
4、趁着煮湯的空檔，把瘦肉切片，加入適量的鹽、糖 、生抽、生粉、植物油醃製一下。
5、當鍋內的湯已經滾開了5分鐘後，放入適量的鹽調味。
6、接着把肉片放入鍋內，不要急着攪散它，當鍋內的湯煮沸之後，肉片自然就會成熟的，最後撒上蔥花即可。
節瓜海帶肉片湯3
海帶肉片湯的家常做法
1、鮮海帶四兩；
2、瘦肉二兩；
3、雞蛋一個；
4、薑絲、料酒、生粉、生抽、油少許。
5、薑絲、蒜蓉少許。
作法：
1、將瘦肉切片，用材料4醃上5分鐘；（說明，生粉也可用嫩肉粉代替。）
2、洗淨海帶切片或絲；
3、燒熱鍋後，下適量油，爆香材料5；
4、下醃好的瘦肉，快速翻炒，下適量鹽，肉變色後起鍋；
5、另燒熱鍋後下少許油，放入海帶片(絲)翻炒一會，放少許水、鹽，加蓋燜一會；
6、加入剛纔起鍋的瘦肉，翻均，加蓋燜一會，讓肉與海帶的味互滲，即可。
豬瘦肉150克，海帶200克。調料油2大匙，紹酒、白糖、醬油各1大匙，精鹽、味精各1/3小勺，花椒麪1/4小勺，蔥、蒜片少許，澱粉適量。
做法
1、豬肉切成小薄片；海帶漲發透，擇洗淨，切成“象眼片”，用沸水焯燙熟，撈出瀝淨水分。
2、炒鍋上火燒熱，加底油，下入肉片煸炒至變色，放蔥、蒜片爆香，烹紹酒，加入白糖、醬油、精鹽、味精、花椒麪，添少許湯，再下入海帶片，翻炒均勻，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。
