【導讀】：辣木籽其實就是辣木樹的種子，這種植物估計很少有人見過，那麼辣木籽那裏有賣的多少錢一斤？辣木籽怎麼選購？下面來看一下。
一般藥店是沒有的，不過你可以在網上啊，或者微商團隊啊，線下啊可以購買到，不過請問下您購買辣木籽是用來種植還是食用的呢，因爲辣木籽的品種很多，有些是不能食用的，所以購買的時候一定要注意這個問題哦。
辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、雲南辣木籽、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，已經有一千多年曆史，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。
印度辣木籽的價格比我國雲南所產的辣木籽價格要貴一些，它在印度當地的銷售價格一般是在350元到400元左右一斤，但是，在國內它的價格則可以達到500元到900元左右一斤，所以，大家在購買的時候可以結合辣木籽的品質來對價格進行判斷。
印度辣木籽外殼呈深褐色，顆粒較大，外觀上白邊少，顯得乾淨，而其他辣木籽白邊較多，雜質較多，所以，營養師強烈推薦印度特選級辣木籽。
1、第一個是要看產地： 如果不標明產地，一般先提一個大問號。一般非洲岡比亞辣木籽是比較可靠的品種。口感很好，籽大飽滿，但遺憾的是，這是葉用型品種，籽的產量很低，即便有籽，一般也是捨不得拿來吃掉，而是用來做種子賣，價格那就不用說了。據說也有美國籽品質更好，但中國市場沒見着有這樣的標註。如果來自其他國家，建議多個心眼，懷疑一下是不是非食用品種。
2、第二個是要看外形： 國內氣候不適合的地方結出來的少量籽，因爲沒有完全走完植物的一個生長週期，看起來籽發白、發灰，不飽滿，有的甚至是扁而乾癟，是沒有發育成熟的籽，營養成份大打折扣。特別是外殼上有斑點的，一般出自雨量過多的地方在生長過程中就產生了病變。還有的不均勻，說明沒有分過級。顏色上深黑而發亮，飽滿而大粒是比較好的。
3、第三個是不能有變質的： 辣木籽營養成份豐富，這個你已經知道了。因爲營養成份豐富，所以人喜歡，蟲子也喜歡，蟲子咬幾口，問題還不太大，至少說明農藥殘留不太高。但黴爛變質則不可食用。
4、第四個是要品嚐： 辣木籽的味道因人而異，同一顆籽，不同體質的人會吃出不同的味道來，這也是辣木籽的神奇處之一。因此，要通過品嚐辨別品質就很不容易了。入口的感覺會因爲你的身體狀況可能出現苦、酸、澀、腥、甜等味，這都是正常的，但不會出現極苦極澀極酸極腥的現象，但這還不能成爲鑑別辣木籽的主要標準。現在比較正宗的有岡比亞辣木籽，嚼完嚥下以後，剛纔出現的那些苦澀等味很快不見了，嘴裏喝水完全是甜的，這個時候，無論你吃什麼，都是甜的，這是比較好的籽。基本可以放心買了。
